发酵鳙鱼糕的研制

研究了发酵鳙鱼糕的生产制作方法.鳙鱼肉糜加入酵母、红曲和乳酸菌的混合培养物,在30℃时发酵6～8h,然后与五花肉斩拌均匀后调配,采用热加工成型,可以制得质量优良的鱼糕.接种混合菌种发酵能改善鳙鱼糕的风味、粘结性、弹性、柔韧性和口感.用鳙鱼肉糜为原料,经过混合菌种发酵可以生产出优质的鱼肉糜制品.     

我国建筑产业高层次人才管理的问题与对策

通过对湖北建筑产业高层次人才进行深入调研，分析了建筑产业高层次人才的相关问题与原因，并提出了建筑产业高层次人才管理的几点对策，以满足经济、社会发展对建筑产业高层次人才的巨大需求。     

高职院校机电专业设置《电气控制及PLC》课程设计之探讨

PLC是一种以计算机为核心的新型通用电器控制装置,如今,钢铁、石油、化工、电力建材、机械制造汽车、轻纺、交通、环保及文化娱乐等各行各业无不越来越多地使用PLC技术。高职高专院校机电一体化专业有必要更加重视PLC课程教学实践,培养大批熟练掌握技术的人才以适应市场需求。本文从该课程设计的必要性,可能性,课题选择及设计步骤,教学方法的应用及设计时间安排等方面对本设计进行了探讨。     

商务部国际商务官员研修学院

2005年9月14日,国家主席胡锦涛在"联合国成立60周年首脑会议发展筹资高级别会议"上承诺"中国将在今后3年内为发展中国家培训培养3万名各类人才,帮助有关国家加快人才培养",商务部国际商务官员研修学院(以下简称"研修学院")就是为了实现这个目标而立项建设的。     

精准高效 领飞中国——GE检测控制技术2011航空航天领域全国技术路演沈阳站

6月23日～24日,GE检测控制技术2011航空航天领域全国技术路演沈阳站研讨会圆满落下帷幕。GE检测控制技术2011航空航天领域全国技术路演研讨会由GE检测控制技术举办,自2011年5月24日隆重开幕,迄今已先后经历了成都、江油、上海和沈阳四站,并将在哈尔滨、西安等全国十几个重点城市陆续开展。     

RP龙门架地脚螺栓与结构钢筋相碰问题的处理方案

某CPR1000堆型核电站主体施工阶段,发现地脚螺栓坑内有若干根结构钢筋与地脚螺栓或地锚固块相碰,导致地脚螺栓无法安装。事后经过深入分析与论证,选择最佳规避此质量风险的方案,保证了工程质量。     

婴幼儿营养米粉加工过程中营养素损耗研究

研究了婴幼儿营养米粉采用辊筒干燥方式生产时营养素的损耗情况。结果表明:辊筒干燥过程中,浆料浓度比在物料∶水=1.6∶1,辊筒频率为40Hz,辊筒干燥温度为110~130℃时,脂溶性的维生素A、维生素D损失率大于30%,损失显著,水溶性的维生素B1、维生素B2平均损失率为12.79%和19.01%,损失一般显著;能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物损失率基本小于10%,损失不显著;其余维生素和矿物质损失均不显著,研究数据可供设计配方时参考。     

张峰水库入库流量模拟及产流分析

本研究依托GIS,构建张峰水库上游流域SWAT(Soil and Water Assessment Tool)模型。基于构建的模型,创新性采用从上游到下游依次对孔家坡、飞岭、张峰3水文站1993～2008年的月径流进行多站点校准和验证,以1993～2002年为校准期,2003～2008年为验证期。3站点校准期和验证期Nash-Sutcliffe效率系数(Ens)均大于0.70,相关性系数(R2)达到0.80以上,表明模型能够适用于集水区径流过程。基于模拟结果表明,耕地单位面积产流比林地和草地大,是主要的产流土地利用方式;此外土壤、坡度对产流影响也非常大,因此土地利用方式、土壤、坡度综合,导致飞岭以上区域产流大于飞岭以下。     

BaFe2O4/BaSO4复合光催化剂的制备及降解罗丹明B废水的活性研究

采用化学法、传统溶胶凝胶法和低温烧结技术合成了BaSO₄、BaFe₂O₄和BaSO₄/BaFe₂O₄复合物光催化剂。X射线粉末衍射和傅里叶红外光谱分析表明,BaSO₄和BaFe₂O₄复合后未改变主晶格相的结构。表面形貌分析发现,BaSO₄颗粒细小均匀,BaFe₂O₄颗粒较大且形貌不规则;当二者复合后颗粒尺寸变化较为明显。紫外可见吸收谱分析表明,5%BaSO₄/BaFe₂O₄复合物光催化剂具有强的紫外可见光吸收能力;BaSO₄、BaFe₂O₄、5%BaSO₄/BaFe₂O₄和10%BaSO₄/BaFe₂O₄复合物光催化剂的E_g值分别为3.23、2.89、2.74、2.26 eV。光催化结果表明,5%BaSO₄/BaFe₂O₄光催化剂在降解罗丹明B染料方面比其他几种催化剂显示出了更高的光催化活性。光催化机理分析发现,空穴、羟基自由基和超氧自由基在染料降解过程中扮演了至关重要的角色。