以藜麦为基质的红茶菌发酵液抗氧化活性研究

藜麦营养丰富,适合微生物生长,该文以藜麦作为红茶菌发酵的新型基质,对发酵过程中pH值、总酸含量、总酚含量、黄酮含量、微生物总数和抗氧化活性进行研究。结果表明,在发酵第2天时,以藜麦为基质的红茶菌发酵液（quinoa kombucha fermentation broth,QFB）总酚、黄酮含量和微生物总数均达到最高值且显著高于传统红茶菌发酵液（traditional kombucha fermentation broth,TFB）（p<0.05）;其对 1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、超氧阴离子自由基、羟基自由基清除能力和铁离子还原力分别是传统红茶菌发酵液的1.43、1.85、1.68倍和1.24倍,2种发酵液的体外抗氧化活性具有显著差异（p<0.05）。在此基础上,建立酿酒酵母细胞氧化损伤模型,在紫外辐射150 s的条件下,添加QFB的酵母细胞存活率最高为（25.43±0.73）%,添加TFB的酵母细胞存活率最高为（20.62±1.22）%;在2.5%的H2O2溶液处理下,添加QFB的酵母细胞的存活率最高为（19.39±0.57）%,显著高于添加TFB的酵母细胞存活率[（15.45±0.86）%]（p<0.05）。综上,QFB在各项指标上均优于TFB,研究结果为藜麦资源的深加工提供了新的途径。     

涂布纸印刷适性的测试与评价方法

纸张的印刷适性是指纸张能适应油墨、印版及印刷条件的要求 ,保证印刷作业顺利进行 ,并获得优良印刷品必备的条件 ,包括印刷作业适性和印刷质量适性两个方面 ,其中印刷质量适性指纸张对印品质量起决定性作用的性质 ,如白度、不透明度、平滑度、表面强度和油墨吸收性等。涂布纸是原纸经涂布和整饰加工后制成的纸 ,用于高级印刷。本文着重介绍的是印刷适性仪的纸张印刷适性测试方法及其评价方法。1　纸张的拉毛速度和拉毛阻力　　当油墨从印版和橡皮布转移到纸张表面的过程中 ,都要受到外界施加的拉伸应力作用 ,与此同时由于油墨内聚能作用 ,…     

涂布白板纸印刷适性的评价

本文就国产涂布白板纸在印刷厂反映较多的问题，模拟印刷实验，并与进口涂布白板纸进行比较。实验研究表明；国产纸板与进口纸板的最大差距在于憎湿性，要评价涂布板纸的印刷适性必须结合实际印刷条件，综合考虑纸纸表面强度，油墨接收性能以及憎湿性能等指标。     

铝离子浓度在线检测原理及仪器开发

本文简要概括了造纸湿部浆料系统及白水中铝离子浓度的检测方法,着重介绍了本实验室正在研制的铝离子浓度在线检测仪的原理、功能,展望了该仪器的应用前景。     

醇提藿香微胶囊化工艺的研究

研究以长白山道地药材藿香为原料,以乙醇回流提取,对包埋率及影响醇提物微胶囊化的因素进行了系列研究,确定了最佳工艺条件为:壁材为大豆分离蛋白∶麦芽糊精∶黄原胶=5∶4.8∶0.5、芯材添加量20%、乳化剂3%、干物质含量15%、均质压力35MPa、均质三次、均质温度70℃、喷雾干燥进风温度180℃、出风温度85℃。      

局域网设备线索调查分析方法研究

文章介绍了局域网内主要网络连接设备中的线索调查分析方法，包括交换机CAM表的获取方法，当遭受攻击时如何在CAM表发现异常线索，进行分析从而定位攻击者；路由器内路由表的获取分析方法，尤其是如何根据路由表绘制拓扑结构图，为办案人员了解分析整个局域网络结构提供帮助。文章最后介绍了如何对常见家庭使用的无线路由器的上网接入点及动态域名线索进行分析。     

工程量清单计价应用中的问题分析

工程量清单计价是我国现行大力推广的的工程计价模式,本文讨论了工程量清单计价在实践中出现的问题,分析了其存在的原因及解决的方法,提出了今后工程量清单计价改革的一些建议措施。     

桥梁技术状况预测方法研究

结合辽宁省的桥梁工程及管理具体情况,研究了辽宁省桥梁技术状况预测方法,提出了具体桥梁中修及大修（或改建）年限的确定方法,从而为桥梁管理人员了解桥梁养护维修工作提供有效途径。     

多孔混凝土孔隙的表征及其与渗透性的关系研究

分别研究了单掺粉煤灰、矿渣和硅灰3种矿物掺合料的多孔混凝土有效孔隙率与目标孔隙率之间的关系,并探讨了掺有矿物掺合料时多孔混凝土有效孔隙率、透水系数、平面孔隙率、等效孔径和抗压强度之间的关系以及等效孔径大小的分布情况.试验结果表明:采用绝对体积法能有效控制多孔混凝土的孔隙率,不同掺合料的多孔混凝土有效孔隙率与透水系数之间存在相关性良好的二次甬数关系,与抗压强度基本成反比例关系,并据此得出对应关系式.等效孔径的大小和孔隙的个数影响着平面孔隙率变化.分别单掺粉煤灰、矿渣和硅灰且有效孔隙率在20%～30%的多孔混凝土,其等效孔径大小在10～20 mm之间,其中主要范围集中在13～16 mm.在此范围内,多孔混凝土的透水系数增幅最大.     

基于RSA数字信封技术的Android数据安全机制

文章分析了当前手机领域面临的安全问题和Android系统在安全性方面的不足,根据现有的数字认证技术和RSA算法,提出了一种基于RSA数字信封技术的Android系统数据安全机制。该方案实现了对Android系统的安全认证和数据加密,有效提高了Android系统的数据安全性。