基于精细积分法的结构碰撞动力系数谱研究

将精细积分法引入结构碰撞问题研究中,并借鉴已有反应谱定义提出结构碰撞加速度动力系数谱的概念,采用精细积分法对相邻结构进行了Ⅰ类、Ⅱ类和Ⅲ类场地下碰撞加速度动力系数谱研究。结果表明,精细积分法用于结构的碰撞分析,计算精度和效率较高,对求解结构碰撞问题是适用的;不同场地类型的地震动输入下,结构的碰撞响应有差异,总体上Ⅱ类场地结构碰撞力响应最大;结构碰撞力对初始间隙大小并不敏感,阻尼比的增加使结构的碰撞力响应降低。     

猪脱氧胆酸精制工艺的响应面分析优化

目的:以猪脱氧胆酸粗品为原料,在单因素实验的基础上,及响应面分析法对猪脱氧胆酸精制工艺进行优化。方法:以乙酸乙酯添加量、回流时间、回流温度为响应因子,猪脱氧胆酸含量为响应值,用响应面分析法对猪脱氧胆酸粗品的提取工艺参数进行优化。结果:各因素对猪脱氧胆酸提取量的影响大小依次为乙酸乙酯添加量>回流时间>回流温度。猪脱氧胆酸精制的最佳工艺参数为乙酸乙酯添加量为10∶1(v∶v),回流时间为2.5h,回流温度为85℃,在此条件下,猪脱氧胆酸含量为98.78%。结论:本实验结果与预测值一致,该工艺可用于猪脱氧胆酸的精制。      

电刺激结合冷却排酸对牦牛细胞骨架蛋白（Desmin、Troponin-C、Integrin）降解影响的研究进展

本文旨在介绍电刺激在牦牛肉类工业中的应用与研究及其机理。根据电刺激对骨架蛋白Desmin、Troponin-C、Integrin降解的影响机理,在此基础上讨论电刺激结合冷却排酸对骨架蛋白降解的机理。      

消费者对强化营养食品的认知与购买行为分析——基于南京市消费者的调查

根据南京市消费者关于强化营养食品的调查数据,考察消费者对于强化营养食品的认知水平,运用二元Logistic回归模型分析了影响消费者强化营养食品购买行为的主要因素。结果表明,消费者对于强化营养食品的认知度较低,对强化营养食品的强化剂成分信任度偏低,安全性关注程度较高;消费者的学历、健康状况、家庭结构、家庭月纯收入、产品因素、态度因素、健康动机和市场因素,对强化营养食品的购买行为具有显著影响。      

大豆磷脂酰肌醇的提取工艺研究

为探究溶剂分提法提取较高纯度的磷脂酰肌醇(PI),以提取PC后的大豆粉末磷脂为原料,在单因素实验的基础上,进行响应面优化实验,以PI含量为指标,确定了以碱性乙醇为溶剂提取磷脂酰肌醇的最佳工艺条件:温度为40℃、液料比为20∶1、碱性乙醇氨水浓度为2.60mL 25%氨水/100mL无水乙醇、时间50min、提取两次。在此条件下,磷脂酰肌醇的纯度为58.86%,得率为70.14%。      

静电及其研究进展

参考人体行走电压的测试标准IEC 61340-4-5, 搭建了电缆由线轴上绕下并在地板上拖拽积累的电压的测试系统, 测量了六类非屏蔽网线的电压波形.基于实测电缆电压波形, 提出了电缆电压的RC等效电路模型, 并分析了模型参数对电缆电压时域波形的影响.进行了电缆充电后对金属靶的放电实验, 测量了电缆放电事件的电流波形、瞬态电场和瞬态磁场波形, 分析了电缆放电事件对电子设备的影响.根据测量的电缆放电事件的电流波形, 对比了GJB 151B中CS 115电缆束注入脉冲激励传导敏感度的电流波形, 二者电流波形有一定的相似性, 但是对于较长电缆在电流的强度和宽度方面都会大于CS 115规定的限值.因此, 提出了电缆放电事件的防护方法, 并对相关标准的改进方面提出了初步建议.     

不同年份白茶的主要生化成分分析

研究了不同年份白茶的主要生化成分含量。结果表明:白茶在储存过程中,较短年限时,茶叶中茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、可溶性糖含量降低幅度比较小,变化不大,但储藏时间较长时,均呈下降趋势;白茶中儿茶素组分均以表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和表儿茶素没食子酸酯(ECG)为主,含量较高,茶叶陈放两年后,儿茶素总量下降的速度显著,陈20年白茶儿茶素组分及其总量含量极少;陈年白茶黄酮含量均比当年白茶的黄酮含量高,陈20年白茶黄酮含量极显著高于其它年份的白茶。      

道路网络上基于网络Voronoi图的隐私保护算法

基于位置服务(location-based services, LBSs)中的不可信服务提供商不断收集用户个人数据,为用户隐私带来威胁.因此,LBSs中的位置隐私保护研究已在学术界和工业界受到广泛关注.现有道路网络中的位置隐私保护方法大多是基于深度或广度图遍历的算法,需重复扫描道路网络的全局拓扑信息,匿名效率较低.针对这一问题,利用网络Voronoi图(network Voronoi diagram, NVD)将道路网络事先划分为独立的网络Voronoi单元,将传统方法中的多次遍历全局道路网络转化为了访问网络Voronoi单元中的局部路网信息.根据网络Voronoi单元覆盖的移动用户数和路段数,将网络Voronoi单元分为了不安全单元、安全-中单元和安全-大单元3类,提出了适应不同类型网络Voronoi单元特点的高效位置匿名算法.最后,通过在真实数据集上进行大量实验,验证了提出算法在仅比传统算法多牺牲0.01%的查询代价的前提下,保证了100%的匿名成功率和0.34ms的高效匿名时间,在隐私保护强度和算法性能方面取得了较好的平衡.     

响应面法优化酶解鸢乌贼制备抗氧化肽的工艺研究

利用响应面分析法对酶法水解鸢乌贼蛋白制备抗氧化肽的工艺条件进行优化。首先通过单因素实验最终确定木瓜蛋白酶为水解鸢乌贼蛋白制备抗氧化肽的最佳用酶,然后在单因素的基础上以加酶量、液料比、酶解时间为自变量,DPPH自由基清除率为响应值,建立二次回归设计模型,经修正后得到最佳酶解条件为:加酶量为0.66%(w/w),液料比为10.2(v/w),酶解时间为380 min,在此条件下DPPH自由基清除率为89.80%,与模型预测值相吻合。另外,氨基酸分析表明与鸢乌贼蛋白相比,优化后的酶解产物中必需氨基酸含量提高至原蛋白的2.2倍,蛋氨酸、色氨酸等抗氧化性氨基酸分别提高至7.2、25.6倍。      

南京西郊别墅可持续景观设计的探索

根据南京西郊别墅小区的现状和建筑规划设计,提出规划建议。把景观设计分为环湖道景观和别墅的庭院景观两部分,探索以保护周围自然环境,维持当地生态平衡,从而提高小区的居住品质为目标的可持续景观设计的方法。