具有金属螯合活性的蚕豆蛋白酶解物的制备

目的探究蚕豆蛋白酶解物的金属螯合活性,研究其金属螯合活性与其抗氧化活性的关系。方法分别采用碱性蛋白酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶对蚕豆蛋白进行酶解,并测定其水解物的抗氧化活性与金属螯合活性,选用碱性蛋白酶为酶解蚕豆蛋白制取金属螯合肽的最适酶,以酶解产物的水解度、抗氧化活性及金属螯合活性为测定指标获得合适的水解条件。结果 3种蛋白酶的蚕豆蛋白酶解产物都有金属螯合活性和抗氧化活性,碱性蛋白酶为酶解蚕豆蛋白的最适酶,最适酶解时间为4 h时,得到的酶解产物金属离子螯合率为88.22%,抑制羟自由基能力为220.70 U/mg,总还原力为0.03 U/mg。结论蚕豆蛋白酶解物具有一定的金属离子螯合活性与抗氧化活性,水解度对蚕豆蛋白酶解物的金属离子螯合活性及抗氧化活性有明显的影响,蚕豆蛋白酶解物的金属螯合活性与总还原力及抑制羟自由基能力呈现显著的正相关性,相关系数分别为0.925、0.968(P0.01)。     

模糊-PID复合控制在旋转伺服系统中的应用

在对旋转伺服系统的非线性和不确定性等特点分析基础之上,保留了PID控制静态稳定性能,结合模糊控制动态性能好的特点,提出了模糊、PID复合控制系统,即在误差大的时候,采用模糊控制,误差小的时候采用PID控制.实验曲线表明,该控制算法可以获得满意的控制效果.     

金属螯合肽分离纯化及其抗氧化活性的研究进展

综述了金属螯合肽的来源、分离纯化及构效关系,分析了金属螯合肽抗氧化活性的相关研究进展,并展望了金属螯合肽的发展前景。     

微机在探空气球中的应用

本文介绍的是在探空气球车载地球站伺服控制中采用了BCM—80单板机实现对轴角编码器和测距终端数据采集,数据处理、误差修正、位置显示、打印记录输出的一个有实用价值的方案,着重介绍该方案的实施原理和软件的设计。     

西南地域园林景观设计巴蜀文化元素分析

巴蜀文化是指今四川、重庆境内,自古至今汉族和各少数民族共同发展的具有地域特色的地方文化,巴蜀文化也是巴蜀地域 的灵魂,因其所在地域的地理特点、历史文化、社会风情而独具特色。在园林景观设计日益趋同化的今天,巴蜀地域的园林景观设 计最主要的内涵之一就是展现巴蜀地域特征文化,结合巴蜀文化的元素,探讨巴蜀文化在地域性景观营造中的塑造方法,能起到 延续西南地域文化风格,增强西南城市地域文化内涵的重要作用。