元宝枫叶提取物在硫酸中对钢的缓蚀作用

采用失重法、动电位极化曲线和电化学阻抗谱(EIS)研究了元宝枫叶提取物在0.5 mol/L H28O4溶液中对冷轧钢腐蚀的影响.结果表明:元宝枫叶提取物对冷轧钢具有良好的缓蚀作用,且在钢表面的吸附符合Langmuir吸附等温式;元宝枫提取物为混合抑制型缓蚀剂;EIS谱在高频区呈容抗弧,在低频区出现感抗弧,电荷转移电阻随...     

莲子磨皮粉中蛋白质的提取、组成及性质

采用碱溶酸沉法提取莲子磨皮粉中的蛋白质,并以莲子中提取的蛋白质作对照,采用十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳、体积排阻色谱法测定了两种蛋白质的组成差异,采用差示扫描量热仪及傅里叶红外光谱对两种蛋白质的部分性质和结构进行了表征。结果显示：碱溶酸沉法提取莲子磨皮粉和莲子蛋白质的提取率分别为72.24%和78.93%;凝胶电泳图谱显示,莲子磨皮粉蛋白质亚基分子质量分布在15～70 kD,而莲子蛋白质亚基分子质量分布在10～45 kD;体积排阻色谱图谱也显示莲子磨皮粉蛋白质中包含有更多的不同分子质量的蛋白质组分;差示扫描量热仪分析显示,莲子磨皮粉蛋白质的变性峰值温度为118.28 ℃,莲子蛋白质为108.05 ℃,且莲子磨皮粉蛋白质变性焓值更高,因而蛋白质空间结构有序性较高;傅里叶红外光谱分析也揭示莲子磨皮粉蛋白质相比于莲子蛋白质构象更为有序。     

冷藏期间草鱼和鲢鱼鱼片特征生物胺变化差异

旨在明确草鱼和鲢鱼鱼片冷藏过程中生物胺的动态变化规律以及其特征生物胺变化差异,测定分析了4℃贮藏条件下草鱼和鲢鱼片pH、挥发性盐基氮(TVB-N)、菌落总数(TVC)、感官评价以及生物胺含量的动态变化。结果表明,随着贮藏时间的延长,TVB-N、TVC呈明显上升趋势;草鱼和鲢鱼鱼片冷藏过程中苯乙胺、腐胺、酪胺及8种生物胺总量变化明显,且草鱼和鲢鱼鱼片中各生物胺显著变化的时间点分别为第10天和第8天。草鱼和鲢鱼片生物胺含量的差异变化主要发生在腐败后期,在贮藏第12天,草鱼、鲢鱼片间腐胺和酪胺含量差异显著(P0.05),其含量分别为(23.39±0.40),(44.46±1.88)mg/kg和(25.01±1.85),(50.84±1.50)mg/kg。经相关性分析显示,苯乙胺、腐胺、酪胺与草鱼片品质指标间显著相关(P0.05),可作为草鱼品质的监测指标;苯乙胺、腐胺、酪胺、尸胺与鲢鱼片品质指标间显著相关(P0.05),可作为鲢鱼片品质的评价指标。且冷藏期间草鱼和鲢鱼鱼片关键腐败时间点的酪胺和8种总生物胺的含量分别相近,可作为草鱼和鲢鱼片品质评价的共同指标。     

可替代PC料的低成本解决方案

采用聚碳酸酯（PC）翻造民用开关、插头、插座面板尽管性能优异，但是较高的价格严重影响了厂家的获利空间，基于市场迫切需要一种成本较低的PC替代料，上海锦湖日丽塑料有限公司创新性地推出了优质，低成本的KCA系列。[编者按]     

浅谈传真机功能的再开发

在工作实践中 ,我发现了使用传真机的扫描和复印功能 ,起到扫描仪和打印机的作用 ,经过多次反复实验 ,测试效果很好 ,而且十分方便。具体操作如下 :第一步 ,安装传真软件。在电脑中安装ＳＵＰＥＲ ＶＯＩＣＥ传真软件 ,只要根据提示安装即可。然后在ＷＩＮ98控制面板上打开ＭＯＤＥＭ的属性对话框 ,在“连接”选项中将“拨号之前等候拨号音”这一选项关闭 ,确定后退出即可。第二步 ,连接和传真机设置。在ＭＯＤＥＭ的ＬＩＮＥ口用电话线连接到传真机的ＬＩＮＥ接口 ,再将电话外线连接到传真机的ＴＥＬ接口。 (这样连接既利用Ｂ电话外线的电…     

如何保证验收进馆的工程档案完整,准确,系统

工程档案作为城建档案的重要组成部分,在馆藏中占多数,其质量的好坏,直接影响到它的利用价值。国家明文规定,建设工程档案必须完整、准确,并作为工程验收的必备条件之一。因此,确保进馆竣工档案的完整、准确、系统是城建档案管理工作的重要内容。尽管对竣工档案的编制已有了规范性的要求,但许多工程具有特殊性,特别是一些建筑规模大、功能多、设备安装复杂的大型工程,对其竣工档案的编制则要具体工程具体分析,补充制定具体内容及要求,以便编制的竣工档案能够完整、准确、系统,达到验收标准。本文结合多年来指导、验收工作的经验,谈谈保证进馆工程档案完整、准确、系统的基本作法。     

软粘土地基静力压桩的挤土效应及其防治措施

在简要分析了软粘土中静力压桩的挤土效应对工程环境影响的基础上 ,通过对杭州某商住楼地基基础压桩施工过程所进行的测试 ,分析了该项工程中静力压桩对工程环境的严重不良影响 ,最后提出了防治或减轻压桩挤土效应对周围工程环境的影响一些有效实用的措施。     

多层织物热防护性能分析

选用消防员灭火防护服常用外层、舒适层、隔热层以及防水透气层组成3层和4层结构织物,测试其整体热防护能力(TPP)值,分析隔热层和防水透气层对多层结构织物整体热防护性能的贡献。在喷湿量5%、10%、15%、20%的条件下,探讨喷湿方向、喷湿量和润湿时间对织物TPP值的影响。结果表明:防水透气层对多层结构织物整体热防护性能的贡献比隔热层大;外层方向加湿,织物的TPP值增加,热防护性能增强,舒适层方向加湿,降低了织物的TPP值;随着润湿时间的增加,湿度对织物整体热防护性能的影响减弱;喷湿量对织物热防护性能的影响没有呈现出明显的变化规律。指出:选择合适的外层、防水透气层、舒适层组成3层结构织物,能够达到防护服整体热防护性能(TPP)值28的要求。     

浅析数字化矿山测量问题及解决方案

基于时代快速更新推迭,让地质测量技术领域有了突飞猛进的变化,近年来广为应用的数字化矿山测量方面,可谓是异军突起,盘根错节的承载着互联网的数字化信息时代,不仅技术越来越娴熟,而且如今已成为了大部分地区矿山测量主要应用方法。就目前数字化矿山测量技术的发展与更新,在技术上还存在着很大的机遇和挑战,为此就这类问题展开分析,浅析数字化矿山测量过程中存在的问题及其解决方案。     

干制工艺对鲢鱼品质及晚期糖化终末产物含量的影响

目的：探究干制工艺对鲢鱼食用品质及安全的影响。方法：以新鲜鲢鱼为材料,以腌制盐添加量(NaCl)、腌制温度、腌制时间、风干温度和风干时间为考察因素,探究不同加工条件对鱼干复水率、色泽、质构以及AGEs形成的影响。结果：腌制盐添加量和风干温度对鱼干制品的感官评定影响显著(P＜0.05),最佳加工工艺条件为腌制盐添加量9%,腌制温度4 ℃,腌制时间3 h,风干温度60 ℃,风干时间24 h。对鱼干风味贡献最大的为烷烃、芳香类化合物及含硫有机化合物,其中腌制盐添加量9%,腌制温度4 ℃,腌制时间3 h,风干温度60 ℃的鱼干制品的风味物质保留较好。鱼干制品色泽金黄,质地紧实,组织不松软。随着腌制盐添加量的增加,羧甲基赖氨酸(CML)和羧乙基赖氨酸(CEL)含量增加;但3%和9%腌制盐添加量下的鱼干的CML和CEL差别较小。结论：鲢鱼在不同干制工艺中所得品质与潜在危害物不同,在腌制盐添加量9%,腌制温度4 ℃,腌制时间3 h,风干温度60 ℃,风干时间24 h下所得的鱼干制品为最优产品。