新型谐波无级变速器的设计研究

提出以二自由度零族空间机构作为谐波发生器的谐波摩擦无级变速器,分析了波发生器的自由度及特性。对主传动系统进行力学分析,给出杆架最大径向力及弹簧轴向力的计算公式;对调速系统进行力学分析,给出计算驱动调速轮的最大力矩公式。提出"调速精度"和"步长精度"的概念,给出调速精度设计及刚轮锥孔结构设计的步骤。     

HS-GC-IMS技术判定鸭锁骨货架期及风味物质分析

休闲食品鸭锁骨深受消费者喜爱,然而有关其货架期技术参数却比较缺乏。本文在室温贮藏条件下研究了其pH、TVB-N、水分含量和菌落总数的变化规律;在此基础上采用顶空-气相色谱-离子迁移谱（HS-GC-IMS）结合主成分分析（PCA）对鸭锁骨贮藏过程中的挥发性物质进行了研究并建立了货架期前后风味指纹图谱。结果表明:随着贮藏时间的延长鸭锁骨pH呈现下降趋势,菌落总数、TVB-N和水分呈现出上升趋势。第6 d的TVB-N含量为21.1±1.21 mg/100 g,菌落总数第6 d为5.82±0.08 lg CFU/g,都超过最高安全限量值,判定其货架期为不超过6 d。GC-IMS技术鉴定出52种挥发性风味物质,包括12种醛、13种醇、7种酮、8种酯、6种酸、2种吡嗪类物质、2种呋喃类物质、1种胺类物质和1种碳氢化合物。在贮藏初期（0、2 d）关键风味物质有丙醛、2-甲基丁酸、乙酸丙酯、丁酸乙酯、庚醛等。在产品超过货架期（6 d）后,2,3-丁二酮、3-羟基-2-丁酮二聚体、N-亚硝基甲基乙基胺、2,3-戊二酮、丁酸、丙酸等成为主要特征挥发性物质,这些挥发性物质可以作为判定鸭锁骨超过货架期标记物,基于GC-IMS技术建立的鸭锁骨货架期指纹图谱可以为生产公司提供新的技术参数。     

酶解结合酶交联对大豆蛋白分散性及结构特性的影响

主要探讨了限制性酶解结合转谷酰胺酶交联对大豆分离蛋白分散性及结构特性的影响。试验采用木瓜蛋白酶限制性酶解大豆分离蛋白(水解度DH≤2.0%),再结合转谷酰胺酶交联对大豆分离蛋白进行改性处理。测定改性前后大豆分离蛋白的蛋白质分散指数、粒径、ζ-电势的变化趋势以及紫外扫描和色氨酸荧光分析。结果表明,低水解度(DH=0.5%)结合转谷酰胺酶交联能够显著提高大豆分离蛋白的蛋白质分散指数(p0.05);同时获得最小的粒径变小以及较高的ζ-电势(p0.05);并且,紫外扫描图谱的峰强度明显减弱,出峰位置发生蓝移,色氨酸荧光峰位发生红移。结果表明,限制性酶解结合转谷酰胺酶交联能在一定程度上改变大豆分离蛋白的分散性和结构特性,而且较低的水解度可以提高交联以后大豆分离蛋白的分散性。     

在机械原理课程设计中加强创新能力培养的探索

介绍了在机械原理课程设计中,通过运动方案设计及评价,加强对学生进行创新能力和综合分析问题能力培养的实践及体会。     

20头66 dtex/3 f有光三角涤纶FDY纺丝技术

采用2.4 m高的侧吹风窗,上部带排气孔,下部为玻璃密封门,解决了并丝问题。采用双固定架的上油装置,提高了丝束上油的均匀性;采用低速电机作为卷绕机的横动电机,丝饼以较小的卷绕角卷取,丝饼成形良好;采用外延喷丝板微孔正三角形3个角的方法,避免因熔体胀大变形,引起纤维的截面变圆的现象,丝束光泽良好;采用双通道纺丝组件,增加了纺丝头数,减少纺丝位距。     

活塞裙部等曲面和变曲面成型机构的研究

本文提出了，用对心曲柄滑块机构和其它机构串联组成八杆机构，该机构能成型活塞裙部等截面曲线。当把该八杆机构变成九杆机构时，该九杆机构可以成型活塞变截面线。本文还分析了机构切削工件误差。     

15千瓦圆筒形推拉式磁驱动器的优化设计

磁驱动偶合器是一种非接触型动力传动装置.在推导出磁驱动偶合器的磁力矩公式的基础上,对磁偶合器的各主要部分进行各种因素分析比较,提出优化设计思路,解决了磁体长和气隙长之比问题、长径比问题、最大磁力矩和最短磁路问题、相对位移角和磁极张角的比率问题.     

在采煤工程中薄煤层进行采煤技术分析

在已探明的煤炭矿区中,薄及极薄分布非常广泛。随着对厚以及中厚煤层的日益缩减,为保证矿井的生产能力,提高矿井服务年限,对薄煤层开采问题亟待解决。基于作者的一线工作经验以及对采煤知识的学习,本文依次分析了薄煤层的炮采、普采以及综采技术,最后对薄煤层开采的发展趋势做出了展望。     

15千瓦磁性联轴器磁路设计与计算

磁性联轴器是近年来发展起来的新型非接触型动力传输设备 ,它要求工作稳定可靠 ,经济耐用 ,还要求动力传输效率高 ,能损少 .对磁路进行优化设计 ,选择了圆柱形推拉式偶合系统 ,确定了合适的尺寸 ,并计算出了磁导和漏磁系数 .计算结果表明 :该磁路设计合理 ,达到磁阻尽量小 ,漏磁尽量少的要求