香酥鸡制作要点

香酥鸡是一般餐桌上常见之品,制作此菜原料一般,制法又不复杂,只要掌握以下要点,就可做出符合质量标准的菜肴。 一、选料:做香酥鸡以雏母鸡为上品,这一观点早在清袁枚的《随园食单》中就有阐述。近年来由于烹饪原料不断开发,不少地区采用肉用鸡做香酥鸡,效果也十分理想。这两种鸡肉质肥嫩,便于成熟,是做香酥鸡的首选原料。如果以上两种鸡一时买不到,用大笋鸡也可,但质量稍次。无论采用哪种鸡,都要     

新型强耦合宽带双圆极化阵列天线

空间飞行器由于受到动力和负载的限制, 需要尽可能使搭载的天线轻质小型化.文中提出了一种新型强耦合双圆极化轻质天线.天线单元采用H型缝隙耦合和增加寄生贴片方法, 提高了天线带宽.同时, 通过在辐射贴片、寄生贴片上开圆形槽, 以及金属反射板栅格化的处理, 明显地减轻了天线的质量.采用这种新型天线单元, 设计了8单元的宽带双圆极化阵列天线.仿真结果表明:该阵列天线的中心频率为433 MHz, 左旋和右旋圆极化的相对轴比(Axial Ratio, AR)带宽(AR < 3 dB)分别达到了24.4%和23.2%, 有效实现了小型轻质化宽频带双圆极化阵列天线.     

榜中榜

秋“疯”秋“语”:疯言疯语、嘻笑怒骂！小编知秋一叶在此与各位读者一道纵览市场风云,点评排行榜单。本月DC榜中榜之十大最受欢迎手机,由于西门子6688和6688i的强势打榜,造成榜单格局大变。除了摩托罗拉硕果仅存的     

关于缩短大电流开关二极管反向恢复时间的研究

通过长期的工作实践，阐述了适当条件下的金扩散对缩短反向恢复时间，提高二极管2CK28开关速度，满足了反向恢复时间，改善了二极管的反向特性。     

低谷时期布局，实施多市场战略—快捷公司宣布在中国苏州建厂

当我社收到美国快捷公司(Fairchild)12月4日在香港召开苏州建厂的新闻发布会邀请函时,多少有些意外。自今年年初互联网经济泡沫突然破灭以来，美国以至全球经济一直处于低迷阶段，9.11事件后更是雪上加霜，一些大公司纷纷削减开支，取消了很多市场推广活动。在这种形势下，快捷公司不仅邀请记者出席境外新闻发布会，而且还将在苏州投资建厂，这种逆流勇进的作法，不禁引起我们格外的敬佩和关注。苏州投资建厂， 战略发展的基石快捷香港发布会共有境内外十几家媒体应邀参会。快捷公司董事长、总裁兼首席执行官 Kirk Pond，全球营销执行副总…     

基于水平集方法的多源遥感数据融合及城区道路提取

该文发展了一种将多光谱遥感图像和雷达遥感图像进行特征融合,实现城区道路半自动提取的方法。通过水平集(Level Set, LS)快速行进 (Fast Marching, FM) 算法中的速度函数,将道路在多光谱图像中的光谱和纹理特征与其在雷达图像中后向散射和空间自相关尺度相结合。雷达图像中的道路信息弥补了多光谱图像中城市道路受高大建筑物、植被等地物阴影的覆盖而使图像容易断裂的缺点,而多光谱图像的道路信息则有助于降低雷达图像中噪声的干扰以及线性水体与道路的混淆。该文方法分别用于上海市不同区域、不同分辨率、不同极化方式的卫星遥感雷达图像(ERS-2, Radarsat-1 SAR)与陆地卫星多光谱图像(Landsat ETM+)的融合,进行道路信息的提取,取得了较好的效果。     

颌面三维测量技术研究

面部软组织研究对于正畸、正颌外科以及整形美容外科而言至关重要。对软组织进行系统、快速、准确的三维测量是临床医生客观、真实评价颅面部形态的前提与基础。传统的测量技术主要集中在人为操作下完成,从而引入了难以控制的测量误差。在基于直线测量、弧度测量、角度测量和比例测量等基础上,提出了一种将Farkas测量法与三维激光测量法相结合的颌面三维测量技术。实验表明,该方法更智能、全面、系统、快速和有效。     

复鞣提高1.8—2.0mm面革滚花性

本文探讨在1.8～2.0mm面革上产生自然、均匀滚花粒纹的复鞣、染色工艺。制革用的各种化工材料应能满足所推荐工艺的需要。本文研究的七个工艺中,效果最好的为Trumpler和Hodgson Chemicals有限公司的工艺。研究表明,尽管制做的某些革十分柔软,且手感非常舒适,但是,要使整个皮面上粒面花纹十分均匀,片与片之间的差异很小是不大可能的。     

舰船电子防御及其技术特点

从海上战场态势出发,阐述了空间能谱争夺业已演变为海上战场的主战场,舰船(编队)电子防御业已成为舰船作战的关键阵地。对舰船电子防御技术特点进行了重点分析,以便对舰船电子防御系统方案论证和技术途径选择有所帮助。