顶空固相微萃取-气质联用结合主成分分析研究纯葡萄汁的香气成分

目的:研究6种商业纯葡萄汁的香气成分并进行比较分析,旨在为我国纯葡萄汁产品质量监控提供参考。方法:采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术及主成分分析法,对6种商品纯葡萄汁的香气进行定性、定量分析。结果:从6种商品纯葡萄汁共检测到113种香气成分,某些香气成分的相对含量在不同品牌间差异较大;采用主成分分析法,鉴定出纯葡萄汁中的主要特征香气成分是:丁酸乙酯、糠醛、D-柠檬烯、2-(甲氨基)-苯甲酸甲酯、β-大马士酮、邻氨基苯甲酸甲酯、α-大马酮、2,6-二叔丁基对甲酚、反-3-己烯醇、苯乙醇、D-香茅醇、β-紫罗兰酮等;将6种纯葡萄汁的香气成分分为3类。结论:6种纯葡萄汁香气成分的种类相似,而含量有差别。这些香气成分含量的差异,形成不同品牌葡萄汁各自的风味特征。     

理性的交往:中国丝绸服装文化英译与传播策略

文章依据交往行动理论的研究范式,以《红楼梦》两部英译本中的相关丝绸服装部分文本为例,从影响译者判断的时代变迁、社会关系、民族融合和复杂工艺等角度出发,探讨中国传统丝绸服装文化的英译以及对外传播策略,揭示出交往行动理论的三个理性原则"真实性""正当性"和"真诚性",可以解决历史和文化赋予丝绸服装文化文本翻译的难点和复杂性,能够构建各文化主体间理性对话的机会,帮助中国传统文化元素与现代产业结合,提升中国丝绸服装文化在国际上的话语权。     

老城区污水截流工程施工技术方案比选

结合江阴市老城区东横河污水截流工程,针对老城区特有的环境,对常规使用的污水截流工程技术方案进行了比选,方案包括沉管施工、管涵施工和顶管施工,探讨了各施工方案的优缺点.对比后选用了顶管施工方案,结果表明,该方案未对周边建筑物、构筑物产生任何影响,达到预期目的.     

冷作模具钢深冷处理组织和应力演变的RVE模型分析

对Cr8 Mo2 SiV冷作模具钢的微观组织进行定量表征,重构其淬火后的代表体积元(RVE)模型,并对其深冷处理过程进行微观尺度的数值分析,讨论深冷处理过程中微观组织和应力的演变规律.结果表明:深冷处理过程中应力的产生和演变由相变应力主导,显微组织界面上的等效应力要明显大于奥氏体或马氏体内的等效应力,最大等效应力发生在...     

一种Deep Web聚焦爬虫爬行策略

实现大规模Deep Web数据源集成是方便用户使用Deep Web信息的一种有效途径,Deep Web爬虫是Deep Web数据源集成的关键组成部分,提出一种针对结构化Deep Web的聚焦爬虫爬行策略,通过对查询接口的特征分析来判断Deep Web数据源的主题相关性,同时,在评价链接重要性时,综合考虑了页面内容的主题相关性和链接的相关信息,实验证明该方法是有效的.     

南京长干寺出土的平经暗花丝织物研究

研究并分析了南京长干寺出土的平经类暗花丝织物实物,认为北宋时期,平纹地暗花织物的织造大多使用多综多蹑机,纹样简洁,花回小;斜纹地暗花织物的织造很可能使用束综提花机,以便生产出更大花回更多造型的组合纹样;中国古代传统的G-G显花技术仍被广泛采用,到辽宋以并丝织法织绫为最;织物艺术风格的淡然回归,织物织造技术的锐意进取当归功于北宋鼎盛繁荣之文化与空前发展之科技。最后推测性总结出北宋时期此类丝织品的纹样风格及决定其纹样风貌的织造工艺。     

大功率风力发电机齿轮失效分析

国内某厂生产的大功率风力发电机,其增速齿轮箱中的高速中间轴运行大约1 000 h后发生断裂失效.为探究断裂失效的原因,对断裂齿轮先后进行宏观形貌观察、电子探针形貌分析、金相组织分析、硬度检验、烧伤检验等分析.宏观检测下齿面破损较严重,在某些齿根附近轮齿几乎全部剥落;微观下观察,齿面在破损后仍旧长时间运行,无明显断口特征...     

江苏省江阴市五星斜拉桥竣工荷载试验数据分析

桥梁竣工时的静、动载试验是对结构实际承载能力和设计、施工质量水平作出科学评价的主要手段、依据和重要环节.介绍了江苏省江阴市五星斜拉桥竣工荷载试验的情况和结果,根据综合测量数据对该桥结构的静、动力特性和工作性能作出了评价.     

解读中国元素在时装设计中的新表象

随着中西方文化更加密切的交流,中国元素在国际时装界倍受关注。中国元素的运用主要体现在服装样式、传统工艺、纹样符号和"中国色"几个方面。对比今昔时装设计,不难发现,由于设计师们对中国文化的了解,作品的表象越来越有创意,正朝着将传统民族元素动态传承的方向良性发展。     

合流制排水管道沉积物抗冲刷性的研究进展

作为重要的市政基础设施,合流制排水管道承担着收集和输送生活污水、工业废水和雨水的重任。然而,管道沉积物的累积引发了一系列安全和环境问题,尤其是雨天被冲刷进入自然水体引起严重的溢流污染。定期的管道清淤和冲洗是一个重要的管道养护措施。有必要进一步了解合流制管道沉积物抗水力冲刷性,提高对其物理化学特性、侵蚀输移规律、生物作用的影响等的认识,探究在旱天低水力条件下减少沉积物累积量的有效措施,使更多的污染物进入下游污水处理设施,进而改善管道内部环境和降低溢流污染。针对管道沉积物天然的生物化学性质,开发沉积物原位削减技术,将成为该领域的研究重点及难点。