富钙杏鲍菇菌丝体豆奶的制作

魔芋葡甘聚糖经特殊的物理、化学工艺低温处理成型,制成海绵状载体接种美味杏鲍菇。在培养液中以氯化钙为钙源,将魔芋葡甘聚糖载体及菌丝体同时收获作为豆奶的添加料,制成植物-食用菌钙-复合型功能性饮料。此饮料营养价值高、成本低,为中小食品企业研发、生产高钙奶提供了一种实验模型。     

薜荔籽保健饮料的研制

本文对薜荔籽浸提物在饮料中的稳定性及其保健功效进行探索，开通过实验选取适当工艺条件制作薜荔籽保健饮料。     

玉米酸奶制作

依据玉米及其苞芯液中含有十分丰富的营养成份和一些具有生理活性的物质(如:VE),将其用于鲜奶或复原乳中,利用乳酸菌,在适当的条件下,将其混合浆汁用于发酵,产生乳酸,形成酸味和特有的玉米乳香味,可提高牛乳的吸收率,综合地增强玉米、牛乳特有的风味和营养价值。     

某军兵种医疗保障制度改革对象满意度调查分析

目的：探索现行军队医改中存在的难点和热点问题，为全军进一步深化医改提供可靠依据。方法：采用逐级发放调查问卷，分级回收汇总的方式对数据进行收集整理。对整体满意度和不同职位埘象间满意度差异进行分析比较，对各类医改问题进行分类比较分析。结果：保障对象对医改整体满意度为68．7％，六类医改对象的满意度差异有统计学意义；需要进一...     

风力发电系统技术讲座 第一讲:风力发电系统技术概述

1 引言 在目前已得到开发利用的清洁能源中,风力发电是发展最快的,也是最具有大规模开发前景的发电方式。随着风能利用技术的日趋成熟,风能的开发成本逐步降低。目前陆上风电场建设投资在8000-10000元／千瓦左右,风力发电的成本已经可以与常规能源相比拟。截止2008年年底,     

疫情背景下高校服务中小企业高质量发展的若干思考——以重庆市为例

疫情背景下,围绕中小企业创新驱动发展战略,引导高校资源积极促进中小企业转型升级和创新发展有着重要的研究意义.指出了高校服务中小企业高质量发展的背景和意义,调研分析了重庆高校与中小企业合作中存在的障碍问题.提出了深化服务抢抓发展新机遇、分级分类推进高校面向中小企业的教育改革、深化高校应用型教学改革、凝练高校学科特色建设、深化高校科研供给侧结构性改革和加强科技平台开放共享建设等促进高校服务中小企业高质量发展的对策建议.     

不同杂粮对面粉品质特性的影响研究

本文以谷物杂粮为研究对象,通过将不同质量的红豆粉、绿豆粉、玉米粉和燕麦粉混合于小麦粉中,观测其对面粉的品质特性和面包质量的影响。试验结果表明：除玉米粉外,随着其他杂粮添加量的增加,其蛋白质、面筋和灰分含量呈增加趋势;而混合粉的峰值黏度、最低黏度、衰减值、最终黏度和回生值均有所下降;添加绿豆粉和红豆粉的小麦粉在添加量12%时其峰值黏度最低,而添加12%燕麦粉的小麦粉峰值黏度突然增大;峰值时间和糊化温度明显降低。杂粮的添加改变了面团的品质特性。综合评价后认为最佳添加比为不超过12%。     

试论马克思主义在中国广泛传播的历史条件

本文从多个方面论述了马克思主义在中国广泛传播的历史条件,并揭示了这种传播的历史必然性。     

完善培训策略增强培训实效

获得人力资本增值最直接的途径就是培训。完善培训策略对于提高培训实效十分重要。一、明确宗旨和目标这是开展培训的前提。因为培训可以是全面的培训,也可以是分解式、技术性的培训,因而所期望达成的目标也就有大有小,如同做股票投资一样,有长线也有短线,明确这一点很重要。当前,企业界以期望吹糠见米的培训为多,这是很不可取的。科学的思想和无情的实践都同时证明:以速成的方式将员工培养成“专家”、“大师”是不可能的。如果有这样的先例,即使不是天赋的原因,也必定是机遇的帮助。因此,企业目标的设定必须是合理的、符合实际的。假若是…     

蒙脱土改性三元共聚高吸水树脂制备与性能研究

以酸处理有机蒙脱土为改性剂,采用水溶液聚合法制备蒙脱土改性丙烯酸基三元共聚高吸水性树脂。在丙烯酸∶丙烯酰胺∶烯丙基磺酸钠单体质量配比为8∶4∶0.5,中和度70%,反应温度75℃,交联剂用量为单体的0.1%,引发剂用量为单体的0.18%和有机蒙脱土用量为单体的4%条件下,所制得树脂的吸水倍率、吸生理盐水倍率和吸人工尿液倍率分别为735.6,58.5,46.6 g/g。