养猪场源致泻大肠埃希菌毒力基因和致病型研究

目的 了解养猪场源致泻大肠埃希菌(DEC)毒力基因及致病型分布情况,为从猪肉生产源头防控该菌引发的食源性疾病提供参考数据.方法 采用多重荧光实时定量聚合酶链式反应(PCR)检测分离 自12个养猪场的生猪、养殖环境和养殖工人的大肠埃希菌毒力基因,鉴定DEC的致病型.结果 985株分离 自养猪场的大肠埃希菌中,DEC占比2...     

2014-2019年媒体报道食源性疾病事件分析

目的 分析我国2014-2019年媒体报道的食源性疾病事件类型、地域、季节及发生场所分布情况.方法 对2014-2019年国家食品安全风险评估中心食品安全舆情日报整理的媒体报道的食源性疾病事件进行统计分析.结果 2014-2019年我国媒体报道的食源性疾病事件共727起,原因明确的事件有327起,其中致病微生物和毒蘑菇...     

食品中霉菌和酵母计数检验方法国内外标准的比较研究及启示

霉菌和酵母是食品中常见的污染真菌，通常也被用作评价食品卫生质量的指示菌。我国自1984年起开始对食品中霉菌和酵母的污染情况进行监测，这也使我国食品卫生质量得到了极大提高。然而，与其他国家或国际检验方法标准相比，我国现行有效的GB 4789.15—2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》的主要技术内容还有很大不同。因此，为顺应国际贸易的需要，更好地推动我国标准与国外或国际标准接轨，本综述分别对来自国外或国际的检验方法标准，如美国（BAM Chapter 18—2001）、澳大利亚（AS 5013.29—2009）和国际标准化组织（ISO 21527—2008），与我国的检验方法标准（GB 4789.15—2016）进行比较分析，以期为我国霉菌和酵母计数检验方法标准的后续修订提供理论依据和方法参考。     

Lanthanide-Functionalized Metal−Organic Framework as Ratiometric Probe for Selective Detection of 4-NA and Fe3+

Luminescent MOFs with dual or multiple emission centers can act as multi-target and self-calibrating probes to selectively detect environment pollutants with high precision. In this paper, we synthesized Ln³⁺@Zn-MOF (Ln³⁺ = Eu³⁺ and Tb³⁺) with dual emission characteristics by post-encapsulation Ln³⁺ ions into Zn-MOF. The fluorescence sensing experiments show that Eu³⁺@Zn-MOF can be used as a multi-functional and self-calibrating probe to selectively detect 4-nitroaniline (4-NA) and Fe³⁺ ions with high sensitivity, good anti-interference and repeatability. The LOD is 6.01 μM and 60.99 μM for 4-NA and Fe³⁺ ions, respectively. Compared to the pristine Zn-MOF, Eu³⁺@Zn-MOF exhibits the higher sensitivity and accuracy in detection application. Further studies on UV–vis adsorption spectra show that the possible fluorescence quenching mechanism are the competitive absorption of excitation light between MOF and the analytes. And this work presents a promising strategy to prepare dual emissions probes for effective detection of environment pollutants.

     

建设高素质的干部队伍是当前党的建设工作中的一项重要任务

论述建设高素质干部队伍的重要性、迫切性和基本要求以及具体做法