发酵面筋营养价值的初探

面筋是生产淀粉后的副产品,含有丰富的植物蛋白质,通过加工后食用,但通过微生物发酵后的面筋作为食品甚为少见。 本文着重研究了微生物发酵面筋的营养价值,测定了其蛋白质、氨基酸、糖的含量,并且对其卫生指标进行了检查,从而开发了发酵面筋这一新食品。     

热孔计法表征水泥基材料孔结构的热力学计算模型

提出了一种采用热孔计法表征水泥基材料的内部微孔结构及其分布的新方法。利用热力学、相变等基本理论,建立了热孔计法表征水泥基材料孔结构的热力学计算模型,并研究了该方法表征水泥基材料的各种孔结构特征参数。结果表明,所建立的热孔计法孔结构热力学计算模型可用于表征水泥基材料中微孔的孔型、孔隙率、孔径分布等的孔结构信息,其结果具有再现性。     

膨润土对3D打印砂浆可打印性能的影响

为探明膨润土及其掺量对3D打印砂浆可打印性能的影响规律,采用流动度评价砂浆的可挤出性,并以高度保留率和贯入阻力评价其可堆叠性。此外,采用动态、静态剪切测试浆体的流变行为,从流变学角度分析膨润土对砂浆可打印性能的影响。结果表明:可打印砂浆流动度与净浆的塑性黏度存在良好的线性关系,与动态屈服应力存在良好的对数关系;高度保留率则与静态屈服应力存在良好的指数关系。一方面,膨润土增大了浆体的塑性黏度与动态屈服应力,从而导致砂浆的可挤出性能降低。另一方面,膨润土提高了浆体静态屈服应力和结构重建速率,从而提高砂浆的可堆叠性能。因此,适宜掺量的膨润土可使砂浆保持良好可挤出性,且改善砂浆的可堆叠性。当膨润土掺量2%时,打印试件顶底宽度比为0.96。     

高阻抗超高性能混凝土的交流阻抗特性及其等效电路模型

为预防地铁运营产生的杂散电流对混凝土结构造成腐蚀损伤,制备出28d电阻率大于3kΩ/m且抗压强度大于120 MPa的地铁工程用高阻抗超高性能混凝土(HI-UHPC),通过交流阻抗谱揭示了不同因素对HI-UHPC交流阻抗性能的影响,最终提出了适用于HI-UHPC的等效电路模型。结果表明:钢纤维和PVA乳胶粉的掺入可显著提高HI-UHPC的抗压强度。普通水泥基材料的高频弧在水化10 h时出现,HI-UHPC的高频弧则在水化1 h时出现。钢纤维会使HI-UHPC内部形成钢纤维搭接而成的导电通道,增加自由电子转移的可能并降低基体体积电阻。PVA乳胶粉在HI-UHPC内部会形成基体-PVA乳胶粉膜界面并改变孔结构,减少其内部的有效导电路径,最终提高HI-UHPC的阻抗。HI-UHPC的等效电路模型由连通导电路径、不连通导电路径以及绝缘路径组成。随着龄期的增长,水化产物和聚合物膜逐渐形成,基体内自由水被消耗,孔隙结构逐渐致密,导致孔隙中载流子的传输通道被阻断,使得连通导电通道的电阻和非连通导电通道的电阻逐渐变大,而非连通导电通道的电容和绝缘导电基体的电容逐渐减小。     

Self-regulating Humidity Activated Carbon Material Prepared from Bamboo for the Room

A self-regulating humidity material with bamboo for the room was prepared. The activated carbons were prepared with the temperature rising rates of 5, 10, 15, 20 ℃/min and constant temperatures of 600, 700, 800, 900, 1 000, 1 100, 1 200, 1 300, 1 400, and 1 500 ℃ for 0.5, 1, 2, 3, and 6 h, respectively.And then their structures such as specific surface areas, volumes of pores from 3.7-7.1 nm and average pore diameters were tested. Various humidity conditions were simulated and their self-regulating humidity properties such as absorption/desorption contents, rates and stabilities were evaluated. The results show that the specific surface area, volume of pores from 3.7-7.1 nm and average pore diameter of activated carbon are closely nonlinearly related to the temperature rising rate, temperature and holding time. In general, the activated carbon prepared with the temperature rising rate of 5 ℃/min and kept at 1 100 ℃ for 2 h has the highest absorption/desorption content and rate, the lowest decay factor and then the best stability at all humidity for the fact that it is provided with proper average pore diameter, higher specific surface area and volume of pores from 3.7-7.1 nm. The activated carbons can be prepared with the temperature rising rate of 5 ℃/min and kept at 1000, 900,1 200, 1 300, 1 400, 1 500, 800, 700, and 600 ℃ respectively for 2 h. These resulted properties are attributed to their different average pore diameters and volumes of pores from 3.7-7.1 nm.     

铝酸钙膨胀剂与减水剂相容性试验研究

本文以铝酸钙膨胀剂与ＦＤＮ减水剂的砂浆试验为基础，研究了铝酸钙膨胀剂与减水剂复合使用时对膨胀能、流动度的影响。从微观层次上，探讨了它们之间相容性的作用机理。试验结果表明，相容性的好坏与其成分有一定的关系。     

CECS团体标准为交通行业机制砂应用提供技术支撑——《公路机制砂高性能混凝土技术规程》T/CECS G:K50-30-2018介绍

<正>近日,交通运输部办公厅印发《交通运输部办公厅关于提到公路工程机制砂应用水平的通知》(交办公路函[2020]76号)文件,为深入贯彻落实绿色发展理念,推动和规范机制砂在公路工程中的应用,将中国建设标准化协会团体标准《公路机制砂高性能混凝土技术规程》T/CECS G:K50-30-2018(以下简称《规程》)作为交通行业机制砂的应用技术标准在全国交通运输系统中     

新型乡村经济建筑材料的认证管理机制构架研究(一)

分析了第三方认证的根源与内在作用机理,探讨了新型乡村经济建筑材料的认证体系管理机制定位。从新型乡村经济建筑材料认证体系的相关主体的作用和职能、市场机制在认证体系运行管理中的作用、政府在认证管理机制中的职能定位与作用等方面,提出了基于市场机制的新型乡村经济建筑材料的认证管理机制的构架。     

新型铝酸钙膨胀剂研制与性能研究

介绍一种新型铝酸钙膨胀剂.试验研究掺铝酸钙膨胀剂的混凝土性能,并从相容性的角度,探讨了铝酸钙膨胀剂和减水剂复合使用时对膨胀剂的膨胀能的影响。     

聚羧酸系减水剂在大桥主塔高性能混凝土中的应用

简要论述了高性能混凝土对原材料及配合比设计的基本要求。针对湛江海湾大桥47#墩主塔结构工程特点、施工现状和所处环境特点,讨论了其对混凝土新拌阶段性能、凝结时间、硬化后性能的设计要求。通过系列试验对比了采用2种萘系减水剂和1种聚羧酸系减水剂所配制混凝土的各项性能,认为聚羧酸系减水剂由于减水率高、控制坍落度损失能力强、对凝结时间影响较小,所配制混凝土早期强度发展迅速、抗Cl-渗透性好等优点,完全满足工程设计要求。解释了聚羧酸系减水剂在流动性保持方面优于萘系减水剂的机理。实际施工表明,聚羧酸系减水剂用于该大桥主塔高性能混凝土不仅具有良好的技术效益,而且经济效益亦十分明显。