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姜汁处理对凤凰水蜜桃保鲜效果的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以江苏省张家港市凤凰镇的凤凰水蜜桃(Prunus persica)为实验材料,研究姜汁与水比例(1:10、1:15、1:30(g/mL))和处理时间(5s、10min、1h)不同组合农艺方法对桃果实的保鲜效果。实验采取直接浸果的方式,果实处理后装入保鲜袋置于常温条件下(25℃),放置5d后测量质量损失率等8种生理指标。结果表明:不同姜汁与水比例、时间组合的处理组,桃果实各生理指标值都优于对照组,且就大多数指标而言,各组之间具有显著性差异,说明各组合处理组对凤凰水蜜桃均有一定的保鲜作用;相比于姜汁与水比例的增加对桃果实保鲜的影响,延长浸果时间对桃果实保鲜效果的提升更为显著。综合考虑,最佳处理条件为姜汁与水比例1:30(g/mL)、浸果时间1h,此组合不仅节约原料,还能很好的保持果实的质量、硬度,抑制呼吸作用。总之,姜汁浸果是一种无食用安全性隐患、操作简便的保鲜方法,且原料易得、成本较低,适宜在无大规模工厂化生产条件的广大果农中推广使用。 相似文献
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广东省地形以山地、丘陵为主,极易发生自燃灾害,因而更应强化地质灾害应急管理体系的构建。本文从地质灾害的应急管理与广东常见地质灾害类型及其治理措施两方面探究了广东省地质灾害应急管理体系的构建问题,希望能为相关部门提供理论参考。 相似文献
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介绍一种新型脱胂催化剂的制备方法,该催化剂的组分由①CuO或Cu_2②ZnO③Al_2O_3④ⅠB、ⅡB、Ⅷ族元素的氧化物组成。工业应用实验证明,该催化剂具有净化深度高(≤10×10~(-9)),净化容量大(≥18mgAs/gcat.),达到或超出国外同类催化剂指标,能满足聚烯烃工业生产的需要。 相似文献
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深厚基岩全深冻结法井筒施工在我国使用较少,供参考的文献和工程实例不多.对目前冻结壁计算公式进行了分析,并根据孟村煤矿围岩性质和水文地质条件对相关参数进行了分析论证,选用合适的冻结壁计算公式,对孟村煤矿主井深厚基岩冻结中冻结壁进行了设计计算. 相似文献
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以实验室保存的产黄青霉QH、米曲霉MAY、高大毛霉MHC、黑根霉GH、啤酒酵母Y1和假丝酵母Y2等6株真菌为出发菌株,在PD培养基中振荡培养48h,QH、MAY、MHC和GH对100mg/L 3-苯氧基苯甲酸(3-PBA)的降解率分别为77.12%、77.19%、55.46%和72.38%;而Y1和Y2对3-PBA无降解。在MM培养基中振荡培养48h,6株真菌均未生长,对3-PBA无降解。14株已知霉菌和从环境中分离的12株霉菌及4株酵母菌进行3-PBA降解实验,测试的26株霉菌在PD培养基中对3-PBA均有不同程度的降解,4株酵母菌未有降解,推测丝状真菌可能具有降解3-PBA的共性。由HPLC谱图可知,不同种类霉菌降解3-PBA的产物不同,可能有不同的3-PBA降解途径与机制。此外,3-PBA对本研究所测试的丝状真菌的生长都有一定的抑制作用。 相似文献
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电脑硬盘内部洁净度要求非常高,少量污染物将会导致磁头的飞行特征发生改变,例如造成磁头读写信号有误,写人性能差,一些静态的或者飞行状态的挥发冷凝物及液态污染物都会对硬盘造成伤害.利用特定装置在硬盘工作过程中,将其内部挥发出的有机气体收集到吸附管内,通过自动热脱附后GC/MS测试,对成份进行半定量分析. 相似文献