生物法改良直条米粉品质的研究

以早籼米为原料,采用生物法对传统生产工艺进行改造,以改良直条米粉的品质。结果表明：在传统工艺的大米浸泡环节采用毕氏生香酵母、面包酵母、植物乳酸菌和嗜热乳链球菌按3∶3∶3∶1比例混合种液,按5%~8%的接种量,接入大米中,在37℃温度条件下发酵5 h,可以明显提高直条米粉品质。     

热声热机技术的研究进展

首先简要地介绍热声热机(包括热声发动机和热声制冷机)的基本工作原理和热声技术特点,指出热声热机是基于热致声效应和声制冷效应两类热声效应而工作的,它完全没有机械运动,采用惰性气体工作,是一种可靠性高和环保的新型的能源转换机械.然后重点介绍近十几年来国内外在热声技术研究方面所取得的重要进展,主要包括在热声发动机和热声制冷机两个方面.在热声发动机研究方面,简要回顾热声效应的发现和驻波热声发动机的研究进展,接着介绍行波热声发动机的提出和迅速发展历程,重点介绍热声转换效率达到30%的热声斯特林发动机和压比达到1.3(采用氦气)、效率达到32%的聚能型热声发动机研究工作;在热声制冷技术方面,分别介绍热声驱动脉冲管制冷获取低温的研究工作以及热声驱动室温制冷机获得高效率、大冷量等方面的研究工作,并重点介绍采用声压放大器获得液氢温度以下的完全无运动部件热声驱动脉冲管制冷机(低于20 K),以及在-20℃获得了300 W以上的制冷量的双行波流程的热声驱动室温热声制冷机.最后,扼要地介绍热声理论方面的研究进展,并对热声技术的问题和该研究领域的发展方向进行展望.     

高效热致声发动机的新方案探索及其热力分析

讨论了热声发动机在驻波和行波两种不同工作状态下, 其声功率产生的临界温度梯度与流道尺寸和工作介质的关系, 提出了基于行波工作模式的热声发动机新方案。     

单向玄武岩纤维增强树脂复合材料低温力学性能研究

通过纤维浸渍和缠绕技术制备了单向玄武岩纤维增强树脂(BF/EP)复合材料,并对单向BF/EP复合材料在室温和液氮温度(-196℃)下的拉伸、弯曲和压缩力学性能进行了测试.使用扫描电镜(SEM)对断裂试样进行微观形态分析,阐述在低温下其力学性能变化的机理.结果表明,从室温到液氮温度,单向BF/EP复合材料的拉伸、弯曲和压...     

战场机器人的人工智能

本文讨论了使用机器人来提高“战斗效能”的问题,主动方通过提高战斗效能来打击敌人,甚至被动方也通过使用遥控系统来保护人员,机器人揭示了减少兵力需求的可能性。     

国外一些国家的内部安全车的技术现状

本文叙述了国外一些国家的内部安全车的主要作战使用性能,并着重从防护、火力和机动性能等三个方面介绍了该车目前的技术发展现状。     

具有热损失的混合物J—T节流制冷机中逆流热交换器的计算分析

报告了一类混合物工质（Ｎ２＋Ｃ２Ｈ６＋Ｃ３Ｈ８）在具有热漏及回热不完善时逆流效率交换器中换热量温度分布图（ｑ－Ｔ）及换热量温度Ｙｏｎｇ分布图（ｑ－τ）的计算结果与分析，阐述了在有热漏和回热不完善时混事物了Ｊ－Ｔ节流制冷机工作的特点。     

气体回热式制冷机的数值分析方法

气体回热式制冷机的数值分析方法中科院低温技术实验中心王超，周远本文发展了一种具有通用性的气体回热式制冷机的数值分析方法，建立了数值模拟的控制方程组，提出制冷机空间离散方法和控制方程组离散以及求解方法。文中以斯特林、脉冲管和Ｇ—Ｍ制冷机为例，给出不同机...     

浅谈新坦克研制过程的组织、管理和程序

本文着重叙述了新型坦克研制的组织体制、管理制度和研制程序。简略介绍了加快坦克研制所采取的技术政策措施。     

基于程序不变量计算软件可靠性

现有的计算软件可靠性的方法采用测试的输入/输出结果,但这些数据并不能真实地反映软件内部的真实行为,如测试中会出现假性正确的情况以及测试不能显示一个输入有多个错误的输出情况.试图通过程序不变量来计算软件的可靠性,程序不变量可以描述程序的性质.首先选取测试用例集,动态地获取程序不变量,再从这些不变量中提取失效数据,最后,基于Nelson模型计算软件的可靠性.作为实验,对西门子程序包计算软件的可靠性.采用随机、分支覆盖和分块覆盖这3种不同的测试方法得到程序不变量,据此计算程序的可靠性.为了检查结果的可行性,采用传统方法计算这些软件的可靠性.两种可靠性比较后显示:它们的差别很小,而且不依赖于对测试方法的选择.通过进一步的方差分析得知,用所提出的方法计算的可靠性比用现有的方法计算的可靠性具有更小的波动,即更平稳.因此,前者更接近系统的真实可靠性.结论说明,可用程序不变量来计算软件的可靠性.