地参枸杞汁的研制

本文以“地参”俗称“胡萝卜，枸杞为原料，经处理后磨浆，调配均质脱气灌装灭菌等特殊工艺再配以定量的烽蜜，使产品更富含多种维生素，氨基酸，矿物质。是一种对人体具有良好营养保健功能的高档天然菜汁饮料。     

沙棘果汁中维生素C和有机酸

沙棘果汁中维生素C含量在400～500mg/100g左右,有机酸在3～4%左右。其量是很可观的。有机酸含量高在加工果汁饮料时就可以少加或不加酸味剂;高维生素C不仅保护了果汁质量而且提供了强的营养源。同时沙棘果汁中还含有8～10%的糖     

数学模型在海上溢油应急反应中的应用

在海上溢油应急反应中,溢油污染数学模型可以快速准确地预测海面油膜的漂移轨迹和性质变化,为溢油应急提供技术支持和决策保障。三维水动力模型、溢油漂移模型、溢油风化模型与可视化技术的结合,能够将海面油膜的变化过程实时、动态地显示出来,更加有助于溢油应急的指挥决策。     

桑葚汁、桑葚汽水的研制

本文介绍了桑葚的营养成分、桑葚原汁的加工工艺及加糖桑葚汁的加工工艺。