活性炭与树脂对芝麻ACE抑制肽脱苦的工艺优化及其性能比较

为改善芝麻ACE抑制肽的味道,分别采用活性炭与树脂对芝麻ACE抑制肽进行脱苦,以脱苦率、多肽损失率为评价指标,采用单因素实验和正交实验对两种脱苦工艺条件进行优化,并比较两种脱苦方法对芝麻ACE抑制肽味觉特性、活性及氨基酸组成的影响,以确定最适宜的脱苦方法。结果表明：两种方法均能使芝麻ACE抑制肽液苦味降至无法察觉,活性炭脱苦最佳工艺条件为活性炭2号添加量6%、芝麻ACE抑制肽液质量浓度10 g/100 mL、吸附温度55℃、吸附时间15 min,在此条件下脱苦率与多肽损失率分别为(96.46±0.57)%和(29.02±0.19)%(电子舌测定苦味为-0.61±0.02);AB-8大孔吸附树脂脱苦最佳工艺条件为树脂添加量12.5%、pH 7、吸附温度35℃、吸附时间15 min、芝麻ACE抑制肽液质量浓度10 g/100 mL,在此条件下脱苦率与多肽损失率分别为(95.21±0.93)%和(12.11±0.19)%(苦味为-0.03±0.08);AB-8大孔吸附树脂脱苦的芝麻ACE抑制肽活性显著强于活性炭脱苦的,这与不同脱苦方法引起的多肽组成差异有关。综合考虑,AB-8大孔吸附树脂可以...     

随钻地质建模技术在水平井地质导向中的应用

河流相储层发育具有垂向叠置复杂、夹层发育、横向相变快及局部微构造发育等特点。受限于钻井设备的精度,在河流相储层水平井钻井过程中,地质和工程风险均较高。随钻地质建模技术能依据随钻测井资料和相关研究成果实时更新先期建立的地质模型,并结合钻时数据对测井模块未测到的岩性进行快速识别,依据模型判断钻头位置,保证钻头以最佳的前进轨迹穿过油层,最终达到提高水平段钻遇率和钻井总体效益的目的。将研究成果应用于埕岛油田北区水平井钻井过程中,完钻的5口水平井钻遇效果均优于方案预计水平,平均储层钻遇率达到86.7%,有效提高了区块的开发效果。研究成果对于砂岩储层水平井地质导向具有较高的借鉴和应用价值。     

如何提高数学课上的学习心态

心理学研究表明,人在轻松的时候,大脑皮层的神经元才能形成兴奋中心,使神经细胞传递信息的通道畅通无阻,思维也就变得迅速敏捷。这样可加速知识的接收、筘存、加工、组合及提取的进程,知识迅速得到巩固并转化为能力。要使学生感到数学认识活动是种轻松的乐事．而不是一种负担,必须做到如下几点：1、教学活动是师生双方的情感交流和思维交流,师生关系直接制约学生的情感和意志．影响学生的学习活动。教学实践也证明,爱是教学成功的保证。因此,教师要重视情感投资,把密切师生关系．激发学生的学习兴趣作为矫正学生对数学恐惧心理的突破口。课     

基于成果导向的《新能源材料》课程改革探索

<正>针对《新能源材料》课程教学中出现的问题,基于成果导向教育理念,综合分析我国新能源产业特征,对该课程教学模式进行改革,实现学习机会扩大和学习效果增强,以满足新能源产业技术研发、项目建设及运维的用人需求。     

基于PCI-1712数据采集卡的骨质疏松治疗仪上位软件设计

介绍了一款性能优越的多功能高速采集卡PCI-1712,并运用到实际项目骨质疏松治疗仪的控制系统中。主要阐述了系统的结构和在VB环境下软件的结构和设计方法,软件实现了对设备的远程控制、各种波形输出、数据的采集、数据的保存与波形显示等功能。实际运行表明,系统稳定、可靠、并呈现智能化特性,属于医疗领域先进产品,有着很好的发展前景。     

高温下芝麻林素对大豆油的抗氧化活性研究

以过氧化值、茴香胺值和全氧化值为指标,通过烘箱高温加热实验研究芝麻林素对大豆油的抗氧化活性。结果表明,芝麻林素对大豆油经高温诱导的脂质过氧化具有良好的抑制作用,随着芝麻林素添加量的增加抗氧化效果增强;柠檬酸、抗坏血酸和磷酸对芝麻林素高温条件下的抗氧化协同增效作用显著,其中磷酸增效效果最好;芝麻林素在高酸价大豆油中的抗氧化活性强于在低酸价大豆油中的抗氧化活性;加热温度对芝麻林素的抗氧化效果影响显著,在120~210℃高温条件下抗氧化作用明显。芝麻林素作为天然抗氧化剂在油脂食品高温加工体系中的应用具有广阔的前景。     

CAPP系统中动态创建TrueType字体的研究

在CAPP系统的二次开发中，特殊符号（粗糙度及公差等）的输入输出问题一直是个难题，一般采用Windows自带的造字程序将所有特殊符号生成TrueType字体，然后用区位输入法输入处理。这种方法的弊端在于字体是静态生成的，字形及数量不可扩展，使用人员不能任意输入，而采用动态生成TrueType的方式可以生成任意字符且不受数量的限制，因而从根本上解决了特殊符号的处理问题。文章在分析了TrueType字体文件格式的基础上，给出了动态创建TrueType字体的解决方案及在CAPP系统中的应用实例。     

混料实验和模糊评价结合优化芝麻花生油茶配方

为优化芝麻花生油茶的食用品质,采用模糊感官评价结合混料实验设计优化芝麻花生油茶的主料,即面粉、大豆分离蛋白、花生和芝麻的添加量。结果表明:油茶的主料和主料间的交互作用会显著影响油茶的感官品质。当面粉添加量为70.39%,大豆分离蛋白添加量为19.07%,花生添加量为5.53%,芝麻添加量为5.00%,油茶的感官品质最佳,且感官评价值与模型预测值无显著性差异。      

无公害水稻高产栽培技术探讨

水稻作为我国主要粮食之一,水稻高产栽培技术的研发和实施,就成为我国种植业发展中必须要关注的问题。关注于无公害水稻高产栽培技术的问题,积极对于无公害水稻高产栽培技术的部署实施进行探究分析,并且提出对应的技术控制策略,希望可以有效的发挥该技术的效能。     

含相变过程的机械[火用]计算方法

机械(火用)作为广泛使用的稳流物系的焓(火用)的两个组成部分之一,其计算正确与否直接影响到(火用)分析结果的正确性.通过分析发现,传统的机械(火用)计算方法没有充分考虑机械(火用)计算路径下可能存在的相变及其影响.为此,通过对定温变压过程下物态变化及其做功能力的理论分析,提出了适用于含相变过程的完整的机械(火用)计算方法.应用该方法及传统方法对水的焓(火用)进行比较计算.结果表明,对存在相变过程的机械(火用)的计算,传统计算方法的误差较大,而提出的计算方法准确可靠,具有较强的实用价值.