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科涅克白兰地蒸馏剖析之一:轩尼诗的蒸馏工艺朱力北京军区政治部干休所3-2-402转(北京海淀西八里庄甲1号100036)关键词白兰地,科涅克,轩尼诗,蒸馏世界白兰地圣地科涅克(Cognac)小镇位于波尔多市稍北的夏朗德省(Charente),距省府安... 相似文献
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多年以来,酿酒学家一直试图对在葡萄酒中进行的苹果酸乳酸发酵(以下简称MLF)从启发到结束进行全程控制,以避免出现意外和负面的结果. 众所周知,乳酸菌将葡萄酒中的乳酸转换成苹果酸的同时,亦将产生一系列副产物.其中有些副产物是有益的,如乙酸乙酯和丁二酮等,它们使葡萄酒香气更加复杂,酿酒师通常会通过对苹-乳发酵有效的控制适当获得这类有益的副产物.但如果对苹-乳发酵不加以控制或对发酵进程失控,不可避免的就会有一些无益的或有害的副产物产生,这是酿酒师所不愿意看到的. 相似文献
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目的 融合表达百日咳丝状血凝素(filamentous haemagglutinin,FHA)片段FHA1877-2250与志贺毒素B亚单位(Shiga toxin B subunit,StxB)蛋白,并对融合蛋白StxB-Fha1877-2250的免疫保护效果进行评价.方法 设计引物将StxB片段连接至FHA1877... 相似文献
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众所周知,软件工程的主要目的是提高软件的开发效率和软件质量。近年来发展起来的洁净室软件工程(cleanroom software engincering)提出了用统计的质量控制方法管理软件开发过程,引起了人们的普遍关注。已有的实践经验表明,采用这种方法不仅可以明显缩短软件的开发周期,降低软件的开发费用,还可以使软件有较高的质量,特别是有较高的可靠性。本文作者之一是IBM公司的H.D.Mills。他在70年代初期,对结构化程序设计思想的发展和普及起过重大作用。在软件开发管理方法方面提出了著名的“主程序员组”的方法。他的“洁净室软件工程”的思想,是他的主程序员组思想的进一步发展,将对软件工程的发展产生重大影响。 相似文献