面包小麦品质和产量若干性状的相关性

利用国内外40个面包小麦品种(系)进行了品质和产量若干性状的相关性分析，结果表明，SDS-沉降值与籽粒蛋白质含量、湿面筋含量间呈显著正相关，与比沉降值、伯尔辛值、高分子量麦谷蛋白亚基品质评分之间呈极显著正相关；籽粒蛋白质含量、湿面筋含量与比沉降值、伯尔辛克值、高分子量麦谷蛋白亚基品质评分之间没有相关性。籽粒蛋白质含量、湿面筋含量与株粒重、收获指数、穗粒数呈显著或极显著负相关；SDS-沉降值、伯尔辛克值与株粒重等产量性状间几乎没有相关性；比沉降值与株粒重呈弱的正相关，与收获指数呈显著正相关。讨论认为，在现阶段我国小麦品质育种中，筛选和利用具有优良蛋白质品质，比沉降值高的亲本资源来选育高产优质新品种，具有十分重要的意义。     

电加工8418钢的能量分配与表面粗糙度模型

针对电火花加工8418钢构建一种采用不同电极材料加工时的表面粗度模型。采用实验与有限元仿真分析相结合的手段,首先通过实验分别得到紫铜电极、CuW70电极加工8418钢的表面粗糙度Ra,然后采用ANSYS软件仿真分析单脉冲放电加工8418钢的电蚀凹坑半径与深度,结合表面粗糙度模型计算出仿真Ra,通过对比实验得到的表面粗糙度Ra,分析得出紫铜电极、CuW70电极加工8418钢时工件上的能量分配系数η分别为33%和24%。最后对能量分配系数和表面粗度模型进行了实验验证,通过误差分析,不同电极加工的表面粗糙度最大误差为9.59%,证明了能量分配系数和表面粗度模型是准确的。通过对比实验和分析结果,得出不同电极材料对能量分配系数的影响,同时随着脉冲放电能量的增加,η对凹坑半径与深度的影响增大,采用紫铜电极与CuW70电极加工8418钢时Ra差异增大。     

洛阳大火再敲警钟 吸取教训防患未然——省委常委、常务副省长吕祖善检查杭州消防工作侧记

新世纪前夕 ,２０００年１２月３０日上午９点钟 ,一辆面包车从省府大院驶出。坐在车上的浙江省委常委、常务副省长吕祖善心情沉重 ,他前几天在北京参加全国金融工作会议时就得知河南洛阳一把大火烧死３０９人的消息 ,中央领导还专门为此作了批示。消防安全来不得半点马虎啊 !刚回到浙江 ,他顾不上休息 ,就带领省有关部门负责人检查省城消防工作。９点１５分左右 ,在省公安厅副厅长黄子钧、公安消防总队总队长朱力平等领导的陪同下 ,吕副省长来到了钱江小商品市场。“洛阳大火再次向我们敲响了警钟 ,我们浙江一定要吸取教训 ,举一反三 ,防止…     

一种新的城域网宽带接入技术——HomePNA接入

随着计算机网络的普及，宽带城域网接入正成为业界广泛关注的热点技术，继讨论了EOS和以太网接入[1]之后，本文详细讨论了又一种新的类似于以太网技术的HomePNA接入技术，其技术特点，帧格式构成，实现方式和具体应用。     

空间 co-location 模式挖掘算法研究综述

空间co-location模式代表的是一组空间特征的子集,它们的实例在空间中频繁的关联。它是空间数据挖掘的一个重要研究方向。首先给出co-location模式的基本概念;然后描述了针对不同数据领域提出的各种算法,并重点分析了算法提出的思路及主要特点;最后对Co-location模式挖掘未来的研究方向作了探讨。     

超临界流体萃取技术分离芦荟有效成分的可行性研究

本文通过对芦荟的化学成分及其物理性质简要介绍 ,以及对芦荟的传统加工方法、超临界流体萃取原理、优点和超临界流体萃取技术的成功应用进行详细分析后 ,认为利用超临界流体萃取技术完全可以开发出具有高科技含量的芦荟产品。     

肌内脂肪与背最长肌肉质、脂肪酸组成的关系

研究肌内脂肪（IMF）含量与肉质以及脂肪酸含量和组成比例之间的关系。以北京黑猪背最长肌（n=20）为实验材料,测定肌内脂肪含量、肉质以及脂肪酸含量和组成。结果显示,肌内脂肪含量与滴水损失呈显著正相关（p<0.05）,与蒸煮损失、剪切力、肉色的相关性不显著（p>0.05）。随着肌内脂肪含量升高,除长链多不饱和脂肪酸(C_20:3n6、C_20:4n6)以外的大多数脂肪酸含量增加,相对比例也上升;多不饱和脂肪酸的含量增加,但是相对比例下降;长链多不饱和脂肪酸的含量和相对比例都降低。随着肌内脂肪含量的升高,饱和脂肪酸（SFA）和单不饱和脂肪酸（MUFA）的含量升高,回归方程斜率分别为197.3和248.31,多不饱和脂肪酸（PUFA）增加的幅度不大,回归方程的斜率为11.43。结果提示:肌内脂肪含量较低时（本实验平均值2.86%）,对肉质的影响不显著。随着肌内脂肪含量升高,总脂肪酸含量（TFA）增加,主要归因于SFA和MUFA含量的增加。PUFA的含量相对稳定,受肌内脂肪含量变化的影响较小。