单一及混合益生菌发酵猕猴桃果汁的香气成分分析

为开发营养健康且果香浓郁的猕猴桃益生菌发酵果汁,以徐香猕猴桃果汁为原料,采用植物乳杆菌115、副干酪乳杆菌及植物乳杆菌115-副干酪乳杆菌混合（1∶1）发酵的3?种益生菌发酵果汁,以原果汁为对照,利用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术对原果汁及发酵果汁的香气成分进行比较分析。结果表明：从4?组果汁样品中共鉴定出74?种香气成分,其中醇类17?种、酮类8?种、酯类19?种、醛类12?种、烷烯烃类8?种、酸类4?种、其他类6?种。混合菌种发酵和单一菌种发酵猕猴桃果汁的香气成分种类、含量及香气值差异显著（P＜0.05）,混合菌种发酵猕猴桃果汁中的醇类、酯类和其他类香气物质的种类和含量显著（P＜0.05）高于单一菌种发酵,赋予了猕猴桃果汁更浓郁的花香和果香。混和菌种益生菌发酵的猕猴桃汁香气物质种类多,含量高,果香浓郁且典型,适于猕猴桃益生菌发酵果汁的生产。     

城市配电网电容电流补偿研究

城市配电网中电缆出线日益增多,导致负荷低谷时出现容性无功倒送以及单相接地时故障电流过大.在理论分析和计算的基础上,利用MATLAB仿真平台下的电力系统工具箱搭建全电缆出线的变电站仿真模型.通过仿真模拟,确定补偿参数,综合治理后夜容性无功过剩及单相接地故障电流过大的问题.仿真结果表明:装设并联电抗器后,空载时母线处及短路时故障点的电容电流都有明显下降.同时也定量计算出不同电缆出线长度时所需电抗器的参数,为工程应用提供参考.     

电动汽车的几种驱动系统

20世纪70和80年代世界各主要工业发达国家的政府和主要汽车制造厂商以及电力、环保、交通和机电等部门都投入巨大的人力、物力来研究、试验、试用电动汽车,90年代更成为"热点".     

浅议电力服务营销

随着电力供求矛盾缓解和电力技术进步,电力产品的质量差异正在逐步缩小;同时,人们生活水平的不断提高,使电力个性化需求日渐显现。为了构建和谐的电力营销环境,不断满足用电客户日益增长的差异化和个性化需求,电网企业在发展战略设计中应充分考虑服务质量这个重要因素。     

Forecasting increasing rate of power consumption based on immune genetic algorithm combined with neural network

Considering the factors affecting the increasing rate of power consumption, the BP neural network structure and the neural network forecasting model of the increasing rate of power consumption were established. Immune genetic algorithm was applied to optimizing the weight from input layer to hidden layer, from hidden layer to output layer, and the threshold value of neuron nodes in hidden and output layers. Finally, training the related data of the increasing rate of power consumption from 1980 to 2000 in China, a nonlinear network model between the increasing rate of power consumption and influencing factors was obtained. The model was adopted to forecasting the increasing rate of power consumption from 2001 to 2005, and the average absolute error ratio of forecasting results is 13.521 8%. Compared with the ordinary neural network optimized by genetic algorithm, the results show that this method has better forecasting accuracy and stability for forecasting the increasing rate of power consumption.     

基于鱼群算法优化BP神经网络的电力客户满意度综合评价方法

首先从形象、期望、对供电质量的感知、对服务质量的感知、价值感知、抱怨、忠诚7个方面建立供电客户满意度测评指标体系,然后分析了BP神经网络与鱼群算法结合的可行性,探讨了鱼群算法优化神经网络的步骤。最后对5个地区2009年供电客户满意度测评数据,在专家打分测评的基础上,运用神经网络及鱼群算法优化神经网络方法进行满意度评价。前者在收敛过程中130次停留在误差值10-1左右,后者在局部最优处仅仅停留10次;在误差值为0.001时,前者经过168次训练后能够达到目标,而后者只需要88次训练就能达到目标。结果表明鱼群算法优化神经网络具有准确、快捷、简易等优点,此方法用于供电客户满意度评价行之有效。     

汽车铅蓄电池充电方法的分析与探讨

从汽车铅酸蓄电池几种充电方式的理论基础出发,详细叙述了各种充电方式的技术特征及注意事项。选择科学合理的充电方法将对延长蓄电池的使用寿命,节约经费开支,无疑是一项非常有意义的工作。     

曝气池中曝气器布置方式改进的研究

在生物反应池中,通过改变曝气器的布置方式和水平流速,进行曝气充氧检测后得出结论:对于一定数量的曝气器,增加反应池的水平流速将会提高曝气器的充氧能力和氧利用率。同时,在供气量和其它条件不变的情况下,如果把曝气器相对集中布置,将会增加充氧能力,提高氧利用率。     

浅谈工件在夹具中定位的基本原理

工件在夹具中的定位问题,是夹具设计中首先要解决的重要问题.本文以工件定位基准已经选定为前提,进一步分析和讨论工件在夹具中定位的基本原理,为夹具设计的出发点奠定了良好的基础.     

汽车维修企业顾客满意度测评方法及其应用

对顾客满意度的测量不仅是对企业经营绩效评价的主要内容,也是企业宏观和微观决策的关键依据.本文主要针对汽车维修企业的经营特点,对其顾客满意度测量方法及应用进行了分析和探讨,为汽车维修企业开展顾客满意度测量工作提供一定的依据.