核桃黑米香菇酱油的研制

在国内首次采用脱脂核桃蛋白为主要原料,首次采用核 桃饼、黑米、香菇新型原料配方组合,不添加大豆,经过微 生物发酵,生产出核桃黑米香菇酱油,并且采用特殊生产 工艺,添加了核桃小分子多肽浓缩液,产品富含核桃多 肽、香菇多糖和黑米色素等生物活性物质,能够补肾益 肝、增强肌体免疫力、抗癌、降低血压,与传统酱油不同, 是一种完全新型的功能型酱油。黑米中含有极具药用价 值的天然黄酮类色素--黑米色素,色泽紫黑,酱油中不 再添加人工合成色素。该酱油保持了酱油的传统风味,酱 香浓郁,风味独特,成本低廉,为国内首创。      

论如何做好稿件退修工作

结合工作实践,从写好退修意见、设立退修时限、建立“催修”制度、认真核查修回稿、适当使用修改权等方面,探讨如何做好科技期刊的稿件退修工作。     

牛奶中氟的测定

为了检查水源对饲料及牛奶所造成的污染情况,我们对乌鲁木齐地区广为食用的商品瓶装牛奶中的氟含量进行了测定。氟离子选择性电极对 F~-的线性响应范围为0.01～1000ppm,因而可采用曲线法测定牛奶中微量氟[F~-]。     

浅谈BL12V190型柴油机主重要件工艺流程

机体、曲轴、气缸盖、凸轮轴、连杆等是柴油机上的主重要零件,其加工工艺方案优劣与否代表着企业产品质量高低,是一个柴油机制造企业工艺水平的重要标志。笔者主要就我公司新研制开发的BL12V190型高可靠性柴油机主重要件的加工工艺方案做了论述,旨在介绍我公司一流的柔性加工生产线及先进的加工工艺方案．是我公司系列柴油机性能水平的重要技术保证。     

煤矸石电厂除尘系统改造设计

以演马电厂的除尘系统改造为例,提出了以电除尘器代替原有的水膜除尘器的改遣方案,通过计算,确定电除尘器的相关系数。     

几种金属防腐方法的比较

介绍了煤矿井筒金属构件采用的几种防腐方法，阐述了各种方法适用的不同情况，并对其效益进行了比较。     

响应面优化甲烷氧化菌素、苯甲酸钠和山梨酸钾复配剂抑菌效果

在单因素试验的基础上,利用响应面试验研究甲烷氧化菌素、苯甲酸钠和山梨酸钾复配剂对白色葡萄球菌抑菌圈直径的影响,模拟得出了抑菌圈直径的回归方程,利用Design-Expert软件分析表明：当甲烷氧化菌素-苯甲酸钠-山梨酸钾质量浓度最佳配比为0.330∶0.309∶0.144时,最大抑菌圈直径的理论值为34.99 mm,实际值为34.7 mm,此时最佳复配剂对白色葡萄球菌最小抑菌浓度为0.05 mg/mL。     

利用洛伐他汀选育高产β-胡萝卜素的三孢布拉霉菌株

β-胡萝卜素为类萜化合物，是重要的VA的前体，并具有较强的抗氧化作用，在食品、保健品、化妆品以及医药领域具有重要用途。利用三孢布拉霉（Blakeslea trispora）发酵生产天然β-胡萝卜素最有应用前景。我们利用含有洛伐他汀（lovastatin）和OP乳化剂或脱氧胆酸钠（SDC）的平板实现了对高产菌株的选育，方法简单，效果明显。     

1-(4-偶氮苯基苯)-3-丙基-三氮烯键合硅胶修饰碳糊电极溶出伏安法测定饲料中镉的研究

以1 - (4 - 偶氮苯基苯) - 3 - 丙基 - 三氮烯键合硅胶(ABPT - SG)为修饰剂,液体石蜡为粘合剂,制备了ABPT - SG修饰碳糊电极.在pH8.0、浓度为0.2 mol/L的氨性缓冲底液中,于-1.2 V(Vs.SCE,下同)的电位下富集,将Cd2+以Cd - ABPT - SG络合物的形式吸附在电极上,用阳极溶出伏安法测定.在-0.60 V处Cd有一灵敏的阳极溶出峰,峰电流与Cd2+的浓度在5.0×10-6～1.0×10-3 mol/L范围内呈良好的线性关系,测定饲料中的镉,检出限为1.0×10-8 mol/L.     

两种不同凸轮轴加工工艺的比较分析

凸轮轴是发动机上的一个重要零件,凸轮轴的质量优劣直接影响着发动机配气系统的正常运行,进而影响到发动机的性能及使用寿命。通过介绍两种不同的凸轮轴加工工艺过程,并详细说明传统加工工艺与一种新工艺的各自特点及运用领域,进行比较以期得出最优化的工艺过程。