叶黄素的毒理学安全性评价

目的:评价叶黄素作为食品添加剂和保健食品原料的食品安全性.方法:按照我国卫生部<食品安全毒理学评价程序和检验方法规范>,采用急性毒性实验、Ames实验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核实验、小鼠精子畸形实验进行检测.结果:大、小鼠急性经口LD50＞10000mg/kg,Ames实验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核实验、小鼠精子畸形实验结果均为用性.结论:叶黄素属于无毒物质,可以作为一种食品添加剂和保健食品原料进行开发、利用.     

顶空气相色谱法测定叶黄素中有机溶剂残留量

目的建立叶黄素中正己烷、乙醇和乙酸乙酯有机溶剂残留量的顶空气相色谱分析方法,并用该方法测定样品中的有机溶剂残留量。方法采用顶空气相色谱法,色谱柱为DB-624毛细管色谱柱(30 m×0.53 mm×3μm),载气为氦气,检测器为氢火焰离子化检测器,以程序升温方式使正己烷、乙醇和乙酸乙酯达到完全分离,外标法定量。结果正己烷、乙醇和乙酸乙酯的线性范围分别为4.95¹98 mg/L(r=0.99998)、8.295198 mg/L(r=0.99998)、8.295³31.8 mg/L(r=0.99994)和8.325331.8 mg/L(r=0.99994)和8.325³33 mg/L(r=0.99999);平均回收率范围为97.79%333 mg/L(r=0.99999);平均回收率范围为97.79%¹03.21%,精密度(以相对标准偏差计,n=3)为1.47%103.21%,精密度(以相对标准偏差计,n=3)为1.47%³.46%;检测限分别为0.09、0.83和0.33 mg/L。利用本方法对实际样品叶黄素中有机溶剂残留量进行了测定,结果表明,该样品中含有正己烷和乙醇,其含量分别为12 mg/kg和45 mg/kg。结论本方法快速、灵敏、准确,适用于叶黄素中残留溶剂的检测。     

红花籽油制备共轭亚油酸工艺优化及其组成分析

利用碱异构化方法由红花籽油制备共轭亚油酸(CLA),以CLA转化率及非活性异构体含量为响应值,利用响应面法对异构化反应温度、反应时间和碱量进行了优化。得到最优的异构化条件为:反应温度167℃,反应时间6h,0.5倍红花籽油质量的NaOH;该条件下CLA转化率可达97.9%,非活性异构体含量在2%左右。同时利用GC-MS对制备的CLA混合脂肪酸样品组成进行了分析,结果表明样品中总CLA含量77.31%,其中9c,11t-CLA和10t,12c-CLA占75.30%,棕榈酸4.00%,硬脂酸1.40%,油酸10.10%,亚油酸1.63%,其他微量组分占5.56%。     

生姜对新型冠状病毒肺炎的防治作用探讨

采用药物生物信息学方法探讨生姜防治2019年新型冠状病毒疾病（COVID-19）的作用机制。以生姜3种活性成分（6-姜辣素、8-姜酚和10-姜酚）为研究对象,采用化学相似性搜索方法预测潜在作用靶蛋白,同时采用人工数据挖掘病毒性肺炎疾病相关蛋白,并用String 11.0构建蛋白相互作用网络。由交集获得生姜活性治疗病毒性肺炎疾病的核心靶蛋白,通过Omicshare和DAVID数据库分别对核心靶蛋白的基因本体富集和KEGG通路分析,采用Cytoscape构建生姜“活性成分-靶点-通路”网络图。结果显示,生姜活性成分涉及168个靶点,病毒性肺炎疾病相关蛋白有253个。由交集获得的18个核心靶蛋白与生姜防治病毒性肺炎相关。GO富集分析表明核心蛋白作用与炎症反应和免疫调节、细胞因子介导受体等有关。核心靶蛋白参与的KEGG通路有21条,涉及病毒感染、趋化因子通路和众多癌症通路等。研究结果表明生姜活性成分是通过多靶点和多通路对机体起整体调控作用。本研究为生姜防控COVID-19提供理论依据,也为饮食调理提供参考。     

深基础水泥搅拌桩支护结构可靠性评定

通过工程实例的分析，说明了高层建筑深基坑采用水泥搅拌桩支护结构，不仅要计算其强度，还必须控制其变形，并论述了刚性悬臂支护结构控制变形的计算公式。     

一种无毒快速退漆剂

１退漆剂配方　　注：配方１适用于钢和铝合金；配方２适用于镁合金和钢；如果漆层太厚且又难退时，允许把配方１中的甲酸含量提高到４．５％。２　　配置步骤（１）　将石蜡切成细末状或加温溶解，溶于二氯甲烷总量的１／５中。（２）　将醋酸纤维素与乙醇混合均匀，静置１５　ｍｉｎ再加入二氯甲烷剩余的４／５，搅拌至溶解。（３）　将上述二液搅拌下混合，再加入丙酮、吡啶搅拌均匀。（４）　使用前配方１中加入甲酸和磷酸，配方２中加入氨水搅拌均匀即可使用。３　　组成及作用３．１　　成膜剂由醋酸纤维素或甲基纤维素与石蜡组成。其…     

内浇外砌结构中内横墙竖向裂缝分析

内浇外砌结构具有较好的抗震性能 ,被广泛应用于抗震设防烈度较高的地区。对已建的这类建筑检测的结果表明 ,首层的混凝土内横墙大多出现竖向裂缝 ,它虽不对结构构成安全性问题 ,但影响了人们的正常使用。结合一具体实例 ,通过受力分析和有限元计算 ,给出了产生这种裂缝的原因 ,并建议了处理措施     

二氧化硅粉末助流剂改善V_E粉流动性的初步研究北大核心CSCD

探讨二氧化硅粉末助流剂对VE粉流动性的改善作用。在VE粉中添加不同比例的二氧化硅粉末助流剂,充分混合均匀,测定其对VE粉休止角、松密度、振实密度、压缩度、流量、水分散性及水分散液稳定性的影响,确定二氧化硅粉末助流剂在VE粉中的最适添加量。结果表明：VE粉中添加二氧化硅粉末助流剂后,VE粉休止角减少,流量增大,松密度和振实密度增加,压缩度减小;添加二氧化硅粉末助流剂对VE粉水分散性及水分散液稳定性无影响;当添加量为1.5%-2.0%时,VE粉流动性改善效果最佳。