不同品种乌龙茶烘焙前后化学成分差异及体外活性

为研究不同乌龙茶原料经烘焙处理后物质基础变化规律及活性差异,分析了不同乌龙茶原料烘焙前后中的总多酚、总黄酮茶多糖、儿茶素组分及咖啡碱含量差异,采用体外酶生化反应手段,考察不同乌龙茶原料及成品对α-葡萄糖苷酶、脂肪酶和黄嘌呤氧化酶的抑制能力。结果显示,茶多酚含量（质量分数）由原料中的13.75%~15.59%下降至成品的12.41%~14.14%,铁观音、肉桂高于老枞水仙、三印水仙和大红袍（P<0.05）;原料中总黄酮含量（质量分数）在0.71%~1.00%之间,铁观音原料总黄酮含量最低,与其他原料相比有显著差异（P<0.05）,除铁观音外,其余乌龙茶样品总黄酮含量在烘焙处理前后差异不显著（P>0.05）;原料中茶多糖含量（质量分数）为1.14%~1.82%,烘焙后上升到成品的1.64%~2.12%。所有样品均表现出对于α-葡萄糖苷酶、脂肪酶和黄嘌呤氧化酶的抑制能力,且烘焙后的成品对于α-葡萄糖苷酶、脂肪酶的抑制能力减弱,肉桂表现出较高的抑制α-葡萄糖苷酶及脂肪酶活性的能力。乌龙茶烘焙后对于黄嘌呤氧化酶的抑制能力增强,IC50 值由13.21~17.42 mg/mL降低为成品的10.26~14.38 mg/mL。     

金相法测量彩涂板涂层厚度的适用性分析

分别使用金相显微镜法和钻孔破坏式显微镜法进行涂层厚度的测量,比对两种方法的测量结果,对两种方法开展涂层厚度测量的适用性进行试验分析.结果表明,金相显微镜法对人员、设备、投入等方面都有较高的要求,具有较大的局限性,更适用于特定条件下的科研检验;钻孔破坏式显微镜法的要求较低,操作便捷更易上手,更适用于一定范围内的涂层厚度的...     

变压器纵差保护CT二次接线及正确性检查

分析了一种常见的变压器纵差保护电流互感嚣错误接线及其危害,说明了正确接线方式,并介绍了如何通过作六角图来检查纵差保护二次接线的正误。     

Symphony分散控制系统的网络通信技术的研究

通过对分散控制系统的通信网络进行分析,阐述了Symphony系统的通信网络技术,介绍了采用例外报告和数据压缩等有效的数据处理技术以确保通信网络的畅通.     

液压发电系统压力脉动仿真研究

液压系统所具备的柔性二次能量转换的优势使液压发电技术成为当前新能源发电领域的热门,但是液压系统的动态特性及脉动特性对整个发电系统的工作性能、工作精度和稳定性等都具有重要影响.以液压发电系统为研究对象,基于AMESim建立了液压系统的动态仿真模型,系统研究了泵转速、系统压力和管道长度对系统压力脉动的影响规律,探讨了双泵并...     

变速箱差壳胀套设计及有限元分析

差速器是汽车变速箱的核心部件,其质量直接影响着汽车的工作稳定性.以实际项目为研究背景,设计了用在机器人上的差速器壳体(简称"差壳")抓取装置,并利用有限元法对夹具的胀套进行了强度和疲劳分析,得到其应力和寿命结果,以此评估胀套的综合特性.得到结论:对于304、Q235和65Mn三种材料的胀套,其最大应力均远小于屈服应力,...     

单斗轮取料机斗轮轴密封装置改造

分析了单斗轮取料机斗轮轴密封装置存在的问题,介绍了改进后的密封装置的密封原理、设计方案及使用效果.     

机械镀锌工艺及设备

简要介绍了机械镀锌的原理、工艺及其设备.     

基于K近邻互信息估计的原油管道电耗预测

为使用最少的特征实现管道电耗的精准预测,建立基于K近邻互信息估计的BPNN模型来预测管道电耗.利用管道输送理论公式扩充原始数据集,利用K近邻互信息估计提取强相关性特征,将提取出的特征喂入BPNN来建立原油管道电耗预测模型,最后对比利用不同输入特征建立的模型的预测精度.研究结果表明:利用K近邻互信息估计能够选出多个与电耗...     

蓄电池电解液密度测量仪的研制

研究了采用低能γ射线穿透方法检测蓄电池液密度的可行性.设计和制作了样机.密度的测量范围为1.000～1.300g/cm3,在线测量的绝对值误差好于±0.005g/cm3.