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991.
992.
994.
猪肉盐溶蛋白质热诱导凝胶功能特性的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以猪背最长肌为材料,采用L9(34)正交设计及混料回归分析研究了猪背最长肌盐溶蛋白质热诱导凝胶保水性和凝胶超微结构。结果表明,猪背最长肌最佳提取条件为MgCl2浓度0.01mol/L、NaCl浓度0.6mol/L、提取液pH7.0,其凝胶的保水性为69.26%。扫描电镜研究结果显示,保水性不同的凝胶,其超微结构表现出很大的差异, 保水性为69.26%,其凝胶的网络比较均匀、细致,蛋白束平滑;保水性为37.81%,其凝胶的网状结构粗糙、疏松、不均匀。 相似文献
995.
利用玉米粉产柠檬酸黑曲霉的筛选 总被引:3,自引:0,他引:3
以从土壤中分离的黑曲霉为出发菌种,经过紫外线和DES的诱变处理,得到了一株能利用玉米粉为原料的黑曲霉菌株AS35.经过摇瓶发酵柠檬酸的对照试验,结果表明:该菌株能够较好地利用玉米粉,产酸能力达8.6%,原料转化率达66.2%,较原始菌种大大提高. 相似文献
996.
美国赫德森投资发展有限公司决定注入资金2.5亿元,与河南新乡新亚纸业集团股份有限公司合怍,建设20万吨轻涂纸及配套的热电、环保工程。双方代表经过磋商,就合作细节达成意向,2005年12月23日在河南新亚纸业集团进行签字。 相似文献
997.
1998年,我省颁布实施了《浙江省盐业管理条例》,为我省盐业市场的监管提供了可靠的法律保障。我省各级盐业管理机构本着维护食盐专营大局,让老百姓吃上合格碘盐的宗旨,落实了一系列行之有效的盐业市场监管措施,严厉打击私盐贩销,有效遏制了小工业盐冲销食盐市场的势头,确保了食盐市场稳定、健康的发展。 相似文献
998.
葡萄的生产在我国经历了曲折的历程,尤其发生在1989年的葡萄卖果难、"丰产不丰收"现象在生产上造成很大损失.分析原因,品种单一造成上市期集中、老劣杂果园多造成葡萄质量低下是主要因素.这就要求广大果农根据市场的需求及时对葡萄园品种进行更新,但是更新后至少需要1~2年才能恢复产量,使得很多果农下不了决心.因此,研究既改接葡萄更新良种又不影响葡萄产量的改接方法,是生产的迫切需要. 相似文献
999.
一、前言酱油是以大豆或大豆与小麦为原料制造的液体调味料,其来源如多数人所述始于只用大豆制造的“溜酱油”,以后演变为配合小麦的大豆制造的“浓口酱油”,又发展为在制造过程中抑制颜色生成的“淡口酱油”和以“浓口酱油”再次酿制成的“再酿酱油”等。“白酱油”是以少量的大豆与小麦经特殊处理制曲,在制造过程中严格抑制生色而制成的。其中,“浓口酱油”的生产量约占85%,在渍菜、向菜肴添加和一般烹调中具有广泛的用 相似文献
1000.
目前示功图量油技术主要采用有效冲程法计算产量,结蜡和气体等因素都会对计算值产生影响,存在较大的误差。载荷位移法是根据地面示功图中特定载荷对应的位移计算出泵效,然后进行油井产量计算。以流量计法为标准,对研究区内的油井用2种方法进行对比分析,载荷位移法受结蜡和气体等因素影响较小,它的计算值大多在流量计法和有效冲程法之间。综合其他计产方法及沉没度资料,确定泵效修正系数,载荷位移法都能把计算值控制在合理范围内。气体存在可以引起流量计法测量值的增加,却会降低有效冲程法的计算值。结蜡常与严重供液不足、气体影响和固定阀漏失等因素综合在一起。一方面,结蜡增加示功图载荷的变化幅度,可以增加有效冲程法的计算值。另一方面,结蜡井容易造成原油脱气,形成气体影响示功图,降低有效冲程法的计算值。 相似文献