坚定信心正视困难明确目标迎接挑战

坚定信心正视困难明确目标迎接挑战郭永昌，蒲国华，周炳武（山东兖州肉联厂，兖州　２７２０００）１９９４年４月，兖州肉联肉制品厂根据国内外肉制品发展新动向，投入资金５００余万元，分别从美国ＫＰ公司、奥地利拉斯卡公司引进了二条具有国际先进水平的火腿肠生产线...     

自动校零的焊接电流和弧压数显表

自动校零的焊接电流和弧压数显表重庆大学（６３００４４）王笑川，戈卫东ＡＤｉｇｉｔａｌＤｉｓｐｌａｙＵｎｉｔｏｆＷｅｌｄｉｎｇＣｕｒｒｅｎｔａｎｄＶｏｌｔａｇｅＣｈｏｎｇｑｉｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙＷａｎｇＸｉａｏＣｈｕｎｅｔａｌ数显式仪表具有显示数字...     

化纤项目后评价启示

介绍国内两个“九五”期间建设的大型化纤项目及其后评价结果，分析了项目达不到预期目标的原因。通过后评价的启示，提出了强化投资项目前期工作以及实施过程中跟踪调整的建议。     

光学薄膜设计中的色散影响的考虑

本文以近红外干涉截止滤光膜为例,考察了ZnS、MgF_2薄膜色散对光学薄膜特性的影响.分别给出了光谱特性的理论计算曲线和实验曲线.比对结果表明:紫外—可见—近红外波段区,ZnS比MgF_2色散大.必需考虑ZnS的折射率随波长的变化;经过色散修正的光谱特性曲线与实验曲线基本吻合.     

济阳磷矿选矿厂技改措施

一条５２ｍ＾２大型断面的输水隧洞在施工中，由于局部遇到浅埋、强风化带、岩溶溶洞、断层破碎带 、全土夹石层及地下水等工程地质因素影响，在长达２７６ｍ的洞段凤，发生大小塌方３０余起，隧洞开挖采用了常规施工、长台阶法、双侧壁导洞法、明挖等方法，施工技术措施有锚杆支护、管棚支扩、喷钢纤维混凝土、钢拱架支护 、灌浆补强加固等。针对塌方采取了相应的处理措施，实践证明，对于Ｖ类围岩，在施工中采用先进施工机具，在     

预制泥鳅钻豆腐

笔者曾在一些报刊杂志上看到关于“泥鳅钻豆腐”这款菜的介绍。其制法大体如下：先将鲜活泥鳅放在清水中静养两天，吐净污物，再将泥鳅放入清水锅中，然后用小火将锅中的水逐渐加热。等到水温升高，泥鳅开始四处乱窜时，立即在锅的中间放上一块冷的豆腐。此时的泥鳅受不了高温之苦，便纷纷钻入冷豆腐之中，随后再将豆腐继续加热，直至泥鳅死在豆腐之中。这时，将钻满了泥鳅的豆腐取出，即可用于烹制各种豆腐菜肴了。当然也可在煮泥鳅、豆腐的锅中直接进行调味，做成一款泥鳅钻豆腐的汤菜。笔者最近按照上面所说的方法进行了多次试验，但最终…     

日本天然调味料的发展过程研究开发和市场动向

近年来,消费者对食品追求高档化和天然物的意向不断增长,天然调味料已经连续数年以20％的速率在增加。对食品风味有重要作用的提取物,加上能引出复杂味道的酵母提取物以及最新的对改善风味有功能的发酵型调味料和能引出调理感的烹调专用调味料的研究和开发尤为盛行。本文将介绍最近几年中从基础调味料到附加价值较高的加工调味料的发展过程、加工厂商的研究开发和天然调味料的市场动向,以供我国发展新型调味料参考。     

安徽琅琊山抽水蓄能电站主体工程开工

安徽琅琊山抽水蓄能电站工程于 2 0 0 2年 12月 12日举行了隆重的开工典礼 ,标志着该项工程进入主体工程全面建设阶段。该工程是我国与奥地利最高领导互访带来的成果。是经国务院批准立项 ,并经国家计委批准的安徽省“十五”期间重点工程项目 ,也是滁州人民翘首以待有史以来投资规模最大的工程项目 ,工程总投资 2 3 33亿元 ,其中利用外资 1 0 5亿美元。电站装机 4台 15万ｋＷ的单级可逆式抽水蓄能机组 ,总容量 6 0万ｋＷ。 2 0 0 2年 5月底 ,水电五局六分局中标该电站上水库及下水库出口明渠工程 ,合同标价 2 12亿元。目前 ,水电五局经过 5…