基于电子舌电子鼻分析红糖风味的差异性

目的:运用电子鼻、电子舌对不同品牌红糖风味进行检测区分,建立一种有效鉴别不同品牌、等级、产地红糖的方法.方法:对红糖感官评定结果进行等级一致性检验;运用电子舌自带软件对数据进行主成分分析,运用电子鼻自带软件对数据进行主成分分析、传感器区分度分析及线性判别分析;并利用DPS对电子舌数据进行方差分析及最小显著差异(LSD)...     

Bovlon增强阻隔膜

近来,人们越来越多地认识到食品保存的重要性,这样就要求包装材料能具有某些特殊性能。日本 Nippon Cohesei 薄膜公司开始引进一种新型阻隔薄膜,能适应当前的需求。该膜由 PE(内层)/PVAL(基层)/OPP(外层)三种材料复合而成,其阻隔性较普通膜有很大改善。这种新型膜被称为 Bovlon、它是双向位的聚乙烯醇(PVAL)膜,生产中采用连续拉伸技术。     

超低速转速标准转台

本文介绍一种超低速转速标准转台装置.该装置是为了对我国目前使用中的转台设备校准提供角速率基准和角位置定位基准,建立国防计量最高标准而研制的.文中将介绍标准转台的结构组成,控制和测量系统的设计以及典型速率段的测量结果.     

攀钢烧结配加生石灰面临的问题与对策

简介了攀钢烧结配加生产石灰面临的问题并结合国内外这方面的先进经验，提出了解决这些问题的措施。     

质量质心校准装置的应用与改进

简要介绍了质量质心校准装置的组成,论述了装置的测量原理、标定方法、技术指标和特点等,同时介绍了装置的应用情况及测量实例,并提出了可提高装置测量精度和可操作性的改进方案。     

北斗接收机定位校准试验

随着北斗卫星导航系统的发展,引发了国内外北斗接收机研制的热潮,用户更多地关注北斗接收机的性能和可靠性,因此北斗接收机的校准就成为亟待解决的问题。本文首先介绍了目前国内常用的几种北斗接收机定位精度的校准方法,然后通过校准试验来对比这几种方法的优缺点。     

控制硬糖返砂技术要点

硬糖是深受人们喜爱的一种休闲食品，目前生产用主要原料是砂糖和淀粉糖浆。在硬糖的生产和贮藏期间，最常见的质量问题是“返砂”。糖果在贮藏期间返砂，通常伴同产生不透明及发黏现象，并从表面向中心发展。如果硬糖的糖料在生产中出现返砂现象，就将失去塑性稠度，质构变得松脆，外观也从透明变为不透明。糖料一旦返砂就不能继续加工，必须挖出。     

攀钢钒钛磁铁精矿小球团烧结试验研究

在攀钢烧结原料条件下，针对攀枝花钒钛磁铁精矿特点，进行了实验室烧结杯烧结试验和圆盘制粒的半工业试验，结果表明：以钒钛磁铁精矿为主的小球团烧结技术是可行的，应用该技术可明显优化烧结矿产质量指标。     

钒钛烧结矿和球团矿高温还原性能的研究

在实验室条件下,采用定温和升温还原法,研究了攀枝花钒钛烧结矿与白马钒钛球团矿的高温还原性能及其影响因素。试验表明,熔剂性钒钛烧结矿具有较好的还原性能;白马自然碱度球团矿高温还原性能较差;高碱度钒钛烧结矿的高温还原性能最佳;适当添加MgO可使钒钛烧结矿与球团矿的高温还原性能有所改善。     

关于加强村镇建设人才培养问题的思考

关于加强村镇建设人才培养问题的思考张福昌，殷鸣镝，冯明凯，何群进入９０年代，我国农村小城镇建设步伐加快，新村崛起、古镇夏兴、经济繁荣、市场活跃，一批布局合理、设施配套、交通方便、环境优美的新型集镇已初具规模。小城镇的迅速崛起，标志着农村城市化进入了一...