冷却羊肉生产中的HACCP的应用

本文综述了动物性食品生产过程中存在的问题，介绍了危害分析与关键控制点——HACCP体系，并为了保证冷却羊肉的产品安全，对冷却羊肉生产过程中的各个环节可能存在的潜在危害进行了生物的、化学的、物理的危害分析，根据HACCP原理确定相应的关键控制点（CCP）和关键限值，并制定了相应的预防措施，建立了监控方法，将生产过程中的危害因素降低到最低程度，从而最大限度的提高冷却羊肉的食用安全性。     

《机械效率复习》教学设计

创新整合点本着以学生为本,先学后教的原则,采用"翻转课堂"教学模式。设计课前自主学习任务单,方便学生根据学习任务单以的指导前置自主学习,以唤起学生对本课内容的深入思考和探索,并培养学生超前学习、自主学习的能力和习惯。中心组指导下的小组合作学习。为了使小组合作更有效,教师提前收取自主学习任务单以掌握学情,对中心组学生提出参与小组交流时的具体要求。通过小组交流解决了学生复习过程中个性化的问题,实现了大班额情况下的小班教学。     

改进的金字塔Lucas Kanade光流算法实现多姿态视频人脸特征点跟踪

目前,在人脸特征点跟踪领域,光流算法的使用较广泛。本文提出对小姿态人脸采用仿射变换矫正以及对大姿态人脸通过跟踪准确特征点的偏移量改进金字塔Lucas Kanade光流方法。实验结果表明,该算法比传统的金字塔Lucas Kanade光流算法在多姿态人脸特征点跟踪方面有更好的效果。     

中国矿业史是新时代大学生思想政治教育的宝贵资源——矿业基地教育资源的价值与开发

在中国矿业开发历史过程中,逐步积淀形成爱国、报国、强国,不畏艰难,科技创造的中国矿业精神。今天在讨论资源枯竭型矿山和城市转型中,应将中国矿业史中矿业先驱们的宝贵精神资源予以认真梳理,充分挖掘。现存的典型矿产品、生产物件、坑道采场、运输工具等物化载体中所蕴藏的教育资源,具有鲜明的历史性、现实性、理论性和实践性,有助于政治话语和学术话语的融通转化,促进新时代大学生对社会主义核心价值观的认同,坚定社会主义理想信念。将矿业基地的思政教育资源开发,纳入工业旅游和研学基地的产业转型规划中具有重要的现实意义。     

棉短绒酸水解乙醇法制备微晶纤维素

对棉短绒制备微晶纤维素的工艺进行研究,主要对酸催化乙醇法制浆工艺的加乙酸量、液比和保温时间对浆料高锰酸钾值、得率、漂后浆料的白度、α-纤维素含量和高锰酸钾值的影响进行了研究;对制备MCC酸水解工艺的液比、水解温度、水解时间进行研究。结果表明:液比和保温时间对降低棉短绒高锰酸钾值的贡献最显著,加酸量也有一定的影响。棉短绒酸催化乙醇法最佳制浆工艺为:加乙酸量1%,液比1:8,保温时间60min。该制浆条件下棉短绒乙醇浆高锰酸钾值为8.7,得率81.93%,经EAPP漂白后浆料的高锰酸钾值为3.3,α-纤维素含量为92.48%,白度为86.56%ISO;酸水解制备微晶纤维素的最佳工艺条件为:液比1:7、水解温度60℃、水解时间40min、5%稀碱处理温度80～90℃、碱处理时间40min。     

肉类冷却理论及冷却新技术

介绍了肉类冷却的相关理论,包括低温生物效应理论、T.T.T理论和冰温效应理论;对肉类冷却新技术如真空冷却、喷淋冷却、延迟冷却和冰温冷却进行了综述.     

人工湿地系统处理化机浆废水小试研究

针对某化机浆厂 SBR 生化出水,采用小试规模的模拟人工湿地系统研究了不同基质和有无植物对废水中污染物的去除效果.选取了生物陶粒、无烟煤和页岩三种基质,并且对其进行两两组合,同时利用处理效果最好的基质生物陶粒构建了有无植物(风车草)的对照组湿地.研究表明:(1)三种不同基质对污水有不同的处理效果,其中生物陶粒对 COD...     

基于AHP和GIS的吕梁地区小流域山洪灾害风险区划

为准确评价山西省吕梁地区石楼县的山洪灾害风险,从山洪灾害的形成条件和流域基本情况出发,选取降雨、地形、河流水系和历史洪水四个因子为危险性评价指标;选取人口密度、耕地面积百分比和单位面积生产总值三个因子为易损性评价指标。利用层次分析法(AHP)确定各指标权重,并依托ArcGIS空间分析叠加功能得到石楼县山洪灾害危险性分布图、石楼县山洪灾害易损性分布图以及石楼县山洪灾害风险分布图。结果表明,石楼县山洪灾害风险系数最小值为0.002,最大值为0.568。低风险、中低风险、中等风险和高风险等级面积占全县面积比例分别为18.21%、26.33%、26.08%、29.38%。分析结果可为同类小流域的山洪灾害风险区划提供参考,也可为有关部门防洪减灾提供依据。     

石油化工装置施工过程中的安全管理

化工企业的石化装置施工期间,安全管理工作是基本前提,只有在安全的环境下,才能开展正常的施工操作,而石油化工行业与其他行业的施工存在较大差异,本行业施工环境复杂、影响因素多且危险源多,给正常的施工操作带来了很大的安全隐患.因此,加强石油化工装置施工期间的安全管理工作意义重大,石油化工企业有必要加强安全意识、安全制度、安全...     

漆酶在林产工业中的应用

讨论了漆酶在林产工业中的应用。漆酶是一种多功能的苯酚氧化酶,可从白腐菌和其他天然物质中获得。当漆酶与木素反应时,表现出对木素的降解和聚合能力。通过采用漆酶介质体系（LMS）．可以扩大漆酶反应底物的范围,包括酚型和非酚型聚合物,这一特性使其适用于生物漂白,漆酶介质体系同样有助于去除树脂和酚型杂质,还可以去除木材和水中的染料,漆酶技术可以应用到造纸生产链的整个过程中,从制浆到二次纤维回用,以及废水处理方面。事实上,大部分已发表的研究和漆酶介质体系在林产工业中的应用都与制浆造纸有关,重点研究了漆酶介质体系在生物漂白和废水处理中的应用。新兴的研究领域包括在漆酶辅助下将苯酚或其他化合物生物接枝到木质纤维素原料,以及采用漆酶处理技术来增强木板的黏合力。