斯特林型脉冲管制冷机的最新进展

介绍了斯特林型脉冲管制冷机在理论分析和实用化方面的进展。与斯特林制冷机相比 ,由于低温端没有运动部件 ,脉冲管制冷机在寿命、可靠性和振动等方面有明显的优势 ,同时直流现象的发现和对它的抑制 ,以及双向进气、长颈管等调相机构的应用 ,使得斯特林型脉冲管制冷机的效率也可以达到或超过斯特林制冷机 ,从而使斯特林型脉冲管制冷机在空间、红外器件和超导器件冷却等方面有广泛的应用     

江西米粉产业技术现状、借鉴和创新

阐述了江西米粉历史悠久，全省各地都有分布且有各自的特色。论述了工业化规模化生产江西米粉工艺技术特色及质量优点，依靠创新驱动、原料和市场优势、食用安全性高是江西米粉发展较好的主要原因，并列出尚存在的生产人工多、自动化程度低、品牌知名度低等六个方面的问题。分析了省外发展得较好的柳州螺蛳粉、桂林米粉、安徽米线和贵州米粉等地米粉行业的技术特点和优势，从产业和技术角度与江西米粉进行了对比，总结值得学习借鉴的之处。最后探讨了江西米粉采用问题导向思维，从生产设备、新产品开发等方面加大创新力度，才能符合米粉生产自动化、产品品牌化、食用方便化、口味特色化、营销网络化的发展趋势。