IBM Innovate 2011揭示软件开发新风向 协作、优化、高效成核心关键

IBM Rational软件经过了多年的发展和演变,不断关注最终客户的实际需求,并试图通过改变和创新,帮助客户实现更多的商业价值。2011年6月6日,在美国佛罗里达州的中部城市奥兰多,IBM举行了一年一度规模盛大的Rational软件技术盛会——Innovate 2011。IBM软件Rational全球总经理Kristof Kloeckner、IBM高级副总裁兼软件与系统集团总经理Steve Mills以及IBM Rational首席软件经济学家Walker Royce等众多高层领导应邀参会并发表了重要讲话。     

组合型食品的真空冷冻干燥工艺研究

组合型食品由于成分复杂,且每种成分的冻干速度不同,导致能耗不优化,甚至影响产品的质量,采用将物料分拣的方法可以解决这个问题。组合型物料鱼香肉丝作为试验研究对象。经试验研究发现这种方法有两个优点:(1)优化耗能问题;(2)可以单独将真空冷冻的肉丝作肉松用、笋丝和木耳作为方便菜用,这样可以扩大销售渠道,从而降低冻干鱼香肉丝的成本,是很好的消费思路。     

喷雾干燥法制备芥末油微胶囊化的研究

实验以提取的芥末油为芯材,以阿拉伯胶和麦芽糊精作为壁材,经乳化、均质和喷雾干燥将芥末油树脂制成微胶囊,研究表明包埋芥末油树脂的最佳工艺条件为∶阿拉伯胶∶麦芽糊精为2∶8,芯材∶壁材为1∶3,固形物含量为35％,均质压力26MPa、进料速度15 r/min、进出口风温度235℃/90℃,包埋率可达到93.1％.     

新型红枣肉类复合灌肠工艺研究

本文介绍了将红枣粉添加到猪肉中制成复合灌肠的工艺研究。通过L9（3^4）正交试验并结合感观评定得出最优组合：肥瘦比1：4,红枣粉10％,淀粉8％。最后以最佳组合糊成灌肠在常温下一个月存放时间后,进行理化指标和微生物指标检测,测得各项指标均符合肉与肉制品国家标准。总之红枣肉类复合灌肠具有红枣和肉的风味,同时具有提高灌肠的营养价值和改善灌肠风味等作用。     

从微剂量学角度探讨氧子体照射危险评价中的不确定性

本文介绍了氡子体照射时呼吸道靶细胞的位置,细胞转化概率,辐射权重因子及组织权重因子,并从微剂量学角度讨论了氡子体照射危险评价中的不确定性.     

吸入短寿命氡子体所致家兔肺组织剂量分布的初步探讨

在吸入短寿命氡子体的情况下,支气管上皮的剂量大大高于肺区剂量或全肺平均剂量。本文报道了吸入短寿命氡子体家兔肺组织的剂量分布,结果表明,每单位α潜能暴露量在气管、主支气管、叶支气管、肺叶边缘、肺其余部分及全肺中产生的平均吸收剂量分别为0.07±0.04、0.10±0.08、0.31±0.22、0.46±0.15、0.79±0.26及0.69±0.21Gy/(Jhm~(-3))(0.02±0.01、0.04±0.03、0.11±0.08、0.16±0.05、0.28±0.09及0.24±0.07rad/WLM),而气管、主支气管及叶支气管基底细胞层的吸收剂量则分别为0.92±0.48、1.33±0.95及5.52±2.84Gy/(Jhm~(-3))(0.32±0.17、0.47±0.33及1.94±1.00rad/WLM)。     

2003亚洲国际信息及通信技术展览会侧记

9月18日，伴随着极具东方色彩的狮舞表演，ceBIT Asia2003在上海浦东新围际博览中心(SNIEC)拉开了帷幕。来自世界各国近400家厂商展示了他们的新产品或旗舰产品。本次展会吸引了众多国际流厂商，包括爱普生、东芝、Infineon、NEC、三星、西门子和索尼，此外还有中国流的企业。展览面积达230，000平方米。与往届展会相比，本次展会主要有三个特点。个是“商家媒介计划”；一个是配合     

SG系列高效建筑砂浆外加剂的性能研究

当前，我国建筑工程中60％以上的建筑物仍沿用砖、砌块等墙体材料。砌筑、抹灰施工中使用的建筑砂浆都为水泥砂浆或混合砂浆。所谓混合砂浆就是在水泥砂浆中掺加一定量的石灰膏或石灰粉，以改善其和易性，使之容易施工操作。但由于石灰质量不稳定，导致所配制的砂浆强度低、粘结性差，影响砌体工程质量，而且由于石灰粉掺加时粉尘大，施工现场劳动条件差，环境污染严重，不利于文明施     

巨型压机C型机架的疲劳寿命预测研究

针对循环拉伸载荷下光滑件的尺寸效应不显著和大型零件难于进行原型疲劳试验,给出了利用小试样试验去预测大型零件疲劳寿命的分析方法。首先,基于疲劳模拟试验建立模拟缩比模型,引入缺口试样尺寸系数。其次,引入表征尺寸变化对疲劳性能影响的特征参量,利用两种材料(45钢,Q235)的几何相似试样(K_t=2,K_t=3)疲劳寿命试验结果,获得缺口试样尺寸系数经验公式。同时兼顾尺寸、应力集中和表面状况之间的相互影响,建立了拉伸载荷下的疲劳综合修正系数模型,并用一算例验证了其有效性。最后,在名义应力法的基础上,应用该模型对大型C型板材料的S-N曲线进行修正,成功地预测出C型板的疲劳寿命。该方法符合实际情况,使疲劳寿命估算更合理,可用于评估拉伸作用下的大型零件疲劳评估。     

蕤仁油的理化性质及脂肪酸组成分析

对蕤仁油的理化性质及脂肪酸组成进行分析,结果表明,蕤仁粗脂肪含量42.9%,蕤仁油的酸值、碘值、过氧化值及皂化值分别为3.77mgKOH/g,133.6g/100g,10.6mmol/kg,209.5mgKOH/g。蕤仁油主要由9种脂肪酸组成,饱和脂肪酸以棕榈酸(7.03%)为主,其次是硬脂酸(2.17%)和花生酸(1.32%);不饱和脂肪酸中亚油酸(51.7%)和油酸(36.6%)含量较高;蕤仁油Sn-2位脂肪酸主要由亚油酸(60.0%)和油酸(37.2%)组成。蕤仁油甘三酯组成中,β-OLL含量最高,为20.71%。