山苍子油的提取及精密分馏

(一)前言山苍子别名山鸡椒、山胡椒、木姜子、山姜子等,樟科木姜子属,落叶小乔木。采用水蒸气蒸馏法从山苍子果肉中所提取的精油,称山苍子油。呈淡黄色液体,带有强烈的柠檬香味。其主要成分为柠檬醛,含醛量由55～80％不等,因产地、加工方式的不同而异。除柠檬醛外,还含有20多个萜类化合     

傅里叶算法和微分方程算法的改进

本文对傅里叶算法作了改进。傅里叶系统并联一个适当的滤波器以后可以消除非周期分量对阻抗计算的影响。同时采用变动数据窗的方法，算法的响应时间显著地减少了而精度仍然得到保证。在本文中，对微分方程算法也作了探讨和改进。采用梯形法近似积分以及补偿系数的方案，提高了X的精度2%。又用数字滤波器模拟了模拟滤波器，对本方案R·X的误差作了分析，并采取了相应用对策。改进后的算法在DJS-131小型机上作了考核，并且编制了实时程序在INTEL-8086微型机上作了试验。结果是令人满意的。     

发酵型酸乳饮料

1．前言近十多年来，继碳酸饮料之后，含乳饮料在世界范围内得到迅猛发展。在我国市场上，娃哈哈、乐百氏、喜乐等含乳饮料也发展很快。尤其是发酵型酸乳饮料因具有比配制型乳饮料更加优良的风味，而且具有一定的营养保健作用，因此具有更加广泛的市场和发展前景。本文拟通过普通酸奶发酵剂对脱脂奶进行发酵，然后利用发酵乳进行调配，生产出风味及状态良好的酸乳饮料。2．材料及设备2．1实验材料2．1．1菌种保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌。2．1．2原辅料脱脂奶粉、砂糖、柠檬酸、Vc、CMCNa、海藻酸钠、黄原胶、六偏磷酸钠、焦磷酸钠等。2．…