白肋烟新品种云白3号的选育及其特征特性

云白3号是采用常规杂交选择途径而育成的白肋烟新品种,2010年经全国烟草新品种农业评审,2012年通过全国烟草新品种审定。该品种生长整齐,长势强,有效叶较多,农艺性状表现较好。较耐肥,适应性较强。高抗TMV,中抗黑胫病,中感南方根结线虫病,感赤星病。主要经济性状表现较优。全国品种区域试验结果表明,产量、产值在4省区具有良好的稳定性和丰产性。烟叶总体外观质量、物理特性略优于对照,化学成分协调性、感官质量与对照相当。     

一起食物中毒案件的行政控制与处罚分析

本文对一起由于加工销售不洁食物而引起食物中毒案件的行政控制和行政处罚进行了分析,阐述了食品药品监督管理部门处理食物中毒事件的一般办案程序,同时依据《食品安全法》对食物中毒案件的行政控制和行政处罚,提出了看法和建议。     

细号纯棉稀薄织物室温上浆工艺及效果

探讨细号纯棉稀薄织物室温上浆浆料配方优选及浆纱效果。以PVA1799D、变性淀粉A-620A、聚丙烯酸类合成浆料LMA-95复配作为棉纱用室温上浆浆料,采用在整经机的上蜡槽中上浆的方法对细号纯棉稀薄织物进行上浆。测试了不同浆料配方的浆液黏度和稳定性及浆出纱的强伸性能,并通过单因素分析法对浆料中柔软平滑剂的加入时间、加入温度及用量进行了优选。试验表明:A-620A∶LMA-95为80∶20,浆液浓度35 g/L,柔软平滑剂用量1.5%(相对干重)并与浆料一起加入时制得的浆液可用于细号纯棉围巾产品的室温上浆。认为稀薄棉织物可以于室温下在整经机蜡槽中上浆的方法满足织造要求。     

酸奶生产中常见问题及解决方法

本文针对酸奶生产过程中经常出现的问题进行了总结和分析,并提出了相应的解决措施,希望能对酸奶生产企业有所帮助.     

重组大肠杆菌ZJGSU01高效表达内切几丁质酶的培养条件

目的:研究重组大肠杆菌ZJGSU01高效表达内切几丁质酶的最优化培养条件.方法:以内切几丁质酶活力为指标,对诱导剂的诱导时间、诱导剂的添加量、装液量和接种量进行优化.结果:接种量5%,装液量100mL/500mL,重组菌培养1 h.添加诱导剂IPTG的浓度为1.0mmol/L,有利于内切几丁质酶的表达.结论:通过上述条件的优化,可明显提高内切几丁质酶的表达量.     

解冻鲐鱼背腹部鱼片在贮藏过程中鲜度与脂肪氧化变化规律研究

为研究解冻鲐鱼背腹部鱼片在贮藏过程中的鲜度变化与脂肪氧化变化规律,分析了鱼片中挥发性盐基氮(TVB-N)、总脂肪、不饱和脂肪酸、酸价(AV)、过氧化值(POV)和硫代巴比妥酸值(TBARS)随贮藏时间的变化规律。结果表明:冰箱4℃解冻鲐鱼能很好保持鱼肉的鲜度和品质,TVB-N值在贮藏第(6~8)天时超出标准限量范围,表明开始腐败;总脂肪含量和不饱和脂肪酸随贮藏时间延长呈下降趋势;AV随贮藏时间延长呈逐渐升高趋势,在贮藏(6~14)d增长速度较快;POV先升高,在第(12~16)天期间达到最高,而后呈下降趋势;TBARS值随时间延长而增加,在贮藏第(10~12)天时,鱼肉已严重氧化,不能食用或加工利用。     

海拔和相对湿度对卷烟感官质量的影响

为研究不同海拔和相对湿度对卷烟评吸指标的影响,采用卷烟评吸和MBA(多层次双三次样条插值)的分析方法,在16个不同的城市分别对某品牌卷烟的感官质量(11个评吸指标)进行评价.结果表明:在不同海拔和相对湿度的影响下,卷烟感官质量表现也不尽相同.海拔在0～1000 m之间,湿度在30%～50%或60%～80%时,香气特性(香气韵调、香气量、香气质)表现较好;在海拔200～700 m时,相对湿度为60%～80%时,烟气特性(浓度)较高;而海拔在0～1000 m之间,湿度60%～80%时,口感特性(刺激、烟气湿润度、干净度、回味)表现较好;海拔在1000 m以下,感官质量总体较好,且湿度为30%～50%或60%～80%时,感官质量表现最好.     

氮素形态对白肋烟特有亚硝胺的积累、烟叶品质、产质量等影响的研究

试验表明,施N量中以50% NO₃--N的处理,白肋烟特有亚硝胺(TSNA)含量最低,烟叶品质最好;施75% NO₃--N次之;施0%、25%、100% NO₃--N时,TSNA含量远远高于50%和75% NO₃--N的处理,且以0% NO₃--N时烟叶品质最差。不同N形态对干物质积累影响较大,且作用顺序为60~80 d > 80~96 d > 40 d前;单产随NO₃--N比例的增加呈下降趋势,而产值、均价、上中等烟则随NO₃--N比例的增加呈上升趋势,当NO₃--N比例增至100%时,各指标都低于其它处理,而且后期易脱肥,晾制后叶薄色淡,品质下降;施100% NH₄+-N,中上部叶片成熟推迟,晾制后叶厚色深,产量增加而品质低劣。在当地施肥管理水平下,以施50%~75%的NO₃--N为宜。      

精品荟萃 ——体验Drupa''''04上的印刷机

德鲁巴于1951年5月在杜塞尔多夫首次开展,迄今为止已经成功举办了13届。从首次开展到Drupa2004.印刷机都是展览会的主角。本文就和大家共同体验Drupa2004上的能代表印刷机发展最高水平的几个品牌印刷机的最新科研成果。     

利用瞬态平面热源法检测烟丝热物性的方法

利用瞬态平面热源法建立了测试堆积烟丝热物性(导热系数、热物性参数、体积热容)的实验装置、计算了仪器工作参数并测量了烟丝在不同含水率、堆积密度下的热物性数据;考察了不同水平下检测热物性数据的重复性.结果表明:实验数据的重复性较好.导热系数测试结果精密度范围为:0.00030～0.00471 W/m·K;热扩散系数测试结果精密度范围为0.00371～0.02424 mm2/s;体积热容测试结果精密度范围为0.00921～0.06537 MJ/m3.K.烟丝导热系数、体积热容与烟丝含水率、堆积密度正相关,热扩散系数与烟丝含水率、堆积密度负相关.