通用电子表格数据入库方法研究

论文分析了EXCEL报表数据通过第三方工具直接入库的缺陷,论述了三种常用的EXCEL文件格式,针对每种格式设计了通用的数据采集程序,重点解决了数据采集过程中的名称转代码、名称与代码间的多对一映射问题。     

一种新的自适应免疫进化算法

根据生物免疫系统的免疫网络调节机理，提出了一种新的自适应免疫进化算法．该算法按照抗体激励水平进行选择操作；同时建立优秀抗体记忆库，并采用种群自适应调节策略，保持了进化抗体群的多样性．试验表明，该算法比标准遗传算法的收敛性能好，能有效避免遗传算法种群多样性保持能力不足和早收敛的缺点．     

罗孝建:传播中国烹饪文化的使者

罗孝建是海外华人中餐业者的杰出代表。他撰写了四十本以上的中国菜谱等烹饪文化著作，在欧美等国有着广泛的影响。罗孝建在传播中国烹饪文化方面有着不可替代的作用，在中外饮食文化交流史上有着重要的地位，是传播中国烹饪文化的使者。     

中国烹饪高等教育科研现状及展望

中国烹饪高等教育科研面临科研课题少、科研经费少，科研人才少的现状，科研进展相对落后，烹饪高等院校应从提高师资队伍素质和配备高科研工作的试验设施出发，推动中国烹饪高等教育科研的发展，使烹饪科学对人类社会的繁荣与进步作出应有的贡献。     

当代饮食著作精品评介（九）

近年来。学术界出版了许多有关饮食文化的著作。在饮食学界引起很大反响。本刊将分期评介其中的精品著述。欢迎学界同仁热忱参与。[编者按]     

四色烧麦

烧麦,是我国南北常见的小吃品种之一.其品种繁多,风味各异.这里向大家介绍一种我国宝岛台湾常见的四色烧麦,有兴趣者不妨一试.     

高保真印刷技术探秘

高保真彩色作为一个名词正式使用,始于1993年春季的Seybold研讨会(在美国波士顿),会上美国戴维斯公司的画廊向观众展示了用调频网点技术印刷的样张.该技术依托于被称为"高保真彩色"科研项目的初步发展,采用了分解超过四色来进行印刷的印刷品.高保真印刷的颜色特性表现在以下两个方面:     

来自历史深处的中国人的饮食智慧

近日,习近平总书记在主持政治局集体学习时强调,中华文明源远流长、博大精深,是中华民族独特的精神标识,是当代中国文化的根基,是维系全世界华人的精神纽带,也是中国文化创新的宝藏。源浚者流长,根深者叶茂。回顾历史,支撑我们这个古老民族走到今天的,支撑五千多年中华文明延绵至今的,是植根于中华民族血脉深处的文化基因。结合中国饮食文化的发展历史。     

从市场需求看印刷专业的人才培养

分析了印刷专业院校在人才培养方面存在的不足,指出印刷专业的人才培养既要与市场需求相适应,也要避免市场需求的短期行为,提出了新时期印刷专业人才培养的新模式.