简析水性渗透结晶防水材料对路桥的防护作用

高速公路、高速铁路作为关系国计民生的大型基础建设项目．一般对工程质量和长期运行能力以及减少后期维修保养有很高要求。文中针时其桥面混凝土结构的常见病害提出在桥面防水材料选择上应满足抗渗、抗氯离子、抗压、耐高温、粘结性五点要求，以满足混凝土的使用寿命和耐久性，并阐述了采用水性渗透结晶型防水材料应用在桥面防水的依据及客观效果，为今后路桥的防水防护提供较为优化的选择。     

中药米曲中活性成分的提取及其免疫调节作用

测定一种传统中药米曲中总多酚、总黄酮及多糖含量,评估其抗氧化及免疫调节活性。采用超声波辅助提取法获得总多酚及总黄酮,通过水提醇沉法获得中药曲多糖。通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、羟自由基和超氧阴离子自由基的清除作用,评价中药曲多酚及黄酮的自由基清除能力。同时,测定中药曲多糖对小鼠脾细胞增殖的影响,进一步测定小鼠腹腔单核巨噬细胞细胞系(RAW 264.7)的吞噬能力和细胞因子分泌能力的促进作用。结果表明:中药曲中总多酚含量为33.54 mg/g,总黄酮含量为10.88mg/g,多糖含量为74.98 mg/g。中药曲中多酚及黄酮具有优良的自由基清除活性。此外,中药曲多糖能直接促进脾细胞及免疫细胞的增殖。对于RAW 264.7细胞的吞噬能力及细胞因子分泌具有促进作用。传统中药米曲可作为一种保健品开发利用。     

停车后脱碳溶液总胺浓度分析方法的改进

45万t/a合成氨装置停车后脱碳溶液全部回收到地下储槽,溶液中较高的二氧化碳浓度导致电位滴定分析总胺结果偏低。通过实验,我们增加了脱碳溶液的预处理过程,驱除了其中的二氧化碳,消除了它对电位滴定分析方法的干扰,保证了分析数据的准确性。     

龙池鲫鱼和异育银鲫的脂肪酸及风味物质的比较分析

利用GC-MS和HPLC测定龙池鲫鱼和异育银鲫肌肉风味物质和脂肪酸,确定其在龙池鲫鱼和异育银鲫中的差异。结果表明:生鲜的龙池鲫鱼和异育银鲫的肌肉正己醛含量无显著差异,经加热后两种鱼的肌肉正己醛含量分别增加了9.72和43.17倍。脂肪酸EPA和DHA的含量生鲜龙池鲫鱼分别为2.76±1.28和9.35±1.17,显著高于异育银鲫EPA含量0.98±0.24和DHA含量3.71±0.71,并且加热后差异更加明显。生鲜状态下龙池鲫鱼肌苷酸(IMP)含量低于异育银鲫,但经热处理后异育银鲫所含IMP较生鲜时略微下降,而龙池鲫鱼IMP大幅增加,绝对含量超过相同处理条件下的异育银鲫。小肽含量丰富,肽2为主要成分,异育银鲫含量显著高于龙池鲫鱼(p0.05);加热后含量均显著降低,但仍具显著差异性(p0.05)。     

湿热处理对甘薯粉条食用品质及消化性能的影响

为研究湿热处理对甘薯粉条食用品质的改善作用,在前期研究基础上,以甘薯粉条断条率(BR)、最大拉伸阻力(RTE)及消化性能【快消化淀粉(RDS)、慢消化淀粉(SDS)、抗性淀粉(RS)含量】为品质评价指标,利用单因素实验和响应面法中的Box-Behnken试验设计模型优化甘薯淀粉的湿热处理条件。结果表明:淀粉含水量和湿热处理时间对甘薯粉条品质的影响极显著(P＜0.01),湿热处理温度对甘薯粉条品质的影响显著(P＜0.05)。最佳湿热处理条件为:温度95 ℃,含水量26%,时间1 h。在此条件下,甘薯粉条BR为3.33%,RTE为162.25 g,RDS含量为25.83%、SDS含量为27.07%、RS含量为45.38%。相较于原甘薯粉条,在最佳条件下获得的湿热处理甘薯粉条BR、RDS和SDS分别降低了33.33%,29.94%和31.78%,RTE和RS分别提高了60.27%和108.84%。经反复验证,条件合理可行,研究结果为湿热处理提高甘薯粉条的口感和营养价值提供了理论依据。     

海参酶解物促SD大鼠皮肤创面愈合效果的研究

目的:为探究海参酶解物(sea cucumber enzymatic hydrolysate,SCH)对SD大鼠皮肤创面愈合的影响,为SCH应用于创面愈合提供理论依据。方法:设立模型组、3个SCH剂量组和阳性组,建立大鼠全层皮肤切除模型,于术后第4、8和12天分批处死。通过计算创面愈合率、进行组织切片伊红染色(hematoxylin-eosin,H&E)和马松三色染色(Masson’s trichrome method,Masson),以及结合血液中白细胞介素-8(interleukin-8,IL-8)和白细胞介素-10(interleukin-10、IL-10)、创面处羟脯氨酸(hydroxyproline,Hyp)和血管内皮生长因子(vascular endothelial growth factor,VEGF)、表皮生长因子(epidermal growth factor,EGF)和碱性成纤维细胞生长因子(basic fibroblast growth factor,bFGF)的含量,综合分析SCH对创面愈合的影响。结果表明:SCH各剂量组的创面愈合率均高于模型组;H&E结果显示SCH可以调节炎性细胞浸润、促进血管新生,且中剂量组表皮恢复最快;IL-8和IL-10结果显示SCH可通过调节其分泌量来缩短炎症反应时间;Masson染色观察到SCH显著促进创面处胶原纤维的生成,且Hyp含量相应增加。此外,SCH促创面愈合机制可能与生长因子分泌量显著增加有关。结论:SCH具有促SD大鼠创面愈合的功效,中剂量组(0.50 g/kg)的促愈合效果最佳。     

诺丽酒营养成分与体外抗氧化活性分析

对诺丽酒的主要营养成分及体外抗氧化能力进行检测分析。结果表明,诺丽酒富含蛋白质、维生素、有机酸、多种矿物元素和种类齐全的20种氨基酸,其中必需氨基酸占总氨基酸的22.12%。诺丽酒中保留了丰富的植物活性物质,总多酚、总黄酮及单宁的含量分别为558.80,234.42和123.43μg/m L,具有较强的羟自由基和超氧阴离子清除能力。分析结果表明,诺丽酒是一款营养丰富、天然健康的果酒产品。     

高活性谷氨酰胺酶基因glsA_2在枯草芽孢杆菌BJ3-2染色体上的定点整合

以枯草芽孢杆菌BJ3-2的glsA1基因为同源序列,通过构建单交换整合载体,将高活性谷氨酰胺酶基因glsA2定点整合入BJ3-2菌株染色体中,获得能够稳定遗传的重组菌株BJ3-2A2。经检测重组菌株谷氨酰胺酶活力为BJ3-2菌株的3.36倍。利用重组菌株BJ3-2A2发酵豆豉,全氨基酸检测显示,重组菌株发酵的豆豉谷氨酸含量比出发菌株高12.8%。说明枯草芽孢杆菌BJ3-2可以转化且为RecE+菌株,glsA2基因在BJ3-2菌株染色体上可实现较高活性表达,并提高发酵豆豉的鲜味。     

生物发酵技术在饲料加工中的应用

随着科技的不断进步,生物技术在近几年是相关专业人士研究的热门课题.在饲料加工生产中,生物发酵技术的使用也受到了大众的普遍关注.运用生物发酵技术不仅可以提升饲料的加工品质,而且能够加强饲料生产效率.然而从当前的运用效果来看还有很多的问题.本文说明了生物发酵技术在饲料加工中的意义,并且分析了现阶段国内饲料的加工情况,最后论...     

海参花成分分析及对小鼠认知辨别能力的影响

本研究主要对海参花进行了成分分析并研究了其对小鼠认知辨别能力的影响.70只SPF级雄性ICR小鼠按体重随机分为空白组、东茛菪碱模型组、吡拉西坦阳性组(400 mg/kg),海参花低、中、高剂量组(75、150、450 mg/kg).每天灌胃给药30 min后腹腔注射1 mg/kg东莨菪碱造模.30 d后进行旷场实验、新...