墙梁的受力特点及设计计算

通过对无洞口简支墙梁的受力过程、特点及破坏形态的分析,指出了该组合构件在通常设计中所存在的重要问题;阐明了墙梁的正确设计计算方法及应注意事项.     

齐鲁石化公司氯碱厂盐泥综合利用可行性研究

<正> 一、前言齐鲁30万吨乙烯工程氯碱厂在烧碱生产过程中,每天要排出约70吨(湿基)的盐泥废渣。这些废渣就地堆放污染环境,若返回到羊角沟盐场弃海,不仅运费昂贵(每年约60万元),而且也会造成近海的污染。因此盐泥的综合利用与处理是目前急需解决的重要课题。盐泥是一种含镁和钙较丰富的工业废渣。国外有些厂家采用先回收其中的MgO、CaCO_3,余渣再弃海的办法,而有些国家,例如苏联、东德等则用盐泥来生产钙塑     

功能性食品因子熊果酸研究进展

综述了近几年来在熊果酸的分析方法、提取分离方法和生理功能等方面的研究进展。     

脱乙酰基魔芋葡甘聚糖理化性质及其对凉皮质构和体外消化的影响

通过傅里叶变换红外光谱、X射线衍射图谱和扫描电子显微镜对不同脱乙酰度的脱乙酰基魔芋葡甘聚糖(deacetylatedkonjac glucomannan,DKGM)进行结构表征,并比较其黏度、持水性、热稳定性的变化;将高脱乙酰度的DKGM(脱乙酰度为72.70%)应用于凉皮制备,分析其对凉皮质构和体外消化特性的影响。结果表明,与KGM相比,DKGM在1 735 cm^-1处的乙酰基特征吸收峰减弱,表面变得粗糙,结晶度增加,热稳定性增加,黏度和持水性随脱乙酰度的增加而下降;添加高脱乙酰度的DKGM后,凉皮的硬度、咀嚼性和黏聚性整体均呈下降趋势,且其体外消化水解率降低,即添加高脱乙酰度的DKGM可提升凉皮口感及抗消化性,可为DKGM与淀粉复配体系在低血糖生成指数食品中的应用提供理论参考。     

模糊综合评判在调味品感观评价中的应用

以酱油为例讲述模糊综合评判在调味品感官评价中的应用。首先对感观因素:色泽、体态、香气及滋味的评判指标做出单层次综合评判,然后进行权重向量选择,再运用综合评判结果进行比较得出最优方案。为调味品评价中的一些模糊性问题进行定量化、精确化处理提供了一个新的方法。     

真空预冷保鲜菠菜及其对储藏品质影响研究

将真空预冷技术应用于菠菜冷藏保鲜的预处理,设置不同真空预冷压力,预冷后的菠菜在4℃、湿度(85%)的情况下储存两周,然后测量在整个贮藏期中菠菜的质量损失、维生素C、色差值变化.结果表明,压力为1250Pa、预冷15min可使菠菜的物理和化学性质影响最小,并有效延长货架期.     

LM在桌面测试机上的应用

采用和利时LM系列PLC设计了桌面测试机控制系统,系统依据先下后上、先放后取、先到先取的逻辑原则,由主、副机械手配合步进定位机构控制实现在8个治具位顺序存放、测试和提取测试版。     

LDZX型灭菌器操作及故障分析处理

详细介绍了LDZX型灭菌器的正确操作步骤,并从实验室使用者的角度分析了仪器操作时的安全注意事项,以及因操作或使用环境而带来的故障分析和处理。     

熊果酸与β-环糊精在甲醇溶液中的包合作用研究

采用紫外光谱法研究熊果酸与β-环糊精(β-CD)在不同配比、不同pH和不同温度条件下的包合作用,并进行了红外光谱鉴定.结果表明:随着熊果酸与β-CD配比的增加,吸光值随之增强,增色效应明显,当n(熊果酸):n(β-CD)达到1:1时,吸光值趋于稳定;弱酸环境有利于熊果酸与β-环糊精的包合,温度升高对包含作用有利,红外光谱证明了包合物的形成.     

QCS-04小颗粒耐硫变换催化剂的工业侧线试验

介绍QCS-04小颗粒耐硫变换催化剂物化性能、工业侧线试验情况.工业侧线试验结果表明,该催化剂具有较高的强度和变换活性,可满足工业生产对催化剂性能的要求.