高等学校旅游饭店管理专业方向教学改革初探

高等学校旅游饭店管理专业方向教学改革初探杨啸涛，聂明林，牟红（重庆工业管理学院商贸旅游学院）饭店管理是一门交叉性、应用性、综合性、职业性很强的学科，该学科的教学、科研在西方旅游业发达国家已有近百年历史，而在我国则是一门崭新的学问。因此在教学中存在着特...     

青城山旅游地生命周期影响机制

作为旅游活动“六要素”中核心“游”的空间载体旅游地,其发展情况决定了一个地方旅游业的兴衰。要延长旅游地生命周期,必须根据旅游地的实际情况寻出其影响因素。分析了影响青城山旅游地生命周期的因子尤其是对阻碍其发展的限制因子,认为旅游资源、市场区位等是其发展的促进因子,而旅游产品、空间竞争则是其发展的阻碍因子。     

基于职业胜任力模型的“功能胜任型”旅游人才培养

以美国为代表的西方国家,胜任力理论已得到广泛重视和充分的实践检验。众多企业和组织以无可争辩的优秀业绩和管理效率表明,从胜任力视角重新审视人力资源管理十分必要。而在中国,这方面的研究还不多见,特别是将胜任力理论与旅游人才的培养相结合,更是一个全新的视角,尝试在中国文化背景下运用胜任力模型进行旅游人才的培养具有重要的意义。     

旅游景区景观设计的地域文脉内核探解

结合重庆市海兰云天景区的景观设计 ,探讨从旅游景区地域文脉内核中挖掘具有哲学思想的主题形象 ,使旅游景区开发向深度发展     

Ce(OH)3/NiFe-S异质结构的析氧性能研究

共沉淀法和水热法相结合的两步法制备了新颖的Ce(OH)_3/Ni Fe-S异质结构,运用X-射线衍射(XRD)、扫描电子显微镜(SEM)、透射电镜(TEM)以及多种电化学技术,对该催化剂的成分、晶型结构、微观形貌结构以及对析氧反应(OER)的催化性能进行研究。结果表明:二元Ni Fe-S硫化物过电位为325 m V,Tafel斜率为86.6 m V·dec~(-1),掺杂Ce(OH)_3后形成的Ce(OH)_3/Ni Fe-S硫化物异质结构析氧性能明显增强,过电位降为294 m V,且Tafel斜率为57.5 m V·dec~(-1),其催化活性与商业的贵金属催化剂Ru O_2相当。     

世界最佳饭店的经营之道浅析

通过对１９９０年度世界十佳饭店在经营方面的共同点和独特性的剖析，揭示了这样一个道理：饭店要能在同行业中出类拔萃，要具有强大的竞争力，都必须注意地理位置、营造饭店环境、完善服务设施、提供优质服务等问题。     

塑造重庆工学院旅游管理专业的工商管理化特色之我见——兼议理性智慧导向型旅游教育模式

针对重庆工学院在本科旅游管理的教学与研究中．其办学目标、办学特色的成体系的理论建构问题没能得到很好解决的现状，以教学体系设计为导向．将旅游管理的基本内容划分为服务管理、功能管理、发展与战略和行业管理四个层面．并以功能管理层面为重点。体现工商管理化特色。具体阐述了以战略管理理念为核心的旅游管理理性智慧导向型教育模式的设计思路。     

用"爱"构筑旅游专业文化魂

旅游的真谛就是"爱".爱的涵义包括:爱是宽容,爱是包容,爱是兼容.从旅游管理与土地资源管理融合、与市场营销融合、与工商管理融合等3步完成旅游学科支持体系的构建.海纳百川的包容性和善待一切的大情怀作为专业文化魂,应体现在旅游专业活动的各个方面.     

数量型旅游业向质量数量结合型旅游业转变的协调发展

在分析数量型旅游业与质量数量结合型旅游业的区别,以及旅游产品结构由数量型向质量数量结合型转变的原因的基础上,提出了实现旅游业转型的具体途径。     

试论现代旅游工作者的意识构筑

对做好现代旅游服务工作，从理论与实践相结合的角度提出了现代旅游工作者应具有的服务意识、角色意识等，并为实现这些素质要求提出了加强行业文化建设的构想。