蒲菜新馔

蒲菜是香蒲科水生草本植物，又名香蒲、甘蒲、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜等。     

利用超滤技术浓缩豆浆的探讨

一、前言豆浆是我国人民的传统食品,它是由大豆经浸泡后研磨而成。豆浆中含有大量的蛋白质,是营养价值很高的食品。对老人来说,豆类食品不含胆固醇,既能增进营养,又有防止食用动物脂肪引起疾病的作用。我国的大豆资源非常丰富,制作大豆系列饮料是一个发展方向。目前市场上的豆浆粉、维他奶粉、寿翁素和豆乳粉等都含有一定量的豆粉,由于其营养丰富,价     

我国确定“十五”特钢行业发展原则和目标

“十五”期间，我国特钢行业要严格控制总量，增加高附加值、高技术含量合金钢材的品种和数量，满足市场的需求；坚决淘汰落后工艺装备，关停小电炉、小轧机；突出重点，发展有特色、有市场的精品特殊钢材；通过优化产业结构、联合重组，实现专业化生产，杜绝重复建设；加强国防意识，增强特钢军工配套能力；加强环保，改善环境；确保“十五”期间，特殊钢材总量严格控制在1000万吨，其中合金钢350万吨。 　　“十五”期间，国家将重点支持发展9个系列产品，主要有合金弹簧钢、合金结构钢（含齿轮、阀门钢）、轴承钢、高速工具钢、不锈钢、耐热钢等。     

Ca2YO(BO3)3晶体的热物理性质研究

测量了新型非线性激光晶体Ca2YO(BO3)3（YCOB）的比热及其沿a,b,c三个方向的热膨胀系数，热扩散系数，导热系数，声子平均自由程和等效声速等热物理性质；讨论了属于单斜晶系的YCOB晶体的热物性的各向异性行为；实验结果表明YCOB晶体具有较大的比热和导热系数，其热膨胀系数各向异性相对较小，具有良好的热物理和力学性能。     

应用光声技术测定薄型材料导温系数的研究

本文报导了用光声技术测试和研究薄型试样导温系数的结果,建立了该方法的理论模型,介绍了实验装置和数据处理的方法。用本装置对三种标准和亚标准试样的测试结果表明,实测值和文献推荐值相当吻合。本文的基本理论和实验方法同样也适用于其它有机、无机等薄型材料。     

国内首艘福伊特拖轮“海港108”下水

上海港复兴船务公司三林船厂为上海深水港船务有限公司承建的首艘由我国自行设计和建造并在国内港口投入使用的福伊特型拖轮“海港108”建成下水。 “海港108”是艘装备了全球独一无二船舶推进技术——福伊特施奈德（r）推进器VSP直叶桨的全回转拖轮。福伊特拖轮是目前在世界各大港口应用广泛的一种高性能、多功能拖轮。     

带有烟道蒸发器的600MW超临界锅炉垂直管圈水冷壁水动力特性研究

阐述了６００ＭＷ超临界压力锅炉垂直一次上升水冷壁水动力特性的研究结果，根据计算结果探讨了合适的节流圈组合方式和节流圈尺寸的选择，使水冷壁在各负荷下都获得满意的出口汽温分布，并对水冷壁系统的壁温分布进行了计算，从而保证在所有负何上水冷壁系统的金属壁温处在允许范围之内，并在此基础上，论证了６００ＭＷ超临界压力变压运行锅炉采用垂直管圈水冷壁的可能性。