21世纪中国酒类市场的走势

中国是世界三大酒文化古国之一。今天，中国酒仍以其精湛的工艺、独特的风格和最大的产销量而驰名世界。随着人民生活水平的提高。生活节奏的加快， 外界新观念的引入和营养知识的普及，市场经济体制的建立，激活了一个迅速发展的酒类市场。其良好的投资回报和广阔的发展空间，极大地刺激和诱惑了中外企业界对它的关注和投入，新企业、新品牌、新产品如雨后般的春笋，极大地丰富了我国的酒类市场，满足了人们日益提高的生活需求。随着２１世纪我国加入世贸组织的脚步声临近，中国酒类市场将更加向国际化、产业化方向发展，面临前所未有的发展机遇。     

失谐叶盘系统振动特性研究

针对叶盘系统由于失谐将产生局部化振动问题,利用有限元的方法分别对质量失谐和产生裂纹对叶盘振动特性影响进行了分析。得出结论：质量的不同分布对固有频率均有不同的影响,且在高阶下容易出现频率转向现象;裂纹的出现会使叶盘结构基频降低,而且会导致叶盘系统发生振动局部化现象。随着裂纹深度的增加,结构的基频进一步下降,而振幅越大。     

蒙古美食星级化--记北京国都大饭店蒙古包餐厅

走进北京国都大饭店蒙古包餐厅,看到的是一个穹顶造型精美雕花纯木结构的蒙古包,十分大气,金碧辉煌,给客人一种豪华舒适的感觉。据该餐厅负责人介绍,这家餐厅的蒙古包是特地从蒙古国订购的,一流的蒙古包设计和制作使该餐厅成为京城四五星级酒店中唯一经营传统蒙古风味的餐厅。餐厅的菜式及服务曾在2000年由德国电视台拍摄成专题节目在欧洲播放,并被美国Frommer抯旅游杂志评为“北京蒙古风味第一家”。 （图1）此外,在这里就餐的客人可以尽情享受热情豪放的蒙古歌舞和优质服务,体会一番蒙古风情。在这里,工作人员和演员身着传统的…     

茶院植根在公园金鄂公园茶味浓

岳阳出好茶,它是中国十大名茶之一──君山银针的故乡;岳阳人爱品茶,全城茶楼、茶馆、茶庄、茶店不计其数,还有湖南省唯一的茶叶专业批发市场。有诗云：“茶楼林立遍巴陵,百里香飘满洞庭。听得人夸回味永,湖心岛上品佳茗”。名茶产地在君山,品茶佳处属金鄂。金鄂公园是岳阳城区的旅游休闲胜地,诗人李曙初写的《菩萨蛮》中赞道：“长街四面车流急,园林一片街心立。披锦曳斑斓,岳阳城里山。”金鄂山南麓有一古色古香的建筑群,名为金鄂书院,十分著名,今日成了品茗休闲胜地。金鄂书院现开设茶艺馆、书画馆、餐馆,总经营面积2000平…     

健美的腹部练出来

女性腹部随着年龄的增长而不断向外突起，这已成为女性关心和重视的问题，要保持女性形体的魅力，腹部的健美是很重要的。     

食品工业中的微胶囊技术

胶囊技术在食品工业上的应用始于２０世纪８０年代中期,由于其生产成本较高,加工方法复杂,在食品中的应用远不及药品工业,但最近１０多年以来,这一技术在食品工业中得到迅速推广应用,成为食品工业中高科技发展方向之一。 一、什么是微胶囊 为便于食用又不影响食品的口感和外观,在食品胶囊化时,通常将胶囊缩小到直径为５～２００微米范围内,这就是微胶囊。包在胶囊内的物质称为心材,而外面的“壳”称为壁材,在一定的条件下,由壁材包埋心材,就形成微胶囊。由于制作方法的不同,微胶囊具有多种结物和多种技术。 二、微胶囊技术 用…     

新世纪推崇精美冷却肉：访中国肉类食品综合研究中心工程师张子平

今天,我们已跨入２１世纪,我国的肉类产量已连续１０年保持世界第一,１９９９年达６２００万吨,人均消费连续７年超过世界平均水平。在品种和数量的需要逐步得到满足后,人们对肉的质量提出更高的要求。所以,冷却肉顺应市场的需求,从１９９７年初开始,在上海、大连和北京陆续出现了冷却肉产品。冷却肉成为新世纪的肉制品的发展方向,冷却肉的消费将成为必然趋势。 冷却肉的特点 早在２０世纪５０～６０年代,发达国家就已开始冷却肉的研究与推广。时至今日,欧美和日本等国家都有了科学的加工工艺和流通技术,以及完善有效的质量控制…     

中国菇业还会是世界上的“霸主”吗?

我国香菇产业发展到今天的规模,已成为世界香菇生产的“霸主”和出口大户。１９９９年全球香菇产量达１０万吨,其中我国产量７．８万吨,占全球总产量７８％。然而,我国即将加入世界贸易组织,面对世界菇业的强大竞争和全球经济一体化的趋势,在又一轮食用菌生产的黄金季节即将到来之时,我们会问：     

贫血症的饮食疗法

女性中有三种类型的人易患贫血,即十来岁的女孩、二十多岁的女性及孕妇产妇。女性所患多为缺铁性贫血。因此,为防止缺铁性贫血的发生,应进行必要的饮食疗法。 首先确保必需的营养 要维持身体健康,首先应从每天的饮食中吸收必要的营养。由于一种食品中不可能包含所有的营养物质,所以,为了不致于造成营养失衡,每顿饭的品种最好能丰富一些。日本女子营养大学提出了每天保证食用以下４类食品的饮食标准,大家在做饭或外出就餐时请以此为参考。 第一类：奶及奶制品２５０克,蛋５０克。 第二类：鱼类、贝类和肉类 １００克,豆及豆制品 ８…     

百度祭出"牛卡计划"卡了别人还是自己

尽管百度已经踏上了上市的直通车，但还是面临着被人恶意收购的威胁。为此，公司出台了反恶意收购的“牛卡计划”（Dual Class Structure）——“提供双重级别的普通股”，以保证百度在上市以后不被其他公司收购，这其中，包括Google。