多场耦合效应对小麦储藏品质影响的研究

多场耦合理论是近年来粮食储藏领域的热点,研究多场耦合效应对粮食品质的影响,为粮食的智能化管理提供理论依据和实践参考。以生物场和物理场为耦合基础进行研究,以含有不同虫口密度米象(Sitophilus oryzae)的小麦作为生物场,通过粮堆的温度分布云图,运用响应面法和多元回归分析,比较了在不同环境(储藏温度15℃/相对湿度75%、25℃/70%、35℃/65%)中小麦的储藏品质变化,构建了小麦粮堆品质变化的多场耦合模型,分析了影响模型拟合效果的主要因素,提出了小麦品质模型的适用性范围,研究发现干面筋含量、降落值模型在耦合效应下具有较强的拟合度(R²>0.9),而脂肪酸值模型在15℃时拟合效果并不理想,丙二醛含量模型的拟合效果随着储藏时间的延长而降低。在小麦储藏过程中,米象等生物场与其它场强的耦合效应对小麦储藏品质有显著影响,此时粮堆上层小麦的品质相比下层具有更好的稳定性,合理选择参数调整场强大小有利于小麦储藏品质模型的稳定性。     

壳聚糖及其衍生物在水果保鲜上的应用

壳聚糖因具有成膜性、金属絮凝性、抑菌性等特性,能被应用于水果保鲜上。本文综述了壳聚糖与水果保鲜相关特性及其应用的研究进展;讨论了壳聚糖及其衍生物对水果保鲜效果和应用潜在的危险性,指出今后应着重保鲜膜的作用机理和人体食用后代谢特性进行研究。     

镁铬砖在倾动式平炉主炉顶上的使用经验

《亚速》钢铁公司查明了平炉主炉顶寿命降低的原因。拟定并推广采用平炉主炉顶使用斯洛伐克生产的ＬＩＩＩＶ牌镁铬砖作内衬的工艺。由于使用了ＬＩＩＩＶ牌耐火材料,平炉主炉顶寿命提高了１００炉次。岩相研究表明,制品使用性能好取决于它的组成和结构,是使用优质原材料（铬矿和镁砂）及采用现代生产工艺的结果。采用所制订的工艺可大大延长里衬的使用寿命,减少平炉冷修次数,降低耐火材料消耗。     

结合剂与喷补料组分相互作用及喷补层性能的研究

喷补盛钢桶里衬是筑衬工作中降低劳动费用和材料费用的有效方法。喷补能使桶衬寿命至少提高0.5倍,其有效性大多取决于所用料的寿命。 喷补料通常为耐火骨料、增塑剂和结合剂构成的复杂组成的混合物。型清喷补料各组分间化学作用的规律,就能较正确地评定料的使用性能。 本文研究了氧化硅和硅酸铝骨料的喷补料     

木糖制备技术研究进展

从食品加工下脚料中制备木糖可使农业废弃物得到重新利用,有广泛的应用前景。综述了木糖制备工艺中常见的预处理、木聚糖降解和木糖提纯等制备过程中的研究进展,对国内外的蒸汽爆破预处理,催化水解,分离纯化技术进行了简要的介绍,并提出了展望。     

低温烧结的高强度刚压陶瓷

本文研究了影响烧结和制取细晶粒结构及高强度氧化铝陶瓷的因素，报道了在空气介质中于１４５０℃下烧结的强度达６００ＭＰａ陶瓷的制取概况。表明可以将Ａｌ２Ｏ３质陶瓷烧结温度降至１２００℃。     

Al2O3和ZrO2对氮化硅和磷酸盐结合剂混成物某些性能的影响

查明了Ａｌ２Ｏ３和ＣａＯ稳定的ＺｒＯ２量不大于３０％可提高Ｓｉ３Ｎ４和磷酸盐结合剂制成材料的高温强度，并保持或者稍许降低材料的原有特性。如抗铝熔体的浸润性、热稳定性、电物理性能。这样混成和在空气条件下使用温度的上限从１１７０Ｋ提高到１５２０Ｋ，其因是空气加热条件下氧化性降低。     

石墨制品防氧化用自凝性涂层

报道了用烃氧基硅变性处理的Ａｌ２Ｏ３粉和硅酸乙脂结合制做的自凝性硅化石墨涂层的试验结果。开发了借助涂层组份机械化学反应和烧成而合成的莫来石和ＳｉＣ增强的致密中间层，使石墨在２００３Ｋ前具有较高的抗氧化性。     

Al4SiC4的合成及其特性

本文叙述了用Al、Si和C作原料合成Al_4SiC_4的方法及形成机理,测定了合成Al_4SiC_4的抗水化等性能。SiC和Al_4C_3分别均从800℃和900℃开始产生。当温度高于1300℃时,这两种产物彼此进一步反应,形成Al_4SiC_4。随着温度的升高和时间的延长,Al_4SiC_4的形成率增大。添加Al_2O_3有利于Al_4SiC_4的形成。Al_4SiC_4的抗水化性能优良,可满足实际使用要求。