生姜不同切割后的抗氧化成分及其活性的变化

对生姜进行不同程度的切割伤害处理(分别切成片状、块状及末状),并在4℃的贮藏温度下于不同的放置时间(0,3,6,12h)测定其抗氧化物质含量,包括黄酮类物质、还原型谷胱甘肽和抗坏血酸含量,并且测定超氧化物歧化酶(SOD)活性,以及测定脂溶性物质抗氧化能力和水溶性物质抗氧化能力。实验结果表明,不同程度的切割伤害处理均使生姜的黄酮类物质含量、还原型谷胱甘肽含量、SOD活性以及水溶性和脂溶性物质的抗氧化能力上升,但切割处理却使VC含量降低,切割伤害程度越大,VC含量下降的速率越快。生姜的脂溶性物质抗氧化能力远远高于水溶性物质的抗氧化能力,总体来说,切割伤害提高了生姜的抗氧化能力,且3种不同的切割伤害处理以伤害程度中等的块状切割最有利于生姜抗氧化能力的提高。     

大流量系数离心压缩机模型级数值模拟精度研究

以某大流量系数离心压缩机模型级为研究对象,采用NUMECA FINE/Turbo软件对其进行数值模拟并与模型级性能试验结果进行比较,给出了网格数量、湍流模型及盖盘侧间隙等因素对数值模拟精度的影响。     

真空泵性能下降原因分析及改造方案探索

凝汽器真空的高低直接影响机组的经济性。以600MW机组为例,每提高1kpa真空能降低2.5g/kwh供电煤耗,节能降耗效果明显。某厂多次发生因凝汽器真空泵性能下降造成机组真空降低异常,引起真空泵性能下降的主要原因是真空泵工作液温度升高,真空泵汽蚀所致。针对此状况,笔者认真分析,提出两种整改方案,分析优劣,希望能给有相似运行方式的真空泵系统予以帮助。     

PROTOS 70卷接机组卷烟纸补偿差动齿轮箱的改进

PROTOS 70卷接机组卷烟纸补偿差动齿轮箱存在渗漏油问题,通过对卷烟纸补偿传动机构的工作原理及故障原因进行分析,提出了改进措施:在箱体上加装泄压装置和呼吸器,可将箱体内的油气释放出来,从而达到延缓箱体泄漏的目的。     

国产胶版印刷纸的今昔

(一)昔日的双胶纸 胶版印刷纸(Offest Printing),有双胶和单胶(M.G.Offest,也称招贴纸)之别。 三十年代时,在上海纸业市场有一种高级纸,叫“道林纸”(High Grade Printing),传说这种纸是由英商洋行从本国的一家叫道林(译音,Daulin CO.)公司在华倾销的“洋”纸之一。当时,纸商说:经机械压光的叫毛道林,用超级压光机的称光道林;规格为31×43英时,500张为一令,令重以磅计,有轻磅与重磅之分。至今,港台纸品仍沿袭道林纸之名。产品问世以来,已近百岁     

风电渗碳花键太阳轮变形控制研究

正目前,一级行星两级平行轴转动结构是兆瓦级风电齿轮箱的主流机型。为了使行星齿轮的载荷均匀分配,风电齿轮箱常采用太阳轮浮动机构;为增加太阳轮浮动量,太阳轮花键需加工成鼓形;为增加耐磨性,提高兆瓦级风电齿轮箱的承载能力,增加使用寿命以及提高可靠性,外花键齿面需有较高的硬度。图1为某风电齿轮箱太阳     

风电行星轮锻件组织均匀性对渗碳淬火力学性能的影响

18CrNiMo7—6由于合金含量较高,其枝晶偏析较严重,锻后易产生金相组织不均现象,组织不均必然将影响最终渗碳淬火热处理性能,但对于影响程度,未见相关文献报道。主要就锻件金相组织均匀性对后续渗碳淬火力学性能的影响进行总结与分析,以能够给同行一定的参考。     

几种国产玉米铣刀及其合理选用

正玉米铣刀与普通整体高速钢立铣刀或焊接合金立铣刀不同,是一种在圆柱形刀体上安装硬质合金可转位刀片的铣削刀具。铣刀通常直接带有与机床联接的锥柄,锥柄形式根据机床接口标准而定,一般有采用机械手换刀的BT柄、JT柄及手动换刀的ST柄等。铣刀的刀片沿刀体轴向排列成螺旋状,形     

基于客观组合权-改进集对分析模型的矿井突水水源识别

矿井水害事故的发生对煤矿的安全开采带来很大的影响,快速准确地识别突水事件中所涉及的水源,是预防和解决矿井水害的关键手段之一。基于客观组合权和集对分析理论,针对矿井突水水源识别问题,以东滩矿4个含水层中的40个水样为识别样本,选取Na⁺+K⁺、Ca²⁺、Mg²⁺、Cl^-、SO₄^2-和HCO₃^-共6项水化学指标作为识别因子,构建了矿井突水的水源识别模型,并利用该模型对10个检验样本进行水源识别。结果表明：客观组合权既避免了主观赋权法的主观随意性的缺点,又弥补了单一客观赋权法带来的片面性较强的不足,能合理地对识别指标进行权重赋值。Ca²⁺和Mg²⁺的权重明显高于其他离子,分别为0.28和0.25,二者的权重之和占比达53%,说明这2个指标在突水水源识别中起主要作用。利用客观组合权-改进集对分析模型对10个检验样本进行识别,准确率达到90%,说明该模型在矿...     

某航空电机脂润滑轴承失效分析与改进措施

针对某航空电机用脂润滑密封轴承试验器试验失效问题,分别从轴承外观、材料、硬度、金相组织、润滑脂等5个方面进行检测和分析,发现密封圈磨损产生的磨屑掉入轴承内部使润滑脂变质是导致轴承失效的主要原因。提出将密封圈材料由聚四氟乙烯更换为硬度较低的氟橡胶,同时降低密封圈接触唇与内圈挡边过盈量等改进措施,取得了良好的效果。