甜酒酿的发酵工艺及其稳定性研究

以糯米为原料,经浸泡、蒸饭、拌曲、糖化和发酵等工序,得到醇甜清爽、风味和营养具佳的糯米甜酒;通过L9(34)正交试验确定甜酒酿发酵最佳工艺参数:拌曲量0.2％、发酵温度30℃、发酵时间60h、并对糯米甜酒主要指标的稳定性进行了研究.     

海藻酸钠为囊材锐孔法制备铁叶绿酸钠微囊

研究了采用海藻酸钠为囊材,CaCl2溶液为固化液,锐孔法制备铁叶绿酸钠微囊的工艺条件.在实验中,探讨了固化液的浓度、囊材浓度、针头孔径、下滴高度、搅拌速度、乳化剂浓度等实验参数对微囊形态及包封率的影响.结果表明:以海藻酸钠为囊材锐孔法制备铁叶绿酸钠微囊的最佳工艺条件是海藻酸钠的浓度为1%,CaCl2溶液的浓度为2%,海藻酸钠溶液与铁叶绿酸钠溶液的浓度比为1:1,针头孔径0.45 mm,转速800 r/min,下滴高度10 cm.铁叶绿酸钠微囊产品为墨绿色小颗粒,外形颗粒圆整,大小均匀,赋有青草味.     

产生淀粉酶菌株的诱变选育及酶学性质研究

以产生淀粉酶菌株Aspergillus niger AF-0为出发菌株,先后经紫外（UV）、亚硝基胍（NTG）诱变,选育得到了一株产酶活性较高的突变株,其所产马铃薯生淀粉酶的酶活力达43．8U／mL,比原初酶活力19．3U／mL提高了1．3倍。在此基础上,对该酶的部分酶学性质进行了研究。结果表明,该酶的最适反应温度为55℃,在60℃以下稳定;最适反应pH为4．0,在pH3．5—5．0范围内稳定;Mn^2＋,Fe^2＋,Zn^2＋,Mg^2＋,Ca^2＋,Ba^2＋对该酶有一定的激活作用,而Cu^2＋,K^＋,Na^＋则抑制酶的活性;该酶以形成孔洞的方式由外向内作用于马铃薯淀粉颗粒。     

煤金团聚法回收金的研究进展

主要从煤金团聚法(coal gold agglomeration)提金技术的由来、发展、团聚机理、聚团的制作和后处理、在难处理金矿石处理中的应用及工业试验等方面,综述了煤金团聚法国内外近年来的发展状况.无污染提金技术是黄金冶金技术的发展方向之一.煤金团聚法具有选择性强、回收率高、流程简单等特点,可用于对现有选冶工艺进行技术改造.     

银芪抗病毒颗粒质量研究

对处方中金银花、黄芪等主要药材进行了薄层鉴别,采用高效液相色谱法对绿原酸含量的测定方法进行了考察。结果表明,绿原酸在0.456-3.192μg范围内呈现良好的线行关系,平均回收率为99.87%,RSD为1.58%。该方法简单,专属性强,重现性好,能有效控制制剂的质量。     

国家色温度副基准第三次过渡定标复查

我国光源色温基准是采用两种白炽钨丝标准灯组,一组为BZ5型(6只)真空直线钨丝灯,用于2042～2353 K范围;另一组为BZ6型(5只)充气螺旋钨丝灯,用于2353～2856K范围.该项副基准建立于1975年,为保证量值的准确、一致,1987年及1997年分别进行了两次过渡定标复查.2009年,在对原光谱辐射计系统进行了部分硬件更新和恢复以后,又对该项副基准进行了第三次过渡定标复查.仍以原灯组2 042 K的平均值为基点,对每只BZ5型和BZ6型副基准灯分别进行过渡延伸定标.对复查结果和不确定度的分析表明,此次对我国色温副基准装置的恢复改造,达到了预期目的,其测量不确定度达到了该项副基准建立时的水平.     

一种基于负熵的Bussgang地震盲反褶积方法

 独立分量分析作为一种新兴的信号处理工具，许多学者对其在地震信号处理领域中的应用进行了初步探讨。本文在Santamaria等提出的自适应高斯混合盲反褶积的基础上，结合独立分量分析中Bussgang类反褶积算法，通过引入约束项，对基于负熵准则的目标函数进行了改进，构造出新的非线性算子；同时采用修正的期望最大化（EM）算法优化反射系数高斯混合模型参数,成功地实现了地震信号的盲反褶积。数值模拟和实际资料处理的结果表明，该方法能较好地适应非最小相位系统，得到原始反射系数的最优估计，而且算法收敛快、精度高，是提高地震资料分辨率的有效手段。     

铁心并联电抗器的伏安特性计算

对铁心并联电抗器伏安（V－A）特性的计算，提出了X－B（电抗－心柱视在磁密）特性的概念、计算理论模型和验证物理模型，并对V－A特性和X－B特性了分析和讨论。     

基于滚动窗口技术和遗传算法的柔性作业车间动态调度研究

在柔性车间的动态调度过程中,存在生产效率和设备利用率低的问题,为此,提出了一种基于滚动窗口技术和遗传算法的柔性车间动态调度新方法。首先,采用最大完工时间最小作为评价指标,根据滚动窗口技术的特点,对滚动窗口中参数的修正、重调度时刻的解码以及窗口中工件的数量和调度周期进行了分析,为后续研究提供了理论指导;然后,采用分段编码的方式对机器选择部分和工序排序部分进行了编码,并设计了相应的交叉操作、选择操作方法;最后,采用工件和机床数据对柔性车间动态调度新方法进行了实验验证。研究结果表明:采用基于滚动窗口技术与遗传算法的新方法求得的最短完工时间值为17,在保证了遗传算法具有全局搜索性能的基础上,既能满足用户多品种、中小批量生产的要求,又能有效降低生产成本;在有效处理动态事件的前提下,该方法既能提高作业车间的生产效率,又能保证设备具有较高的利用率,满足柔性作业车间的动态调度要求。