枇杷叶黄酮提取物的抗氧化作用研究

分别研究枇杷叶不同部位提取物中黄酮含量及黄酮提取物的抗氧化活性。采用超声法分别提取枇杷叶不同部位的黄酮类物质,用比色法测定含量。采用Schaal烘箱法,以过氧化值为指标研究了黄酮提取物对猪油的抗氧化效应,并采用DPPH自由基和ABTS自由基清除体系评价总黄酮的抗氧化能力。结果表明:枇杷叶尖部位的黄酮含量最高为(5.79±0.03)mg/g。在所研究的浓度范围内,枇杷叶黄酮对猪油具有一定的抗氧化作用,且随着其剂量的增加而增强;枇杷叶黄酮对DPPH自由基和ABTS自由基都具有较强的清除能力,在一定浓度范围内,清除自由基能力与浓度存在量效关系。     

半干型酥梨果酒发酵和澄清工艺比较研究

以酥梨为原料,经榨汁、过滤后,在酥梨清汁中接入果酒酵母1596酿制成半干型酥梨果酒。利用3种常用的澄清剂（硅藻土、明胶、壳聚糖）对半干型酥梨果酒进行澄清处理,测定经过澄清处理之后的半干型酥梨果酒的透光率、吸光度值、总酸和可溶性固形物含量以及对果酒的感官品质进行比较。结果表明,0.015%的明胶可使半干型酥梨果酒达到最佳的澄清效果,透光率达96.6%,吸光度值0.258,总酸4.5 g/L,可溶性固形物11.7%,且酒香醇厚,爽口宜人。     

包装方式对榨菜品质和保藏特性的影响

以三腌完成的榨菜为原料,加入辣椒、花椒、糖、食用油等进行调味,选用透明（塑料袋）真空包装、不透明（铝箔袋）真空包装、透明充氮包装和不透明充氮包装4 种方式对成品榨菜进行包装。对室温（25 ℃）条件下保藏的榨菜进行品质和保藏特性的研究。结果表明：在75 d保藏期内,透明包装的褐变度、总酸含量、亚硝酸盐含量、菌落总数要高于不透明包装,透明包装的色泽、硬度、感官均低于不透明包装;充氮包装榨菜的硬度、总酸含量、感官评价高于真空包装,褐变度和菌落总数低于真空包装。不透明充氮的各项指标均优于其他包装方式,可以较好地保持榨菜的品质。     

生体功能性医用材料在动物体内的实验研究——(Ⅱ)体内止血效果实验研究

以明胶海绵为对照 ,对 2种生体功能性 (指可吸收、止血 )医用材料———海藻酸敷料、海藻酸与甲壳胺混合敷料在动物体内不同组织 (肌肉、肝脏 )中的止血效果进行了实验观察和统计分析。结果表明 :海藻酸敷料、海藻酸与甲壳胺混合敷料对肌肉和肝脏均具有良好的止血效果 ;与明胶海绵相比 ,止血效果明显     

石膏基建筑腻子的配制与性能研究

石膏基建筑腻子改变了传统建筑腻子中固体组分仅作为惰性填料，腻子硬化完全依赖有机粘结剂固化成膜的技术模式。采用复合缓凝技术、纤雏素醚与改性木薯淀粉胶技术可配制高性能石膏基建筑腻子，它具有施工性好、硬化快、粘结强度高的特点，是一种新型绿色建材。本文介绍其配制原理、制备工艺及性能。     

人才与奴才（杂谭）

古人言：“人才乃国之宝,奴才乃国之贼。”意思是说：人才是国家或事来的栋梁或开拓者,     

基于专家系统的NC程序切削参数检验的方法研究

在数控系统中，NC程序中切削参数的设置与检验是一个难题：在开发的NC程序检验仿真系统NCPSS中引入专家系统来评价NC程序中的切削参数，使得切削参数的检验变得方便可行，此外详细介绍了该专家系统的结构和工作原理，并对系统关键技术进行了研究和讨论。     

在于模糊综合评判的机床选择分层决策方法

提出了基于模糊综合评判的机床选择分层决策方法，建立了初选和终选机床的评判模型，详细讨论了隶属度函数的确定方法，并以示例说明了决策方法的应用，所提方法有效地简化了决策过程，运用模糊映射的方法代替知识的规则表示，提高了知识表达的效率，该方法是CAPP系统中机床选择的实用方法。     

面向并行工程的CAD/CAPP/PPS集成研究

应用并行工程的思想 ,在对传统串行 CAD、CAPP及 PPS过程进行详细分析细化的基础上进行并行化重组 ,给出了 CAD/ CA PP/ PPS集成化过程模型 ,并分别对基于 PDM的 CAD/ CAPP集成和基于动态资源管理的CA PP/ PPS集成进行研究。本文的研究思想在国家 86 3计划南京金城集团 CIMS二期并行工程实施中得到应用 ,取得了较好的应用效果     

压缩式胶筒结构优化及裸眼密封性能分析

压缩式封隔器广泛用于油田分层开采工艺,其胶筒的坐封通过高压流体作用在活塞上压缩胶筒或管柱来实现。现场作业发现：压缩式胶筒离载荷端较远,且大多采用单向加载,导致坐封不完全,接触应力与密封性能系数较低。针对上述问题,基于Mooney-Rivlin超弹模型、胶管变形及接触非线性理论,建立压缩式胶筒组有限元计算模型,从内衬套和防肩突结构开展单因素分析,并对其裸眼密封性能进行研究,结果表明：三角形内衬套能有效提高胶筒中部接触应力;金属圆环防突结构能提高胶筒密封性能系数;与常规压缩式封隔器相比,优化后的压缩式封隔器密封性能显著提高;裸眼井壁的不规则程度在一定范围内时,对封隔器的密封性能影响不大。