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在近年流行的粉丝鹅掌煲、粉丝虾煲等粉丝煲菜品当中,人们似乎对干香滋润的粉丝更为青睐,而对于本身应当是主角的鹅掌或虾却并不怎么看重。其实,想要制作好这一类菜,关键在于泡粉丝和炒粉丝这两个环节,因为粉丝的吸附能力极强,稍有失误就会失去骨性,要么是粘成一团,要么是炒时煳锅或成菜不够干香。凭我多年的事厨经验,我认为制作这类粉丝煲类菜肴,需要掌握三点:一是要选择质量上乘的粉丝;二是粉丝在开水盆里泡发至刚无硬心时便可,一般需要8分钟,泡发好的粉丝捞出来后,因为尚有余热,所以要用电风扇吹一吹以降 相似文献
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针对某些激光医疗设备分散管理的现状,提出了一种基于GSM的远程管理系统方案。以光子嫩肤机为背景,对基于GSM的通信链路进行了设计,并对其硬件链路及通信软件的设计进行了介绍,最后,对该系统的性能进行了具体分析。 相似文献
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为了解泥石流的启动及运动过程,以栾川县柿树沟泥石流堆积体为例,基于堆积体室内大型直剪试验指标,利用PFC2D模拟软件对其启动及运动过程进行仿真数值模拟,分析了不同工况下堆积体的运动速度场、应力场及位移场,研究了崩滑松散碎屑堆积物质启动、形成泥石流的过程和机制。结果表明,强降雨是柿树沟沟内松散堆积体启动形成泥石流的触发因素;中雨工况下,地表径流的冲刷力仅对堆积体表层有影响,但堆积体整体形态基本无变化;暴雨工况下,泥石流沟上游的洪水迫使土石颗粒脱离堆积体表面,后缘表层土体首先开始运动,产生的推挤力不断推动前方堆积土体向前运动,坡面形态发生显著变化;暴雨时间越长,堆积土体的运动速度和位移也越大,最终导致堆积体发生连锁式破坏,形成泥石流。 相似文献
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428XL采集系统中的绕道设置在复杂山地施工中被广泛应用,解决了有线采集系统传输电缆跨越障碍物的难题,有效地提高了生产效率.本文首先介绍了428X仪器在山地施工中出现的大量绕道设置难题,然后详细地介绍了解决问题的技术思路,最后详尽地介绍了解决问题的实际步骤及达到的结果. 相似文献