对拔丝西瓜制作的一点改进

西瓜作为夏令鲜果，甘甜多汁，食之清凉解渴。在用西瓜制作的甜菜品种中，“投丝西瓜”是比较著名的一种。制作此菜时，在挂糊油炸的过程中容易产生脱糊现象，原因在于西瓜含水份较多，通热后水分容易外溢。因此，笔者一直尝试着去掉“按丝西瓜”制作中的“挂糊”这一道工序，而改为拍上一层自制的“服太粉”。结果这样制作出来的“投丝西瓜”不但形状完整，而且其外壳还能长时间保持脆硬，达到了较好的咸菜效果。下而笔者就将这一新的制作方法介绍如下，供同行们参考。原料：红孤西瓜500克白糖100克青红果优丝10克勤芝麻5克面粉100克干淀粉…     

老君沟花岗质复式岩体地球化学特征

通过研究金川—理县花岗岩带老君沟花岗复式岩体的地球化学特征,表明该岩体主要由印支晚期至燕山期产出的花岗闪长岩和二长花岗岩组成。岩石指数显示为钙碱性系次铝型岩石。稀土元素富集,分馏明显,具同熔型花岗岩特征。微量元素呈现规律变化,显示出大陆造山带花岗岩特征。     

非易失性数控电位器X9312及测试电路

数控电位器广泛应用于数控系统，通信系统和电源系统中，本文简要介绍了非易失性数迭电位器Ｘ９３１２的基本组成，引脚功能，工作原理和主要极限参数，另外，还给出了各种测试电路。     

关于对《山西省“村村通”广播电视及全省广播电视联网建设情况》的考查报告

1前言当前，认真贯彻落实国家广播电影电视总局制定的《2000年全国基本实现“村村通”广播电视》的奋斗目标，是各级广播电视部门最重要、最紧迫，重中之重的任务。为了更好地做好我区广播电视“村村通”和全区联网建设规划工作，学习和借鉴兄弟省的经验，1999年5月9日至...     

国有投资工程项目资金控制

国有项目建成的成败直接影响着国家的形象和广大民众的利益，而建设项目资金控制的好与坏，直接关系到建设项目的质量与进度，是成功与否的关键。随着我国经济建设的快速发展，每年由国家投资新建的工程项目数量急剧增加。如何对国家投资巨大、建设周期长的重点工程项目实行有效的资金控制，并达到预期效果，下面针对我国目前工程项目建设中存在的问题，提出一些资金控制的一些具体体会。     

大底盘高层建筑基础设计要点及解决方案

重点介绍了如何利用JCCAD软件进行大底盘高层建筑的基础设计。JCCAD软件经过20年的发展,吸纳了国内外近十几年在地基基础工程设计与软件实现方面研究的新成果,可以进行上部结构-基础-桩-土共同作用分析,可以考虑施工后浇带,提供多种桩土计算模型进行分析,可以采用变刚度调平进行优化设计。     

浅谈TCE供应格局变化对我国HFC-134a行业的影响

随着全球经济形势的变化,先是金融危机冲击氯碱行业,国外TCE（三氯乙烯）装置纷纷减产或关停;再有国际氟化工公司战略转型,基础氟化工产品[1]（HFC-134a、低端PTFE等）生产向发展中国家转移;后是各国政府纷纷出台政策刺激经济,制冷剂需求持续升温,而其生产原料之一TCE供应格局却发生了翻天覆地的变化,本文详细分析原料TCE对下游HFC-134a行业的深远影响,提出制冷剂行业针对TCE供应格局变化的应对建议。     

托特屋

托特屋(Tote)工程位于印度孟买,工程建设比较复杂,结合了历史建筑修复和宴会侧楼的拆除重建.建筑包括宴会厅、餐厅和酒吧,建筑面积2500m2.作为保护和再利用工程,TOTE面临两个挑战.其一是避免破坏它的历史面貌,其二是充分考虑其特点的深度利用.设计把孟买赛马场的一些废弃建筑改成宴会厅、餐厅和酒吧.改建原则上保留四分之三的屋面轮廓,其余部分全面改建.     

东北电网多媒体调度管理网络系统

介绍了东北电网调度运行管理的工作状况及为适应自动化管理需求而开发的多媒体调度管理 网络系统，分析了其将广域网与局域网有效结合的技术特色，着重介绍了远程通信管理软件 和语音管理系统的配置。