基于盐城湿地文化的文创产品设计研究

目的 分析盐城的湿地文化资源,设计出具有盐城湿地文化意象的文创产品,丰富盐城文创市场的产品种类,促进地域文化的传播。方法 运用内容分析法对盐城湿地文化进行文化意象分析,利用用户调查法梳理目标用户的需求,市场调研法进行竞品分析。结果 提取和甄选湿地代表性元素,进行一系列具有用户偏好的盐城湿地文化风格的文创产品创意设计。结论 运用文化意象分析的方法来深度发掘湿地文化资源并且进行文创产品设计可以为盐城文创产业发展注入新动力,提升盐城文化软实力。     

光动力技术及其在生鲜食品保鲜中的应用研究进展

生鲜食品产量很大,其在贮运过程中极易受到微生物的污染而产生腐败变质,引发食用安全风险并造成经济损失。热杀菌是目前常用的一种杀菌方法,但会影响生鲜食品的风味、色泽和营养,且不适用于热敏感性的食品物料。非热杀菌方法可以在一定程度上弥补这个不足,光动力技术就是其中之一。目前针对光动力技术在生鲜食品中的应用已经开展了一定的研究,基于此,作者概述了光动力技术的定义和杀菌原理,总结了其对不同微生物的杀灭效果和作用机制,并介绍了该技术在水产品、果蔬、乳品和肉制品中的应用及其对这些食品品质的影响,为光动力技术在水产品、果蔬、乳制品、肉制品等生鲜食品保鲜和安全控制中的应用提供一定的借鉴和参考。     

茶多酚/ε-聚赖氨酸盐酸盐复合微胶囊对美国红鱼鱼片的保鲜作用

本研究以聚乳酸(PLA)和乙基纤维素(EC)为壁材,茶多酚(TP)、ε-聚赖氨酸盐酸盐(ε-PL)和TP/ε-PL混合物为芯材使用喷雾干燥法制备了具有缓释性能的微胶囊。以美国红鱼鱼片为保鲜对象,研究了保鲜剂及其微胶囊的保鲜性能。结果显示,经保鲜剂及其微胶囊处理后,鱼片中微生物的生长受到抑制,pH的变化速度减缓,脂肪的氧化和蛋白质的分解速度降低,鱼片感官评分和质构指标下降速度减慢。至第11 d起,经包埋保鲜剂的微胶囊处理后,鱼片的菌落总数低于同期未包埋保鲜剂处理样品0.20～0.37lg(cfu/g)。TP/ε-PL复合保鲜剂及其微胶囊处理鱼片的菌落总数低于同期单一保鲜剂及其微胶囊处理样品0.17～1.09 lg(cfu/g)。因此,保鲜剂微胶囊化具有长效抑菌性,TP和ε-PL复合具有协同增效作用,保鲜性能更优,可延长鱼片的货架期3～5 d。     

中美冷成型钢结构设计规范的比较

主要介绍中美冷成型钢设计规范在发展历程、使用范围、设计方法及有效宽度和冷作强化效应计算等方面存在的差异,并提出了一些建议。     

MPI网络并行计算系统通信性能及并行计算性能的研究

本文研究了基于ＰｅｎｔｉｕｍＰＣ和１００Ｍｂｐｓ交换工以太网的机群系统的ＭＰＩ并行计算环境的通信及并行计算性能，并将其模型化。并且通过对典型应用实例的测试，分析了通信性能对并行计算性能的影响。     

CaCO_3添加量对原位改性纳米CaCO_3/壳聚糖复合涂膜理化性能的影响

以壳聚糖为涂膜基质,采用原位改性法制备了纳米CaCO_3/壳聚糖复合涂膜,考察了纳米CaCO_3质量分数对复合涂膜理化性能的影响。结果表明,添加纳米CaCO_3可以显著提高壳聚糖涂膜的拉伸强度和断裂伸长率,提高其对O_2和水蒸气阻隔能力,降低CO_2阻隔能力。当纳米CaCO_3的质量分数为1.5%时,纳米CaCO_3/壳聚糖复合涂膜的理化性能最佳。     

沉淀法制备低维纳米AlO(OH)的工艺条件研究

在不同工艺条件下采用沉淀法制备了低维纳米AlO(OH),并对样品进行了XRD、FT-IR及SEM表征分析。结果表明,pH值较低和较高时,样品的结晶度均较低。反应温度为75℃和95℃时,样品的结晶度均较好,无杂质。当pH值为9.0、反应温度为85℃时,样品中存在大量缔合-OH,AlO(OH)结晶度较好,且有少量Al(OH)3晶体存在。由于SDBS在Al(OH)3颗粒表面形成完整胶束,且有空间位阻效应,此时形成的样品为5nm厚、长宽可达100~300nm的边缘卷曲的蓬松片状物,形貌规则、尺寸均匀、分散性较好。     

电视+移动互联网APP平台的创新设计与实践

为了适应移动互联网技术发展、做好主流媒体的主要载体,打造了电视+移动互联网APP平台,推出了苏州云媒体手机APP,将有线电视服务从电视屏延伸到手机屏,在确保信息安全和播出安全的基础上,面向电视与手机同步提供直播、点播、智慧社区等多屏服务,并创新设计了多屏交互、电视伴侣、移动云媒体开放平台、APP+广电网络特色业务、业务管控与系统架构.经过半年的市场推广,获得了良好的市场反应.     

项目前评价技术在中央空调研发项目的应用研究

结合项目前评价的定义,构思中央空调项目前评价框架,并对该框架的实施提供预案,使得在提高中央空调研发项目的管理水平的同时,降低项目风险,为制定符合企业发展战略和策略的评估提供科学依据,同时适应当今中央空调研发项目快速发展的新形势的需要。