青梅酒的总酸和挥发酸控制技术研究

该试验以青梅酒为研究对象,以总酸和挥发酸含量为主要评价指标,确定最佳控酸技术并优化其控酸工艺条件。通过比较碳 酸钙法、碳酸氢钾法、碳酸钾法和树脂D630法4种控酸技术对降低青梅酒中总酸和挥发酸含量以及感官品评的影响,确定最佳控酸 技术为树脂D630法。 通过单因素和正交试验确定了树脂D630法的最佳控酸工艺条件为树脂D630添加量3%,作用时间90 min,搅拌 速率150 r/min。 在此最优条件下,青梅酒中的总酸和挥发酸含量分别为4.06 g/L、0.98 g/L,较优化前分别降低了15.06%、4.85%,酒精 度为17.9%vol,总糖含量为28.5 g/L,感官评分为92分。     

五倍子制备没食子酸丙酯的抗氧化活性研究

对天然植物五倍子浸提物没食子酸（GA）进行改性,得到没食子酸丙酯（PG）,并采用亚铁还原能力法（FRAP）、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基法、2-联氨-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸（ABTS）自由基法对其抗氧化活性进行评价。结果显示,FRAP值由大到小排序为：PG（FRAP值0.506）＞TBHQ（FRAP值0.412）＞BHA（FRAP值0.409）＞BHT（FRAP值0.067）;DPPH自由基清除能力由强到弱的顺序为：PG（IC50值4.2 μmol/L）＞BHT（IC50值53 μmol/L）＞TBHQ（IC50值87 μmol/L）＞BHA（IC50值816 μmol/L）;ABTS自由基清除能力由强到弱的顺序为：PG（IC50值 4.2 μmol/L）＞BHA（IC50值44 μmol/L）＞BHAT（IC50值45 μmol/L）＞TBHQ（IC50为50 μmol/L）。结果表明,PG的抗氧化活性均强于其他三种抗氧化剂,可作为新兴食品抗氧化剂应用。     

国内外水产品及水产制品分类研究

目的整理汇总国内外食品分类系统,梳理水产品及水产制品分类,为食品安全监管工作提供参考。方法通过查阅相关文献资料,对现有国内外标准进行梳理和对食品抽检工作分析研究国内外食品分类系统。结果获取了食品分类系统的规律和原则,同时制定出水产品及水产制品分类对比表。结论通过本研究所得结果,能够快速将标准中的水产品及水产制品准确对位,从而快速准确地确定限值,为抽检工作提供指导。     

库水位骤降时某堆积体边坡稳定性分析及治理措施

库水位骤降时边坡稳定性对确保水库工程的正常运行十分重要。以某堆积体边坡为研究对象,根据地质资料给出的材料参数范围,对天然工况和暴雨工况下该边坡的最危险搜索滑带进行参数反演,综合选定合理的材料参数,进而通过极限平衡法分析了堆积体边坡在库水位骤降时的稳定性,验证了边坡在上述工况下的不利性,并提出了合理可行的治理加固措施。     

基于Matlab/Simulink的电压暂降仿真与分析

介绍了检测电压暂降的有效值算法和傅里叶变换(FFT)算法,在Matlab环境下,针对四种冲击性负荷引起的电压变化进行仿真,并将有效值算法和傅里叶变换(FFT)算法相结合,检测了电压暂降的幅值、持续时间和相位跳变,验证了这两种算法的有效性。仿真结果表明,在正常负荷相同的条件下,冲击性负荷的有功功率对于电压暂降的幅度和相位跳变均有明显的影响;而冲击性负荷的无功功率则主要影响电压暂降的幅度,对于相位跳变的影响很小。     

浅海多波束动态聚焦近场波束形成实现方法

讨论了一种动态聚焦波束形成实现方法,将聚焦波束形成的焦点时间结构与基阵空间结构相关联,得到时变焦点的高精度聚焦波束形成输出。通过实验数据的分析和处理,验证了方法的有效性。     

绢云母粉对NR/SBR/BR共混胶热-力学性能的影响

介绍了绢云母粉在NR/SBR/BR,共混胶中的应用研究,探讨了绢云母粉对NR/SBR/BR共混胶的硫化特性、共混硫化胶常温及高温力学性能、屈挠性能、耐热老化性能以及热传导性能影响.结果表明;随着绢云母粉用量的增大,NR/SBR/BR共混胶的常温及高温力学性能、屈挠性能、耐热老化性能以及热传导性能都有不同程度的改善.当绢云母粉的用量为30份时,NR/SBR/BR共混胶具有良好的温力学性能、屈挠性能和热传导性能.     

基于CC-Link总线的起重机变频调速控制系统

由于起重机工作环境恶劣、作业频繁,为了提升其电气控制的可靠性和准确性,提出了一种基于CC - Link总线的起重机变频调速系统设计方案.以三菱Q系列可编程控制器为核心,结合威纶MT600系列触摸屏和三菱FR变频器,开发了起重机电机变频器调速控制系统.作业现场试运行试验结果表明该变频调速系统能够较好地适应起重机复杂的工作环境,具有重要的应用价值.     

两种烟气分析仪在5 000t/d生产线上的应用

随着国家对环保的日益重视,水泥工业排入大气中的废气污染物排放量已有了明确的规定,这就要求企业对排放烟气进行实时监控,避免对环境造成污染。不仅如此,在水泥生产的中间环节,特别是在存在燃烧反应的生产过程中,仅仅根据系统的温度、压力和风量等过程参数进行控制常常是不够的,必须同时分析气氛的化学成分,了解窑炉或反应器内的气氛配比,指导系统的合理操作,以达到稳定热工制度,节能降耗,提高生产率的目的[1-3]。本文以5　000t/d生产线为研究对象,重点介绍了两种烟气分析仪在现场的使用方法及注意事项,通过检测各个测点的烟气成分,以帮助了解当前系统的运行状况,为优化系统的操作提供参考依据。     

在线分析仪固定砂岩、铜矿渣配比稳定配料的实践

本文介绍了DF-5701中子活化水泥元素在线分析仪在物料周期性分级情境下的应用,采用在线分析仪结合荧光分析,即通过人工调整砂岩、铜矿渣配比,在线分析仪调整KH的方式调控出磨生料成分。结果表明：出磨生料成分更加稳定均匀,熟料三率值极差和标准偏差大幅度下降。