微信在有机化学教学中的应用

本文根据目前大学有机化学传统课堂教学中存在的一些问题,将微信的开放性、便捷性、即时性等优势与有机化学相结合,创建微信平台,改进教学方法和手段,进行师生间多层次、全方位的信息沟通与互动,从而激发学生的学习兴趣,提高教学质量。     

绿茶与绿茶嫩茎香气成分的气相色谱-质谱法分析

Simultaneous distillation-extraction was used for extracting the flavour components with green tea and the fresh peduncle. The yield obtained in green tea was 4.5% and in the fresh peduncle was 3.2%. 23 chemical components and 22 chemical components were identified by gas chromatography-massspectrometry (GC/MS) method respectively.     

高效液相色谱法测定黑茶中咖啡因含量

目的：采用高效液相色谱法测定黑茶中咖啡因的含量。方法：色谱柱：Kromasil C18;流动相：水-甲醇-乙酸-二甲基酰胺(70:30:0.05:0.25,V/V);色谱柱温：25℃;进样量：5μl;检测器：紫外检测器;扫描波长：210～400nm;检测波长：274nm。回归方程为Y=6×10-8X＋0.0044,r=0.9997。结果：方法变异系数小于3.96%,回收率为90.62%～103.8%。本方法简便、准确,适合黑茶中咖啡因含量的分析。     

油松叶与尖叶松叶挥发性化学成分的GC/MS分析

采用水蒸汽蒸溜法分别提取油松叶与尖叶松叶挥发性化学成分,气相色谱法分离, 质谱法鉴定结构。分别从油松叶和尖叶松叶挥发油中分离并确定出37种和34种化学成分,鉴定出的挥发性化学成分分别占挥发油总量的98.67% 和98.54%。用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统,得出各化学成分在挥发油中的相对百分含量。     

Fe3+荧光探针的研究进展

综述了近几年来用于Fe~(3+)检测的荧光探针研究进展。重点介绍了以香豆素、罗丹明、氟硼二吡咯(BODIPY)作为荧光团的Fe~(3+)荧光探针,及部分其它类型铁离子荧光探针的结构和设计原理,概述了Fe~(3+)荧光探针在检测过程中的优点,并展望了Fe~(3+)荧光探针的研究和发展方向。     

岩茶水库岭肉桂中原花青素的高效液相色谱-串联质谱法分析

采用高效液相色谱 串联质谱技术,多重反应监测模式对岩茶水库岭肉桂样品中的原花青素组分进行定性和定量分析。采用Waters SunFire-C₁₈柱（150 mm×2.1 mm×5 μm）,流动相为乙腈和0.1%甲酸水溶液,流速0.25 mL/min,柱温25 ℃,进样量3 μL。结果表明,岩茶水库岭肉桂样品中的原花青素主要有儿茶素、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯和原花青素B₂,其回归方程和相关系数分别为： y₁=642.48x-63.693,r=0.999 5;y₂=550.45x+10.386,r=0.999 6;y₃=2 261.5x-1 320.0,r=0.999 5和 y₄=4 598.5x-4 079.0,r=0.999 5;其线性范围为5.00～150.00 mg/L。方法的加标回收率为93.9％～108.0％,变异系数小于7.53％,最低检出限为0.005 5～0.013 2 μg/g。     

杨树口蘑多糖的超声波辅助提取工艺及其抗氧化活性

研究杨树口蘑多糖的提取工艺及其抗氧化活性。在单因素超声时间、超声功率和料液比实验的基础上,以多糖得率为指标,利用响应面分析法优化超声波辅助提取杨树口蘑多糖工艺,同时测定杨树口蘑多糖对DPPH自由基、羟基自由基及超氧离子自由基的清除能力。结果表明:超声波辅助提取杨树口蘑多糖的最佳提取工艺:超声时间27 min、超声功率410 W、料液比1∶29 (g/mL),在此条件下多糖得率为8.58%±0.02%。超声提取的杨树口蘑多糖具有一定的抗氧化活性,在质量浓度0.05 mg/mL时,对DPPH自由基、羟基自由基和超氧离子自由基的清除率分别为52.25%、49.72%和58.24%,且其质量浓度与抗氧化活性呈量效依赖关系。该实验结果为杨树口蘑多糖的提取以及多糖的性质研究提供理论依据。     

响应面法提取榆干离褶伞多糖的工艺研究

本文研究了榆干离褶伞多糖的超声提取工艺。首先考察超声时间、超声温度、料液比和超声功率单因素试验对榆干离褶伞多糖得率的影响,接着采用响应面试验优化多糖的提取工艺。试验测得在超声时间30 min,超声温度60℃,料液比1∶18,超声功率415 W条件下为榆干离褶伞多糖的最佳提取工艺,得率为7. 96%±0. 03%。     

武夷岩茶中原花青素的提取与分析

采用超声波法从武夷岩茶中提取原花青素类化合物,通过正交试验研究了最佳提取条件,并建立了武夷岩茶中原花青素的光谱分析方法。此法的回收率为99.15%～104.50%,相对标准偏差小于1.27%。     

大米中黄酮和脂肪酸成分及抗氧化性能的分析

对大米中黄酮和脂肪酸成分及抗氧化性能进行了分析。采用超声波法提取大米中的黄酮类化合物,通过光谱分析方法测定黄酮含量,方法的回收率为95．35％～102．8％,相对标准偏差小于0．16％。采用索氏提取法提取了大米中的脂肪油,再进行甲酯化处理,以气相色谱．质谱联用仪进行分析,黑龙江大米、辽宁大米、吉林大米、四川大米、浙江大米及深圳大米中鉴定出的脂肪酸分别占其总检出量的98．95％、92．70％、84．28％、95．80％、93．46％、68．47％,不饱和脂肪酸含量分别占72．93％、69．21％、61．62％、68．62％、68．16％、51．11％。通过流动注射化学发光法分析了大米的抗氧化性能,结果表明,大米具有较强的抗氧化性能。