芝麻蛋白热凝聚性的研究

采用差示扫描量热法（ＤＳＣ）分析了芝麻蛋白热变性的特征曲线，探讨了温度和不同食品添加物对芝麻蛋白热凝聚性的影响，考察了磷酸盐、表面活性剂吐温６０、卡拉胶、黄原胶和蔗糖对芝麻蛋白热凝聚性的作用规律。实验结果表明：芝麻蛋白的ＤＳＣ曲线的变性温度为５７．２℃，绝大部分蛋白质在６０～８０℃范围内开始凝聚；低浓度的磷酸氢钠（＜０．０５ｍｏｌ／Ｌ）能抑止芝麻蛋白热凝聚，高浓度的磷酸氢钠（＞０．０５ｍｏｌ／Ｌ）能促进其热凝聚；吐温６０、卡拉胶、黄原胶和蔗糖对芝麻蛋白热凝聚有保护作用，卡拉胶的保护作用优于黄原胶。     

准中地区深层岩性圈闭识别

运用录井剖面精细分析、测井曲线合成记录标定和地震资料特殊处理解释相结合的综合解释方法，对准噶尔盆地中部中石化胜利探区侏罗系深层岩性圈闭进行了识别、描述与综合评价。通过地震属性提取、地震波阻抗反演和储层分析，解释划分了沉积相带，通过储层沉积相带与油层分布关系的论证，探讨了成藏模式，研究预测与实际钻探相符合，取得中石化西部新区准噶尔探区的重大勘探突破。     

大孔道的表现特征及调剖对策

根据孤岛油田的地质特点和长期注水开发生产历程,分析了孤岛油田大孔道形成原因,以及大孔道在注水过程中所呈现的特征。在室内对各种类型堵剂进行筛选及性能评价,确定了以HD-1无机颗粒型+LWSD-1木质素磺酸钙冻胶型复合堵剂调剖体系封堵大孔道,并且详细提出了调剖封堵大孔道选井选层原则及其调剖封堵对策。自1997年以来调剖封堵大孔道58井次,对应油井累计增油57383t,减水71361m3,投入产出比1:2.37     

分期施工溢洪道的防洪问题

部分建成的溢洪道在遇到洪水溢流时会出现特殊的水力学问题。由于水力条件完全不同于设计条件，所以可能导致溢洪道的毁坏。本文就这个问题可能出现的各种情况进行了专门介绍，并已得到印度中央水电研究站(CWPRS)一系列模型试验研究的证实。     

干涉背斜：冲断带内一种新的油气圈闭—以外帕米尔阿克脱拉尔背 …

干涉背斜是冲断带内形成的一种特殊的断层相关褶皱、它发育于冲断层下盘侧断坡或斜断坡向前缘断坡过渡的构造转换带上,是由于冲断活动导致上盘地层产生向四周的膝折倾伏而形成的。这类构造平面上表现为短轴背斜形态,剖面上对不对称的断层相关褶皱构造 。以外帕米尔冲断系统中阿克脱拉尔背斜为实例对干涉背斜进行了研究,指出干涉背斜作为前陆冲断带中的一类特殊成因的构造在油乞勘     

板桥凹陷深层天然气气源对比与成因分析

板桥凹陷深层及奥陶系潜山均钻遇乙烷以上具异常重碳同位素的天然气。使用轻烃族组成、C7轻烃组成、环烷指数及苯、甲苯碳同位素证实 ,气源主要为板桥凹陷下第三系偏腐殖型烃源岩。进而从石炭―二叠系地层分布和二次成烃条件等方面 ,进一步否定了煤成气作为烃源的可能性。应用 δ13C2 与 δ13C2 -1相关关系图解判断 ,板桥凹陷异常重碳同位素天然气可以分为成熟阶段早期和中期腐殖型天然气、高成熟阶段早期腐殖型天然气和过成熟阶段天然气。根据天然气碳同位素特征 ,结合其它研究成果 ,认为千米桥潜山具多阶复合成藏特点     

大豆肽对小鼠生理的影响

将48只健康的昆明系小鼠分为6组,分别利用纯净水、大豆多肽液、大豆蛋白酶解液、豆浆液、大豆蛋白液及大豆蛋白发酵液对其连续灌胃30d,研究每组小鼠的抗疲劳能力及其脾脏、肾脏、肝脏功能及血液特征.经研究发现,大豆多肽、酶解液、豆浆液及发酵液利于小鼠增重,延长小鼠爬杆和游泳时间,并能提高脾脏指数和肾脏指数,增加肝脏糖原储备能力;与纯净水组相比,各种灌胃试剂在一定程度上有利于血液中乳酸脱氢酶含量的升高,而大豆多肽和大豆蛋白发酵液可以使血液中血尿氮含量降低.     

钢带锚杆支护及改进

总结钢带锚杆支护的工作原理、施工方法和钢带的制作,并改钢板钢带为圆钢钢带,效果显著.     

黄骅坳陷二氧化碳成因研究

黄骅坳陷CO2以丰度大、成因类型较多、分布层位较多、高纯度气藏分布地域较集中和气关系图为主要依据,参考CO2丰度及产区地质条件,对黄骅藏规模较小为特征。以R/Ra与δ13CCO2坳陷CO2成因类型进行了区分。根据对CO2丰度及其碳同位素、He丰度及其同位素、CO2/He比值和Ar同位素的分析认为,岩浆期后的地幔脱气可能是黄骅坳陷幔源CO2的主要来源方式,包括沧东断裂和盆地内二级断层在内的两组区域深断裂交会是黄骅坳陷幔源CO2富集的主要地质因素。     

如何搞好山丘区小型水库的防汛工作

平邑县辖16个乡镇,境内流域面积1825km~2,山区面积占85％,是一个典型的山区县。建国以来,全县人民在各级党委、政府的正确领导下,兴建小(一)型水库23座,小(二)型水库106座,这些小型水库为农业生产和国民经济的发展发挥了重要作用。但小型水库安全度汛,确保水库下游人民群众生命财产安全,是全县各级党委、政府的一件头等大事。