Co40NiCrMo合金强化机制

用电子拉伸试验机测定Co40NiCrMo高弹性合金固溶时效和冷拔时效样品的抗拉强度,用显微硬度计测定其硬度,用透射电子显微镜研究其固溶时效和冷拔时效的微观组织,并探讨该合金的强化机制.结果表明: 冷拔引起的冷变形使Co40NiCrMo高弹性合金产生细小的形变孪晶,显著提高合金强度,并促使时效后的Cr、Mo、C等原子偏聚、形成铃木气团、有利于时效强化; 但是未经冷变形,就没有这种孪晶,也不能时效强化.此外,孪晶形成的网络结构也可阻碍位错运动,从而提高合金强度.     

基于NPSI方法的西安市地裂缝灾害链地表形变监测与演化态势分析

受构造背景、地下水采掘、活断层等因素的综合作用,西安市地裂缝于近年间不断加剧,引发多处不均匀地表沉降,并演化为对地表及地下建筑物均有强烈破坏作用的城市地质灾害链。为探明西安市地裂缝灾害链区域近年间的地表沉降态势、辨析不均匀沉降与地裂缝发育的联系,引入在城市地表形变监测精度和可靠性方面具有显著优势的网络化永久散射体时序雷达干涉测量（NPSI）方法,以2017年3月至2018年3月间成像的15期Sentinel-1A卫星SAR影像为数据源针对西安地区开展了时序监测分析,结合水准测量数据验证发现NPSI监测结果的精度达到 ±4.75 mm。实验结果表明：西安市地裂缝正向西南郊发育,地下水采掘及地上地下工程的建设在地裂缝发育趋势下加剧了不均匀沉降灾害,在形成地裂缝灾害链的鱼化寨、电子城、曲江新区以及地铁3号线等危害严重区域需要实时监测地裂缝发育趋势,并合理规划地下水开采及工程建设活动。相关研究结果可为路政、城建等部门的业务工作及相关研究提供参考信息。     

风味独特的汉中熬肉

我的家乡汉中位于陕西南部的汉水上游，南与四川毗邻。它四周环绕着美丽的秦巴山，中间就是汉中盆地。汉中气候宜人，物产丰富，一年四季都有新鲜的蔬菜瓜果。可是一说起当地的饮食，恐怕来过汉中的外地人，就只知道汉中的米酿皮、浆水面和菜豆腐等等，似乎汉中再也找不到什么有名的美味佳肴了。 然而，外地人也许大都不知道，汉中还有一种风味独特的民间佳肴──汉中熬肉。 记得在我小的时候，每到逢年过节，父亲总是说：“今天改善生活，吃熬肉。”说了他就买回几斤猪肉，烧出一锅红通通、香喷喷、美滋滋的熬肉来，里面还加有白菜、萝卜、…     

新奇臭豆腐肴

小葱拌臭豆腐 这是在小葱拌豆腐的基础上．加入了油炸臭豆腐丁拌制而成的一道新菜。     

再谈松鼠鳜鱼的改刀成形

在今年《四川烹饪》第7期上，刊登了周鹏师傅的《松鼠鳜鱼的改刀方法》一文。文中介绍的改刀方法，主要是不用鱼头来作“松鼠”的头部，而用鱼头下颌部的三角形鱼肉做“松鼠”头，使其与“松鼠”的身体更相配。但是，对“松鼠”的身体部位仍按传统方法剞刀，使松鼠的成形与传统成形相比没多大区别。大家都知道，松鼠的身体和尾部大小差不多，而且形状也相似。根据松鼠的这一生理特征，我在周师傅对“松鼠鳜鱼”改进的基础上，再对其身体和尾部的改刀和成形做一些改进。下面，我就来把方法介绍给大家。     

全棉面料远红外蓄热保暖功能后整理的研究

筛选得到2种纺织品远红外蓄热保暖功能后整理剂,对3种衬衣和裤子全棉面料进行后整理,并对整理后的面料进行远红外及其他性能测试。结果显示,整理后3种全棉面料的远红外发射率和远红外辐射温升这2个评价指标都分别大于或等于标准中的标准值(0.88和1.4℃),符合远红外纺织品的要求;并对整理前后面料的触感、水分扩散、机械强力、透气等性能进行了测试与比较。     

二酪氨酸层赋予酵母孢子抗氧化活性

酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)孢子壁是一个多层结构,其最外层为二酪氨酸层,由酚类化合物NN′-二甲酰基二酪氨酸组成。二酪氨酸层是酵母孢子壁独有的结构,在酵母营养细胞的细胞壁中不存在。因为许多细胞酚类化合物能够清除自由基,我们猜测NN′-二甲酰基二酪氨酸可以作为一种抗氧化剂。为了研究孢子的抗氧化性,将营养细胞、野生型孢子和dit1△孢子培养在强氧化剂H_2O_2中,观察现象。本研究发现相对于酵母营养细胞,含有二酪氨酸层的野生型孢子具有抗自由基的能力使孢子具有抗氧化活性,同时二酪氨酸层缺陷型菌株dit1△孢子对自由基敏感。另外,本研究发现NN′-二甲酰基二酪氨酸能够清除自由基。因此,NN′-二甲酰基二酪氨酸可在未来用作一种新型的抗氧化材料。     

卵白蛋白提取及其可食性膜制备

提取鸡蛋清中的卵白蛋白,制备卵白蛋白粉。采用考马斯亮蓝标准曲线法和凯氏定氮法分析蛋白含量,SDS-PAGE电泳测定纯度。用甘油塑化卵白蛋白,制备可食性蛋白膜。     

预热器窑窑尾废气处理系统应用电收尘器和纤维袋收尘器的经济性比较

预热器窑窑尾废气的处理系统既可采用电收尘器也可采用纤维袋收尘器。正确地选择收尘设备可使企业降低生产成本,对企业具有重要意义。1 费用比较 以印度某5500t/d预热器窑窑尾废气处理系统为例,原有的电收尘器在最初设计时基于较低的窑产量和较高的粉尘浓度,无法满足目前的生产,最后确定在原有的电收尘器旁增建一新的收尘器(与原收尘器并联)以处理窑尾的全部废气,使其最佳的粉尘排放浓度不大于15mg/Nm~3。选择