氮离子注入对烟草某些生理特性的影响

将 3种剂量 (1× 10 17N+ /cm2 ,2× 10 17N+ /cm2 ,3× 10 17N+ /cm2 )的氮离子束注入烟草品种RG 17的干燥种子和 2× 10 17N+ /cm2 的氮离子束注入云烟 85种子中 ,然后播种育苗 ,并进行生理指标的测定。结果表明 :氮离子注入烟草种子后 ,烟苗根系活力增强 ,叶片中的脯氨酸含量明显提高 ,硝酸还原酶活性有所降低 ,超氧化物歧化酶 (SOD)活性增强 ,叶绿素含量提高。氮离子注入对烟草生理特性的影响因剂量和烟草品种的不同而有一定的差异     

Bacillus sp.HA-1菌株的选育及特性研究

应用N^＋离子注入诱变技术对环糊精葡萄糖基转移酶产生菌进行诱变选育高产菌株。筛选到产酶水平是出发菌株1．6倍的菌株B.sp．HA-1，该菌株于5m3生产罐上发酵24h产酶能力达到6800IU／ml。酶转化25％木薯淀粉生成β-环糊精，12h转化率达到85％。该菌株产酶具有良好的传代稳定性，F2～20代产酶水平是F1代的98．11％～102．66％。     

琼脂扩散法测定乳链菌肽效价的优化

对影响琼脂扩散法测定乳链菌肽效价的四个主要因素：琼脂浓度、Tween20、培养温度、预培养进行了研究。结果表明，0．75％琼脂的效价检测培养基、0．5％Tween20的添加以及30℃培养条件，可提高乳链菌肽效价测定的灵敏度和精确性；4℃预培养有利于乳链菌肽在琼脂中的扩散。     

微生物脂肪酶在工业中的应用及研究进展

脂肪酶是工业应用中很重要的一种酶。本文对目前微生物脂肪酶在工业中的应用进行了综述,包括食品工业、纺织和化工工业、洗涤添加剂、废水处理添加剂、医药、造纸行业以及手性药物的合成等,并展望了脂肪酶的研究方向及前景。      

The Effects of Low-Energy Nitrogen Ion Implantation on Pollen Exine Substructure and Pollen Germination of Cedrus deodara

The aim of this study is to investigate the biological effects of ion beams on pollen. Pollen grains of Cedrus deodara were implanted with 30 keV nitrogen ion beams at doses ranging from 1 × 10^15 ions/cm^2 to 15 × 10^15 ions/cm^2. The effects of N^＋ implantation on the pollen exine substructure were examined using an atomic force microscope （AFM）, and the structure and morphology of pollen and pollen tubes were observed using a laser scanning confocal microscope （LSCM）. AFM observations distinctly revealed the erosion of the pollen exine caused by N^＋ implantation in the micrometer to nanometer range. Typical results showed that the erosion degree was linearly proportional to the ion dose. Pollen germination experiments in vitro indicated that N^＋ implantation within a certain dose range increased the rate of pollen germination. The main abnormal phenomena in pollen tubes were also analyzed. Our results suggest that low energy ion implantation with suitable energy and dosage can be used to break the pollen wall to induce a transfer of exogenous DNA into the pollen without any damage to the cytoplasm and nuclei of the pollen. The present study suggests that a combination of the method of ion-beam-induced gene transfer and the pollen-tube pathway method （PTPW） would be a new plant transformation method.     

钝齿棒杆菌AS1.998原生质体形成与再生条件的研究

研究了影响L-异亮氨酸(L-Isoleucine)产生菌钝齿棒杆菌(Corynebacterium crenatum)AS1.998原生质体形成和再生的各个因素。结果表明:菌体培养至对数生长期,0.8 U/mL青霉素G处理3 h后,1.0mg/mL的蛋清溶菌酶37℃,150 r/min酶解15 h,原生质体形成率可达98.0%以上,在含8.5%蔗糖的再生完全培养基上,再生率可达20.0%～30.0%。     

紫外辐射对亚油酸的过氧化损伤研究

以亚油酸制备的薄膜和水溶液为材料，研究不同剂量、剂量率紫外线对亚油酸的过氧化损伤。分别采用硫代巴比妥酸（Thiobarbituric acid，TBA）法和紫外分光光度法检测受照样品中丙二醛（MDA）和共轭二烯的变化情况。结果表明，剂量率相同时，亚油酸的过氧化程度随紫外照射量增大而增大；总照射量不变时，亚油酸的过氧化程度随着剂量率的增大而减小；膜状态下亚油酸对紫外辐射敏感性比溶液状态下强。     

低能离子注入过程中真空和注入对小麦过氧化物酶同工酶的影响

本文报道了真空处理和低能离子束注入处理对小麦过氧化物酶同工酶的影响。研究发现,经真空处理后的样品,其酶活随着培养时间的延长呈增加的趋势,与对照样保持一致;而且相同取样时间不同样品之间的酶活性随真空时间的延长呈现略为增加的趋势;各剂量的N^ 注入处理后,种子的发芽率未受影响,而剂量较大时种子的芽长增长速度受到了明显的抑制;低剂量处理能刺激过氧化物酶酶活升高,而较高剂量处理则使酶活降低。     

亚临界萃取技术在卷烟减害降焦中的应用研究

采用亚临界萃取技术处理卷烟烟丝,考察处理后烟丝加工性能、化学成分、挥发性有机物、农药残留、烟气常规指标及感官质量的变化情况。结果表明:亚临界萃取处理后的烟丝耐加工性略微变差,但不影响其可用性;萃取过程无溶剂残留;在对照样中检出的三种农残,二甲醚处理的样品中均未检出,丁烷处理样三种农残的去除率分别为50.0%、43.8% 和70.0%;二甲醚和丁烷处理样制成卷烟后主流烟气中焦油的释放量分别降低了12.7% 和8.5%,水分、CO 和烟气烟碱量也有不同程度降低;感官评吸显示柔细程度、余味、刺激性均好于对照;二甲醚处理样卷烟烟气中除NNK 和巴豆醛的释放量基本不变外,苯酚、HCN、氨、CO 及苯并[a] 芘的释放量分别下降了19.7%、18.8%、33.3%、19.5% 和 25.2%,卷烟危害指数由13.5 降至10.9。说明亚临界萃取技术适用于卷烟的减害降焦。      

乳酸菌分类鉴定方法的研究进展

对目前使用的乳酸菌表型特征鉴定和基因型特征鉴定方法的优缺点进行了综述。依据表型的常规生理生化特征进行乳酸菌的分类鉴定不仅费时,有时甚至难以完成。随着分子生物技术的发展和基因数据库的建立,将分子标记技术、新兴鉴定技术与常规方法结合使用,将使乳酸菌的分类、鉴定更为准确和便捷。