计量供热系统热费计算方法的研究

提出了室内采暖定性温度的概念，建立了热费计算的简化模型，提出了热费计算的方法，对热费中固定费用的确定方法进行了调整，并与其他热费计算方法进行了比较。     

五味子酸奶的工艺研究

对五味子酸奶的加工工艺进行了初步探讨,以鲜牛乳和五味子果浆为主要原料,添加白砂糖,经杀菌、接种保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为发酵剂,采用5因素4水平L_(16)(4~5)正交试验法设定工艺参数。结果表明：五味子果浆：牛奶1：7混合(体积比),白砂糖的添加量为8%,接种量4%,在43℃条件下发酵4h,即可得到品质优良的五味子酸奶。     

构树果红色素的理化性质研究

以新鲜构树果实为原料,采用乙醇浸提法提取红色素,并研究该红色素的理化性质.结果表明,构树果红色素在435 nm处有最大吸收峰,水溶性极好,具有良好的热稳定性,色素在中性及酸性环境中比较稳定,自然散射光条件下稳定性良好,除Fe2+、Fe3+、Sn2+外,对大多数金属离子稳定,对常用的食品添加剂如葡萄糖和柠檬酸相对稳定,山梨酸对色素有护色作用,抗坏血酸对色素具有减色作用.     

关于洁净室占用状态定义的探讨——国标《洁净室施工及验收规范》编制组研讨系列课题之二

介绍了美国联邦系列标准、欧盟GMP及ISO国际标准对洁净室占用状态的定义,指出了其中的差异.分析了ISO 14644-1-1999中对洁净室占用状态的定义在实际执行中可能遇到的问题,并进一步提出了相应的解决方案.     

我国大气尘计数浓度水平

介绍了近年来对涵盖我国各省区(港、澳、台除外)132个地区大气尘计数浓度的测定数据,结果表明除一例外浓度均在30万粒/L以下,比20余年前明显降低.     

生产无菌药品的背景环境——B级区换气次数实测分析

对3处用于无菌药品生产的无菌室进行了实测。通过调整房间换气次数及系统运行状态,测试分析了换气次数与洁净度和自净时间等的关系,并与理论分析结果进行了比较。结果表明,实测结果与理论分析结果相当接近。当不考虑A级区贡献时,40h-1的换气次数即可保证B级区对于自净时间的要求。若考察7级至5级的自净时间,则所需的最小换气次数可降至约30h-1。当A级区占房间面积比例较大时,仅靠A级区的循环净化就可以保证B级区对于洁净度和自净时间的要求。     

不同金属离子对米糠解脂酶活性影响的研究

实验用CaCl2溶液从脱脂米糠中提取解脂酶,经(NH4)2SO4沉淀后,获得粗酶。用分光光度法测定了六种不同的金属离子对酶活力的影响,实验结果表明,在浓度为0.01mol/L时,Zn2 、Fe2 、Mg2 等金属离子对米糠解脂酶起激活作用,Ca2 、Ba2 、Cu2 等离子对酶活性起抑制作用。当离子浓度在0.001mol/L到0.1mol/L之间变化时,随着离子浓度的增加,Ca2 、Ba2 、Cu2 三种金属离子会使酶的活性逐渐降低;而Zn2 、Fe2 、Mg2 三种金属离子浓度在0.001~0.02mol/L的变化范围内,酶活性随着离子浓度的升高而逐渐升高,在0.02~0.1mol/L的变化范围内,酶活性随着离子浓度的升高而逐渐降低。     

光固化成形中的变补偿量扫描研究

在光固化成形中,对三维实体断面进行选择性的扫描固化,通常采用的是恒定的光斑补偿量,因此很难精确成形出实体的细微部分,从而影响制件精度.本文提出一种分区域变补偿量的扫描方法,首先将实体断面中的轮廓环分组,辨识出激光扫描轨迹在细微部出现自交,反向或互交的情况.然后分区域设定工艺参数从而改变不同区域的光斑补偿量,很好地提高了光固化成形中制件细微部分的成形精度.