如何选购数字电视?

随着全国推进时间表的出台与年关假日经济的冲击，数字电视成为近期家电市场中最热门的词汇。不过由于数字电视机与模拟电视机有着本质上的不同，选台称心如意的数字电视机也不是件易事，加上商家的炒作五花八门，概念不一而足，令消费者备感迷惘。面对龙鱼混杂的数字电视     

某工程沉管灌注桩基桩质量问题探讨

沉管灌注桩是目前采用较为广泛的一种灌注桩,其成桩质量的好坏由于受到现场诸多因素的限制经常处于不稳定状态,通过具体的工程实例介绍了沉管灌注桩的特点、施工程序、检测情况、常见的质量问题及预防措施.     

基于ANSYS的康明斯6CT柴油机连杆失效分析

柴油机曲轴转动是基本均匀的,但活塞连杆组的运动极不均匀,伴随着很大的加减速度,产生超重上千倍的惯性负荷,对连杆的强度和耐久性影响很大.本文对康明斯6CT柴油机连杆进行了三维有限元运动受力研究,分析导致失效的原因主要是某些区域的应力集中以及在多轴非比例或非同相循环应力的作用下的疲劳失效.由此,对连杆的生产工艺进行一系列的改进,提高其长期工作的可靠性.     

ω型柴油机活塞温度特性计算机模拟

活塞作为内燃机最重要的受热零部件之一,长期处于恶劣的工作环境中,承受着很高的热负荷,容易形成热疲劳而损坏.本文在相同的稳态边界条件下,研究柴油机ω型活塞三种不同的设计方案:方案1,对活塞内腔做喷油冷却;方案2,给活塞加内冷却油道强迫冷却;方案3,给第一道环槽镶中空环槽镶圈.利用有限元ANSYS软件分别对三种方案进行模拟仿真,获得其温度特性,由此可为该型活塞的结构优化提供参考依据.     

张定剑开创港式粤菜新时尚

红色门脸的紫荆花餐厅如同一串盛开的紫荆花,在灰白的大都市里显得格外夺目。在这里,最为吸引人的可算是餐厅厨师长张定剑开创的新潮香辣港式粤菜。作为特二级烹饪技师的张厨师长,以自己擅长的港式粤菜为基础,结合中外大菜的精粹,对传统粤菜大胆创新,开创了香辣港式粤菜新品味,并将其归纳为：港式沙茶辣酱味型、芥末味型、咖喱味型、黑椒汁味型等。港式沙茶辣酱味型是用沙茶辣酱、桂林辣酱等调料调制而成的新品。芥末味型是用日式芥末、味淋、清酒、浓口酱油等调料调制成的具有日式口味、辣而不躁的菜肴。咖喱味型是用印度咖喱和东南…     

世贸对中国乳品市场的影响

随着与世贸组织最后一个成员——墨西哥谈判过程的明朗化,今年年底,中国进入世贸组织已成定局。我国乳品业的发展方向将做如何调整？将怎样应对更加激烈的乳品竞争市场呢？     

第二篇今春消费热点:冷却肉安全肉保健肉

今天,我们告别了难忘的2000年,迎来了崭新的2001年。仔细看一看各家的菜蓝子,不难发现肉食是大多数人喜爱的食品,尤其在这寒冷的冬日。羊肉、牛肉等都成为冬日进补的走俏食品,然而,在这些肉类食品的选购中,一些变化在悄然地发生着……冷却肉成为市场新宠新年伊始,人们对肉类的消费从冷冻肉过渡到热鲜肉,再从热鲜肉转移到冷却肉,日益朝着“安全、卫生、营养、保健”的方向发展,形成了“热鲜肉满天下、冷冻肉争天下,冷却肉甲天下”的三足鼎立的局面。为什么说冷却肉甲天下呢？记者采访了中国肉类食品综合研究中心张子平工程师。据…     

大豆馒头21世纪主食的新宠

在国家的《大豆行动计划》实施以来,大豆的营养保健作用已受到社会的普遍重视和认可,形成了一股大豆热。2000年,北京三水保健食品公司成功推出了大豆营养馒头。该馒头不是微不足道加一点大豆,而是加入40%的大豆,使大豆蛋白质的含量比豆腐、豆芽、豆浆都高出1～4倍,同时还解决了人体所需的微量元素及维生素,使人们在吃馒头的同时,既摄入了充分的大豆蛋白,又补充了其它营养;既花钱少,又解决了人们不知如何进补的烦恼。在美国,人们原本不接受大豆味,自从了解到大豆对预防高血脂、高血压等富贵病有特殊疗效后,吃大豆食品的人越来…     

“十五”期间食品工业的发展态势 访国家计委产业发展研究所研究员候庆国博士

“十五”期间世界食品工业的发展态势 问：“十五期间”,世界经济日趋全球化,世界食品工业将会怎样发展？ 答：纵观世界经济的发展历史,都呈现周期性的变化,这是市场经济规律的作用。“十五”期间,世界食品工业将快速增长。２００３年之前,世界食品工业增长呈快速上升态势,２００３年抵达周期最高点而后转为回落态势,２００１～２００５年世界食品工业增长分别为２．３％、５．２％、７．１％、２．５％、０．８％。 “十五”期间我国食品工业的发展态势 问：“十五”期间,随着我国加入ＷＴＯ的日程临近,我国经济同样面临着世界经…     

大众饮食疗法(六)——糖尿病的饮食疗法

饮食疗法在糖尿病治疗中占有非常重要的位置。向糖尿病人推荐的饮食,不仅对冠心病、脑血管障碍等病人有好处,对任何人的长寿都会带来益处。如果您家中出现了患糖尿病的人,也许会“因祸转福”,让全家一起实施饮食疗法,因为有益于糖尿病人的饮食是健康的饮食。 确定所需要的热量 糖尿病患者的饮食限制的不是只吃粗粮,而是不要过量,重要的是在有限饮食中如何满足人在健康工作下所必需的热量。计算标准热量的方法是根据标准体重加上劳动量。加以补充的是,标准体重（公斤）＝［身高（厘米）－１００］ × ０．９,而轻体力劳动者平均体重…