修正内梅罗污染指数法在广州市河涌水质评价中的应用

河流水质评价是水环境治理的重要基础工作。对于污染严重的河流(如劣Ⅴ类水质),水质往往经过长期的整治仍未发生好转,现行的水质评价方法不能反映水质在不同时段的变化趋势。本论文提出了利用修正内梅罗污染指数法对广州市典型河涌水质进行综合评价,并将其与单因子评价法及传统内梅罗污染指数法进行对比研究。结果表明,修正内梅罗污染指数法能够有效评价广州市河涌水质的污染现状和变化趋势,突显河涌长期治理成效。该方法为广州市河涌综合整治效果评估提供理论指导和技术支撑。     

活性炭对呋喃西林吸附的热力学与动力学研究

文章从热力学和动力学角度,研究了活性炭对水溶液中呋喃西林的吸附行为。热力学研究表明:活性炭对呋喃西林的吸附符合Freundlich等温吸附方程。ΔH=-8.76kJ?moL-1,且|ΔH|40kJ?moL-1,说明该吸附为放热过程且为物理吸附。同时测得吉布斯自由能ΔG0,受温度影响不大,表明吸附质从溶液到吸附剂表面的吸附过程是自发过程。动力学研究表明:活性炭对呋喃西林的吸附更好地符合伪二级动力学描述,测得其表观活化能Ea为9.68kJ?moL-1。     

余甘子饮料稳定剂的优化

余甘子饮料在贮放期间存在着产生沉淀的问题,尝试采用复合配用2种稳定剂CMC-Na(羧甲基纤维素钠)、黄原胶,通过正交试验设计,考察不同浓度联合使用的效果,最终确定2种稳定剂联合使用的最佳用量,CMC-Na(0.15%)-黄原胶(0.04%),试验结果发现该使用该复配稳定剂可使果汁澄清,贮存期间未产生任何沉淀.     

构树根皮活性成分乙醇提取工艺优化及其抗氧化活性分析

以构树根皮为原料,通过单因素实验考察不同因素对构树根皮总黄酮和多酚提取量的影响。运用DesignExpert 11软件设计响应面法优化构树根皮乙醇回流提取工艺,并进行工艺验证。最后对提取得到的构树根皮乙醇提取物进行DPPH·、ABTS+·、羟自由基清除能力和总还原能力的测定,评价其抗氧化活性。响应面分析表明,构树根皮总黄酮和多酚的最佳提取工艺为提取温度75℃、提取时间117 min、料液比1:16 g/mL、乙醇浓度70%。此条件下,构树根皮总黄酮和多酚提取量分别为23.93±0.30 mg/g和14.69±0.56 mg/g,与预测理论值接近。抗氧化实验表明,构树根皮乙醇提取物对DPPH·、ABTS+·和羟自由基的半数清除浓度（IC50）分别为5.256μg/mL、0.259 mg/mL和0.310 mg/mL,且清除能力与其浓度呈现一定的量效关系。当提取物浓度为1.0 mg/mL时,总还原能力达到1.484±0.062。此优化实验有效可行,构树根皮乙醇提取物具有较强的抗氧化活性。本研究为构树资源的综合利用提供了一定的理论依据。     

白簕中性多糖对2型糖尿病小鼠肠道二糖酶的调节作用

该研究探讨了白簕中性多糖ATP1-1对2型糖尿病小鼠肠道二糖酶的调节作用。采用高脂饲料联合链脲佐菌素（STZ）诱导2型糖尿病小鼠模型,成模小鼠分为模型组、二甲双胍组[185 mg/(kg·d)]、ATP1-1高剂量组[80 mg/(kg·d)]及低剂量组[40 mg/(kg·d)],另设正常组。连续灌胃给药8周,期间测定小鼠空腹血糖值,葡萄糖、蔗糖及麦芽糖耐量,末次给药后测定体内、外二糖酶活性及蔗糖酶-异麦芽糖酶复合物（Sucrase-Isomaltase,SI）、胰高血糖素样肽-1（GLP-1）的mRNA表达。结果显示,ATP1-1高、低剂量组的血糖浓度较模型组分别下降27.06%、19.96%（p<0.01）,葡萄糖、蔗糖、麦芽糖耐量明显改善（p<0.05）。体内实验表明,高剂量ATP1-1对十二指肠、空肠、回肠的蔗糖酶抑制率分别为48.29%、75.09%、31.41%;对麦芽糖酶抑制率分别为26.23%、18.34%、34.18%;体外实验可知,ATP1-1对十二指肠蔗糖酶、麦芽糖酶的半数抑制浓度IC50分别为3 381.00 μg/mL、226.50 μg/mL。同时,ATP1-1还可上调GLP-1 mRNA表达、下调SI mRNA表达（p<0.01）。因此,ATP1-1可抑制2型糖尿病小鼠肠二糖酶活性及表达,促进GLP-1表达改善2型糖尿病小鼠的高血糖状态。